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8DA有没有开火锅店的?

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发表于 2014-10-12 15:32 |只看该作者 |倒序浏览
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飞龙

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发表于 2014-10-12 15:35 |只看该作者
在哪里开啊,我好几个同学都有开火锅店
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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飞龙

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发表于 2014-10-12 15:40 |只看该作者
加盟不如自己做吧,不过听他们说学炒料什么的都要学半年
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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发表于 2014-10-12 15:44 |只看该作者
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飞龙

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发表于 2014-10-12 15:51 |只看该作者
Pirlo 发表于 2014-10-12 15:44
就是自己不会,才想加盟,等自己摸透了里面的门道,再自己来做,在西安,目前火锅很流行

火锅很辛苦的,早上8点忙到晚上11-12点
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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发表于 2014-10-12 15:54 |只看该作者
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飞龙

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发表于 2014-10-12 16:04 |只看该作者
Pirlo 发表于 2014-10-12 15:54
会请一些人,应该不至于一直在那里呆着吧

这个我不清楚了,不过他们跟我摆的差不多都这样

要学习怎么做底料和后厨这些,大概学半年

开始营业了,早上要去买菜,下午要做菜这些,晚上要招呼客人,收银等等
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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航母

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发表于 2014-10-12 16:09 来自手机 |只看该作者
火锅达人在此,从炒料_。装修,从定价策略_门头选择!不过人在外面,晚上来说!
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发表于 2014-10-12 16:12 |只看该作者
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发表于 2014-10-12 16:13 |只看该作者
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飞龙

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发表于 2014-10-12 16:18 |只看该作者
Pirlo 发表于 2014-10-12 16:12
他们面积多大,生意怎么样?

生意都很好啊,都在重庆,一个是做根据地的,还有个做奇火锅的,还有个做的大虎老火锅
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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仲裁者

好的,文西

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发表于 2014-10-12 16:19 |只看该作者
妈蛋,现在火锅店很少能吃到真羊肉了
艹你吗,羊肉真的这么贵吗
我发克,我的气怎么是负的??
我发克,我的气怎么是负的??
我发克,我的气怎么是负的??
我槽,最近有点跳啊,要低调,低调。
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818

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飞龙

13
发表于 2014-10-12 16:19 |只看该作者
面积我看不来,都比较大吧
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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大和

敢死队

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发表于 2014-10-12 16:22 |只看该作者
我想开寿司店。。。
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发表于 2014-10-12 16:31 |只看该作者
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发表于 2014-10-12 16:34 |只看该作者
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飞龙

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发表于 2014-10-12 16:57 |只看该作者
Pirlo 发表于 2014-10-12 16:34
赚钱不?

肯定赚钱啊,就是累死累活的,不过他们家都是父母亲戚干这行的啊,都懂的

你完全不懂我觉得很难
早晨起来看微博,确实很容易让人产生一种皇帝批阅奏章,君临天下的幻觉。國镓大事潮水般涌来,需要迅速作出各种判断,提出各种建议,各种转发,各种忧国忧民,各种踌躇满志,万物皆备于我。每个人心中都藏着一个披星
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大和

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发表于 2014-10-12 17:04 来自手机 |只看该作者
看地段,位置不好味道好也是白搭
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发表于 2014-10-12 17:11 |只看该作者
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发表于 2014-10-12 17:12 |只看该作者
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大和

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发表于 2014-10-12 17:47 |只看该作者
熊和兔子在森林里便便,完了熊问兔子“你掉毛吗?” 兔子说“不掉~”
于是熊就拿起兔子擦屁股。
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大和

战队
种族
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2012年度八达十大水友

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发表于 2014-10-12 18:09 |只看该作者
推荐你看两本专业书籍  一本海底捞你学不会  一本海底捞你学的会
你这么吊,为什么还没有女朋友
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发表于 2014-10-12 18:14 |只看该作者
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大和

战队
种族
Protoss

2012年度八达十大水友

24
发表于 2014-10-12 18:17 |只看该作者
呵呵   开玩笑的  这个是讲服务的书  对开火锅店只能占很小一部分
火锅是大众消费,场地要交通便利,其次你的特色要做好。开门做红火了,以后基本不愁。最怕来吃一个,人家觉得不合算,下次不来了
你这么吊,为什么还没有女朋友
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发表于 2014-10-12 18:27 |只看该作者
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坦克

战队
[B.D]=
种族
Protoss
26
发表于 2014-10-12 18:28 |只看该作者
你认为完全没有打过篮球的人,可以当很好的篮球教练吗?
回答:当然不可能,外行不可能领导内行。

可是,有许多人,对某个行业完全不了解,只听到那个行业好**,就马上开起业来了。我看过对穿着没有任何口味、或根本不在乎穿着的人,梦想却是开间服装店;不知道电脑怎么开机的人,却想在网上**,结果道听途说,却不反省自己是否专业能力不足,只抱怨时不我与。
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Pirlo 该用户已被删除
27
发表于 2014-10-12 18:39 |只看该作者
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航母

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发表于 2014-10-12 18:43 |只看该作者
Pirlo 发表于 2014-10-12 18:39
因为自己没干过,所以现在想找个连锁加盟的火锅,品牌,产品,以及管理和运营都是他们的,不是自己来做, ...

楼主在西安啊!做好了我去捧你场。。。
好吃的火锅西安真的不多啊
海底捞麻辣尚席大队长都还过得去
可真跟成都重庆的味道比,我觉得还是差了点意思
楼主真想做品牌的话建议去成都那边考察一下稍微有当地特点的火锅
火锅同质化太严重了,味道如果也不算突出的话就只能看地段了
我爱你。。kiss you。。
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Pirlo 该用户已被删除
29
发表于 2014-10-12 19:27 |只看该作者
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大和

Terran Empire

战队
=Y.J=
种族
Terran
30
发表于 2014-10-12 20:36 |只看该作者
火锅店不如烤鱼吧,简单 易上手。
上次去深圳吃一家叫“探鱼”的,80后怀旧主题,一下被打动,愣是排了1个小时的队才吃到。
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