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问个做水煮牛肉的问题...

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大和

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1
发表于 2010-9-24 23:39 |只看该作者 |倒序浏览
如果要去市场买新鲜的牛肉..要得很早起来..

但市场上还有一种腌好的牛肉..就是也是生的...但是放了调味料腌制了大概半天这样的...广东的应该都知道吧?这种牛肉可以拿来做水煮牛肉吗?要再往里加些什么调料?另外...要想牛肉很滑..哪种粉好?
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39

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1

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1万

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航母

2
发表于 2010-9-24 23:47 |只看该作者
必须是新鲜的啊
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仲裁者

123

3
发表于 2010-9-24 23:48 |只看该作者
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diano_feifei 该用户已被删除
4
发表于 2010-9-25 01:26 |只看该作者
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callxin 该用户已被删除
5
发表于 2010-9-25 01:38 |只看该作者
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4567

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飞龙

6
发表于 2010-9-25 09:59 |只看该作者
水煮牛肉家常做法是不用嫩肉粉的,是用豌豆粉勾芡
rang wo ob ba tianwang
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大象

7
发表于 2010-9-25 10:33 |只看该作者
直接用当归炖就好了,超级好吃,当然肉必须要好。
熊大回来吧,我们不要5000点了
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