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【旺财私房菜】我和一个鸭子的那些事

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大和

前成都公开星际比赛32强!

2006年度八达十大杰出青年 2009年度八达十大杰出青年 2013年夜饭

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发表于 2009-4-20 19:50 |只看该作者 |正序浏览
本帖最后由 日王贝才 于 2011-6-10 22:39 编辑

呵呵。。。

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半边鸭子。。。把翘翘喀嚓了。。

半边鸭子。。。把翘翘喀嚓了。。

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后续卤的料,八角香奈草果茴香桂皮花椒大葱段姜片冰糖,

后续卤的料,八角香奈草果茴香桂皮花椒大葱段姜片冰糖,

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不粘锅放一点点油。因为目的是把鸭皮的油逼出来所以不用放太多。

不粘锅放一点点油。因为目的是把鸭皮的油逼出来所以不用放太多。

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煎。。锅不大只能一次煎半只。

煎。。锅不大只能一次煎半只。

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我煎

我煎

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OK了半只。

OK了半只。

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最后逼出来的鸭油。。。。很多。。不要了。

最后逼出来的鸭油。。。。很多。。不要了。

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刚才说的香料,加料酒,加老抽,加水。烧开,小火熬半个小时。

刚才说的香料,加料酒,加老抽,加水。烧开,小火熬半个小时。

IMG_6172_调整大小.JPG (68.07 KB, 下载次数: 4)

然后把煎好的鸭子倒进去。

然后把煎好的鸭子倒进去。

IMG_6174_调整大小.JPG (86.91 KB, 下载次数: 3)

关上盖子,小火1个小时。

关上盖子,小火1个小时。

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拿出来等凉了切块。

拿出来等凉了切块。

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吃的时候浇点卤水。

吃的时候浇点卤水。

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大和

烦躁

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发表于 2009-4-21 12:32 |只看该作者
娶妻当娶 严守一
不听熊大言,吃亏在眼前http://bbs.sc2.com.cn/?fromuser=smkkk欢迎来到sc2
不听熊大言,吃亏在眼前
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大象

70
发表于 2009-4-21 12:30 |只看该作者
旺财是不是很胖
烧个菜2小时很奢侈啊,不过味道一定很好
[img][/img]ob 有错? 请让我一错再错!
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航母

69
发表于 2009-4-21 08:53 |只看该作者
为什么要凉了吃?
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光明执政官

68
发表于 2009-4-21 08:51 |只看该作者
cao...禽兽阿
Are you watching closely?
Look closer,never show anyone.
They'll beg you, and they'll flatter you for the secret, but as soon as you give it up, you'll be nothing to them.
You understand? Nothing.
The secret impresses no one. The trick you use it for is everything.

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光明执政官

67
发表于 2009-4-21 08:51 |只看该作者
cao...禽兽阿
Are you watching closely?
Look closer,never show anyone.
They'll beg you, and they'll flatter you for the secret, but as soon as you give it up, you'll be nothing to them.
You understand? Nothing.
The secret impresses no one. The trick you use it for is everything.

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大象

66
发表于 2009-4-21 08:09 |只看该作者
看起来很不错啊,我喜欢吃鸭子!
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主区版主

多线是王道,细节决定成败

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65
发表于 2009-4-21 08:07 |只看该作者
koushui !!
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大和

64
发表于 2009-4-21 07:36 |只看该作者
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龙骑士

63
发表于 2009-4-21 01:05 |只看该作者
......
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航母

62
发表于 2009-4-21 00:26 |只看该作者
娶妻当娶 严守一
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光明执政官

为了部落的荣耀

61
发表于 2009-4-21 00:25 |只看该作者
流口水了。。
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光明执政官

60
发表于 2009-4-21 00:07 |只看该作者
这个鸭子不错
看上去强壮有力
份量也足
严守一满意,观众也满意
5美分 请拿好
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版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

59
发表于 2009-4-21 00:06 |只看该作者
这个故事很感人·········
[url=http://www.tzpsc.cn][/url]
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主区版主

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战队
GP).
联赛ID
GP).Eva
种族
Zerg
58
发表于 2009-4-20 23:55 |只看该作者
我擦 自己做的啊? 看起来好爽啊
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皇太子 该用户已被删除
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发表于 2009-4-20 23:53 |只看该作者
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大和

逃课明灯

56
发表于 2009-4-20 23:50 |只看该作者
这你妈
我饿了
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航母

toss出品 bisu精品

55
发表于 2009-4-20 23:47 |只看该作者
寂寞就是,你跟你不爱的人玩了一天,你爱的人跟别人玩了一天,最后大家千里来相会,一起又玩了一天。

=F2-(RAND()*(5-1)+1)
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横看成岭 该用户已被删除
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发表于 2009-4-20 23:46 |只看该作者
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大和

农民伯伯

53
发表于 2009-4-20 22:24 |只看该作者
旺财果然做的一手好菜
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温特斯 该用户已被删除
52
发表于 2009-4-20 22:20 |只看该作者
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大和

51
发表于 2009-4-20 22:15 |只看该作者
取其当如严守一
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航母

50
发表于 2009-4-20 22:15 |只看该作者
。。。
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九世和尚

独钓老翁

49
发表于 2009-4-20 21:59 |只看该作者
.............
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shuiniao 该用户已被删除
48
发表于 2009-4-20 21:52 |只看该作者
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大和

47
发表于 2009-4-20 21:51 |只看该作者
[img][/img]
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大和

46
发表于 2009-4-20 21:50 |只看该作者
hao e a ....

还好有陈学亮
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航母

45
发表于 2009-4-20 21:50 |只看该作者
口水..
你说人生如梦 我说人生如秀
  那有什么不同 不都一样朦胧...
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宿主

44
发表于 2009-4-20 21:50 |只看该作者
我的提议考虑下
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大和

黑丝-3主人;2泽-准3主人

2008年度八达十大杰出青年

43
发表于 2009-4-20 21:49 |只看该作者
大家注意!又没有主食!
另外,我觉得鸭肉太油腻了,我比较喜欢鸡
zamble 发表于 2009-4-20 20:59


下次来个胖子和鸡的故事~~
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