都说旺财能做菜.不以为然.

MakubeX

恩，就我们办公室的几个女的来说，

一个嫁的台塆生意人，一个本来就天天混酒吧的。
只怕忠诚度都低得很，还天天在家烧饭？做梦吧。 经常都有男人请她们吃饭。


现在女人很现实的。我认识的80后女人， ...
[CQUSA].琪琪 发表于 2009-10-16 11:09

你那悲剧了点...
公司组织野炊自己烧菜大家都会一点,或许比不上旺财但不至于饿死
天天吃馆子的东西还真会死人,77你也考虑学那么点吧

日王贝才

我也不是厨师.不过我们家从上到下都喜欢自己弄,所以从小熏陶了.
fzybuffon 发表于 2009-10-16 11:10

跟我家一样啊。
我老家重庆的，几个伯父阿姨都会弄。
有个四姨开馆子，生意还不错。
小伯父开调味店，
重庆有20多家的火锅店直接找他拿成品的汤底料。
后辈里我也算一般的，
我几个MM弟弟都比我强，
过年回家都是她们掌勺。
真心向你请教，还有什么菜式或者小窍门吗？

[CQUSA].琪琪

你那悲剧了点...
公司组织野炊自己烧菜大家都会一点,或许比不上旺财但不至于饿死
天天吃馆子的东西还真会死人,77你也考虑学那么点吧
MakubeX 发表于 2009-10-16 11:13

我会一点，但我不喜欢。望才是把这个当爱好的。

我一点都不爱好- -。每次去做都有一种被逼的感觉。

所以怎么做得好呢？

不过饿死肯定不至于了，要饿死的话我还是弄得出来的。只是现在我既没有家庭，也没有节约的理由，更不象望才是为了爱好。


没有理由的事我不想去做。


除非给我一个心甘情愿的理由

boyzone

我也不大相信，除了厨师之外， 现在有什么男生，或者80后男人会怎么做饭的


lz你如果不是厨师， 你弄得比望才好？
[CQUSA].琪琪 发表于 2009-10-16 10:58

就我的几个朋友而言,都是男的做饭女的洗碗,80后的男生会做饭的多了去了.

日王贝才

就我的几个朋友而言,都是男的做饭女的洗碗,80后的男生会做饭的多了去了.
boyzone 发表于 2009-10-16 11:18

为什么我就遇不到这样的男人？

[CQUSA].琪琪

就我的几个朋友而言,都是男的做饭女的洗碗,80后的男生会做饭的多了去了.
boyzone 发表于 2009-10-16 11:18

qq好多，甩出来， 求交往

MakubeX

我会一点，但我不喜欢。望才是把这个当爱好的。

我一点都不爱好- -。每次去做都有一种被逼的感觉。

所以怎么做得好呢？

不过饿死肯定不至于了，要饿死的话我还是弄得出来的。只是现在我既没有家庭，也 ...
[CQUSA].琪琪 发表于 2009-10-16 11:17

回想起来,那时候做得最好的不是结婚的就是同居的...环境很重要啊

boyzone

五香是指8角吗？
其他都有。算是我常备的香料。
这个做法很传统，
你有新鲜的菜式吗？
日王贝才 发表于 2009-10-16 11:10

五香是指磨成粉的几种香料的混合,基本有花椒,肉桂,丁香,大料,还有些其它香料.

日王贝才

光这么说的话.我一时也答不上来.
小窍门的话 就要具体到什么菜了.
比如蒸蛋.热水和蛋.开水蒸.盖保鲜膜蒸.
可以互相交流下经验
fzybuffon 发表于 2009-10-16 11:20

蒸蛋我也很喜欢做。
我通常会把蛋液打散后经过滤网，
蒸出来的蛋很平滑细腻。

反清复明

64# [CQUSA].琪琪


给你一个心甘情愿的理由：下个月给BISU做一顿吧.....


什么韭菜啊  虾子啊 羊肉啊  什么壮阳做什么

日王贝才

五香是指磨成粉的几种香料的混合,基本有花椒,肉桂,丁香,大料,还有些其它香料.
boyzone 发表于 2009-10-16 11:21

那个叫五香粉。

[CQUSA].琪琪

回想起来,那时候做得最好的不是结婚的就是同居的...环境很重要啊
MakubeX 发表于 2009-10-16 11:20

人在某些环境下不得不做吧
就比如我以前一同事，找了个大款， 每天闲在家又没事做，就只有学做饭。她还经常自己烤蛋糕面包饼干带来给我们吃。一是为了讨好她老公， 二也是因为无聊。


不过我想除非我被包养了，那是没办法了，不然也应该不会选择天天做饭。毕竟那不是我的爱好。

我也要上班啊，而且经常加班的，哪有时间做这些。

[JXSA].Zerglin

看了LS的一些人的话，哥内牛满面。

哥是80后在家又做饭又洗碗的。

hysteria

这个贴让我笑喷了

[CQUSA].琪琪

看了LS的一些人的话，哥内牛满面。

哥是80后在家又做饭又洗碗的。
[JXSA].Zerglin 发表于 2009-10-16 11:25

你是惧内= =

boyzone

qq好多，甩出来， 求交往
[CQUSA].琪琪 发表于 2009-10-16 11:20

交往比较困难,第一是都有老婆了,第二是都在加拿大.
不过现在菜谱哪里都有,youtube上天天饮食等节目教做菜也很详细,
只要有心,做点家常菜还是没问题的.
不过要做得跟饭店一样还是比较难,
第一是饭店的火旺,第二是有些食材调料很难买到,
第三确实基本功有差距,刀工,颠勺,活面都是吃功夫的活.

日王贝才

不是五香粉.光说五香的话 就是八角
我也喜欢蒸蛋.可以推荐给你一个秘诀 就是把蛋打好以后 加热水(70度左右)再去蒸 蒸锅里水已经开了的
然后在碗上盖一层保鲜膜 这样不错的
也推荐石灰水蒸蛋 呵呵
fzybuffon 发表于 2009-10-16 11:27

恩，盖上保鲜膜是怕有蒸汽水滴在蛋表面形成蜂窝眼。这个知道。

反清复明

其实味道怎样是其次

关键是愿不愿意去做

[CQUSA].琪琪

64# [CQUSA].琪琪


给你一个心甘情愿的理由：下个月给BISU做一顿吧.....


什么韭菜啊  虾子啊 羊肉啊  什么壮阳做什么
反清复明 发表于 2009-10-16 11:24

bisu那也只是开个玩笑。
请他吃屎

处男

这贴子里显示了77 是一个2B

反清复明

86# [CQUSA].琪琪


吃屎......

永无乡

上次一成都mm告诉我，说重庆很多不怎么好的菜馆，都用勺水油。。。

郁闷啊。。
小乐哥 发表于 2009-10-16 10:41

帮主重庆那么多好吃的东西，表说你没吃到过啊。