【旺财私房菜】哥哥，带我打DOTA嘛！

日王贝才

所需材料：
蛋糕体：八寸戚风蛋糕片两片、淡奶油250克、芒果肉250克、牛奶100克（50+50）、吉利丁片5片、白砂糖100。
镜面果胶：韩国柚子茶80克、吉利丁片1片
蛋糕装饰：巧克力

蛋糕体制作过程：
1、 将200克芒果肉加入50克牛奶打成果泥；
2、 吉利丁片在50克牛奶中泡软，隔水加热至融化；
3、 淡奶油加100克白砂糖打至六分发；（淡奶油一定要冷藏一天才好打发，打发前，盛器进冰箱冻一下。或者盛器泡在冰水里打发。这样更容易打发。）
4、 将吉利丁液加入到芒果泥中，混合均匀；
5、 将芒果吉利丁液和淡奶油混合均匀，
6、 将蛋糕片铺到八寸慕斯圈或活底模中；
7、 倒入二分之一的慕斯液；
8、 再铺上一片蛋糕片，倒入二分之一的慕斯液，放入冰箱冷藏5个小时至凝固。时间久点更成型点哈。

镜面果胶制作过程；
将柚子茶和吉利丁片隔水加热至溶化，倒到凝固的蛋糕表面即可。

蛋糕表面装饰：
1、 巧克力隔水加热至溶化；
2、 一次性裱花嘴剪小口，倒入巧克力溶液；
3、 准备一张锡纸，用裱花嘴在锡纸上挤出想要的形状；
4、 待巧克力凝固后轻轻从锡纸上取下即可。


前段时间做了老。方子是抄网上一个MM的。唯一有点失败的是，本来要冻4个小时的，我慌起吃2个小时就拿出来结果还没成型。算了，下次再来个巴适的。

小菜王PA

不懂 dota者 默默飘、
、

JohnnyChan

娶妻当娶旺财啊~~~

迦摩天

才哥威武

woailiya

财哥我爱你

snoopygl

旺财好专业啊。。。。。。。。。。。。。。。你光工具都得买好多钱吧

=M2M=lmt911

我擦
这个是以前的图你拿来骗SJ的吗

SM_2v2gamer

SimoN

SimoN

497

确实越来越好吃了
家伙挺全啊

hu911

bug啊！！！

不想。

财哥威武

法布雷加斯

我爱一条柴

财哥 你太虎了、、、、   蛋糕味道巴斯不

juventuslyd

旺财还是一如既往的威武

Mutombo

旺财确实太威武了

收藏给媳妇看

graces

财哥威武

911℃

.weiwu

hfh

虎哥威武

燈火闌珊处。

akwudi

财哥威武，财哥无敌，财哥一统天下

酱油妹

wang cai dota go ?

GP).Paohui

ding ~~~

[CQUSA].琪琪

hu 哥带我dota嘛

coffee

1111111111

C_bag

V5........................