都说旺财能做菜.不以为然.

日王贝才

fzybuffon，
我几年前，在8DA发过一个帖子，做园子的。里面加了马蹄。
后来，因为我胃病，而马蹄寒凉，我就没有再加过了。
你可以再指教我几招。

日王贝才

对了，马蹄对来了例假的女人或者上年纪的老人也不好的。很伤肠胃。

Springsun

楼主：旺才你不行~
旺才：你来？
楼主：我不会~
Eastlife 发表于 2009-10-16 10:47

这让我想起打星际时的那些死都不肯上来打的贫嘴OB。

guibaolon00

期待LZ美食图

生机勃勃打星际

好的厨神。。

[CQUSA].琪琪

你不懂， 现在会做菜的女人太少了

尤其是家庭条件好又会自己作菜的

现在不娇气的女人很少，象我就基本一年四季不沾柴米的。我觉得做了总有个油烟味。很不爽。尤其是我指甲都 很长，一洗碗什么的就要断。

现在普遍女的都我这样，我们办公室除了几个大妈，80后全部不会作饭， 90后更别提了。


望才又不是什么大厨师， 你要比厨艺吗？ 我把我们酒店弄的拿出来show一下？


你知道为什么大家喜欢看望才的菜， 一是家常，大家都可以弄，二是不会很复杂，现在女的会烧饭， 尤其还要各方面具全的，已经很稀少了，还挑什么呢？

[CQUSA].琪琪

我也不大相信，除了厨师之外， 现在有什么男生，或者80后男人会怎么做饭的


lz你如果不是厨师， 你弄得比望才好？

koToss

他不一定是专业的

日王贝才

可以用冬笋替换马蹄
更鲜美 但是口感上略差.
fzybuffon 发表于 2009-10-16 10:54

好主意。
我以前还加过虾泥的，两种肉混合。

日王贝才

虾泥的话不推荐.会稍微有点腻
不知道成都有没有藕节子买.
就是还没长大的很小一支的嫩藕.
加在园子里 真的很完美.
fzybuffon 发表于 2009-10-16 11:00

好的，会起丝吗？

空心菜

又不是个厨师
做菜就是心情
看了旺财的帖
我现在没事也自己烧烧了
麻痹
刀工不好
昨天给大拇指来了一刀
内牛满面

MakubeX

我也不大相信，除了厨师之外， 现在有什么男生，或者80后男人会怎么做饭的


lz你如果不是厨师， 你弄得比望才好？
[CQUSA].琪琪 发表于 2009-10-16 10:58

80后男的不做女的不做,天天下馆子?

JoLiTa

我是男的。80后。不是厨子。不过我也确实很喜欢做菜。挺有成就感的。当然现在水平不高。不过女友很喜欢吃。老是吵着要我弄。呵呵

日王贝才

不会的.但是一定要切碎.这种小藕节放在园子里会感觉嫩嫩的甜甜的
也能提鲜
fzybuffon 发表于 2009-10-16 11:03

真的没想到，谢谢你。

[STAR]@heaven

lz知道什么叫游刃有余吗？

小乐哥

膜拜众大厨

做菜哥只会炒鸡蛋

[CQUSA].琪琪

80后男的不做女的不做,天天下馆子?
MakubeX 发表于 2009-10-16 11:02

恩，就我们办公室的几个女的来说，

一个嫁的台塆生意人，一个本来就天天混酒吧的。
只怕忠诚度都低得很，还天天在家烧饭？做梦吧。 经常都有男人请她们吃饭。


现在女人很现实的。我认识的80后女人，除了望才会自己烧菜， 我还没认识会做饭的。

现实就这么残酷，谢谢。

果冻仙

LZ 是厨师？  旺财都软了

JoLiTa

唉。有钱才是王道。

[CQUSA].琪琪

我知道你想说，这种女人找来干嘛？离婚撒


结果就是她们都对老公凶得很，经常听见打电话吵闹， 但是她们老公还不愿意离婚。


人都是贱象啊。

日王贝才

我比较拿手一点的菜是红烧猪脚.
猪脚选料的话最好是开车回老家乡下买.
选两只烧好的前蹄.回家洗尽.
作料很简单 准备一些黄酒.白酒.生抽.盐.两块老姜.干红辣椒.桂皮一小块.五香一个.
还有两个作料不知道你们那有没 ...
fzybuffon 发表于 2009-10-16 11:06

五香是指8角吗？
其他都有。算是我常备的香料。
这个做法很传统，
你有新鲜的菜式吗？