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标题: 【旺财私房菜】蛋挞 [打印本页]

作者: 日王贝才 时间: 2009-3-24 18:41
标题: 【旺财私房菜】蛋挞
本帖最后由日王贝才于 2011-6-10 23:10 编辑

心头有点烦，
吃点甜食会好点。

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挞水材料：炼奶，奶油，牛奶，白糖，黄桃（可以不放做原味），鸡蛋四个。

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奶油+牛奶+炼奶+白糖，小火煮到白糖融化。然后晾凉。

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把蛋黄分离出来。

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超市买的挞皮，很方便又很便宜。

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晾凉的牛奶些加入打散的纯蛋黄，慢慢搅拌均匀。一定要晾凉。

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然后用筛网过滤

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然后把挞水倒入挞皮，7分满就好。最后它要鼓起来的。

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给劳资排整齐。

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预热烤箱。120度，10分钟。

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放蛋挞进去，上下火，230度，20分钟。

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5分钟后

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10分钟后

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18分钟后

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出炉。

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刚出来是鼓鼓的，放几分钟就焉了。正常。

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这是一半。另一半黄桃味的还在烤。

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咬了一口，外酥里嫩，跟KFC没区别。我是PRO。

作者: TMNT 时间: 2009-3-24 18:41
.................

作者: austin2001 时间: 2009-3-24 18:42
......

作者: kexuejia 时间: 2009-3-24 18:42
叙述太日北了

作者: SimonGai 时间: 2009-3-24 18:42
还好我吃饭了!!!
这样的贴强烈要求整理成集!!!

作者: TMNT 时间: 2009-3-24 18:42
怎么没做出来的样子啊

作者: 燈火闌珊处。 时间: 2009-3-24 18:43

作者: becky 时间: 2009-3-24 18:43
偶像....

作者: BatManForever 时间: 2009-3-24 18:43
美食群啊。。。。。。。。

作者: 日王贝才 时间: 2009-3-24 18:44
收工，开吃。

作者: o2v 时间: 2009-3-24 18:44
财哥。。。

作者: GG69 时间: 2009-3-24 18:45

作者: 皇太子 时间: 2009-3-24 18:45
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作者: 糖果兔子 时间: 2009-3-24 18:45
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作者: 皇太子 时间: 2009-3-24 18:46
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作者: remember_dange 时间: 2009-3-24 18:46
步骤步骤~~

作者: suiyue 时间: 2009-3-24 18:46
来了，来了

作者: 皇太子 时间: 2009-3-24 18:47
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作者: 如沐春风 时间: 2009-3-24 18:49
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作者: yeshui 时间: 2009-3-24 18:49
蛋挞皮不错啊

作者: hysteria 时间: 2009-3-24 18:49
那个碗碗哪买的叫啥子哦

作者: SimonGai 时间: 2009-3-24 18:51
蛋挞下面的面粉托,怎么卖的?
还有铝箔纸的托,怎么卖的?

作者: starrynight 时间: 2009-3-24 18:52
财哥。。。

作者: CraZy_Lee 时间: 2009-3-24 18:53
好强悍，财姐果然拉风。

作者: 家伙88 时间: 2009-3-24 18:54
赤裸裸的勾引

作者: gamesxyq 时间: 2009-3-24 18:55
看起来很好吃

作者: 日王贝才 时间: 2009-3-24 18:58

蛋挞下面的面粉托,怎么卖的?
还有铝箔纸的托,怎么卖的?
SimonGai 发表于 2009-3-24 18:51

麦得龙买的。。。忘记好多钱了。

作者: SimonGai 时间: 2009-3-24 18:59
关键是面粉托=.= 这东西弄不出来...

作者: 真的不是马甲 时间: 2009-3-24 19:00
...............

作者: 日王贝才 时间: 2009-3-24 19:00

关键是面粉托=.= 这东西弄不出来...
SimonGai 发表于 2009-3-24 18:59

。。。都是麦得龙买的啊。你去买啊。

作者: 风碎羽 时间: 2009-3-24 19:01

作者: SimonGai 时间: 2009-3-24 19:02

晓得嘞
不过这地方要会员卡,麻烦,否则进不去~
=.=
是就叫挞皮么?

作者: speical 时间: 2009-3-24 19:02
取其当如严守一

作者: AJMAX 时间: 2009-3-24 19:02
留名再看

作者: 日王贝才 时间: 2009-3-24 19:03

晓得嘞
不过这地方要会员卡,麻烦,否则进不去~
=.=
是就叫挞皮么?
SimonGai 发表于 2009-3-24 19:02

是啊。
我也没会员卡。
出来结帐的时候就借别人的卡好了。
一般都愿意借的。

作者: kkk1234486 时间: 2009-3-24 19:03
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作者: 衫衣人 时间: 2009-3-24 19:03
LZ是从少林寺的新东方烹饪学校出来的吗

作者: SimonGai 时间: 2009-3-24 19:06

是啊。
我也没会员卡。
出来结帐的时候就借别人的卡好了。
一般都愿意借的。
日王贝才发表于 2009-3-24 19:03

好的,财哥!

下期教什么?

作者: ilovebby 时间: 2009-3-24 19:07
财哥你赢了

作者: 早起喝粥 时间: 2009-3-24 19:08
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作者: 老汉推车 时间: 2009-3-24 19:11
我日！出去买蛋挞吃了~

作者: 早起喝粥 时间: 2009-3-24 19:14
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作者: ScGc_Koala 时间: 2009-3-24 19:48

作者: hyoga 时间: 2009-3-24 19:53
lz你真是一个好女人

作者: 古妮娅 时间: 2009-3-24 19:57
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作者: wsj8746 时间: 2009-3-24 19:58
好厉害啊

作者: syp 时间: 2009-3-24 19:59
你是我的蛋挞王子

作者: 卡尔-兰德里 时间: 2009-3-24 20:03
.....
好强的

作者: xm)_rain 时间: 2009-3-24 20:17
旺财我爱你

表白N次了理都不理啊

作者: logitechg1 时间: 2009-3-24 20:21
都黑了，怎么回事啊？

作者: SimonGai 时间: 2009-3-24 20:22

都黑了，怎么回事啊？
logitechg1 发表于 2009-3-24 20:21

黑的是糖份..好象是焦糖还是什么的
越黑的越香啊~~~~~我喜欢

作者: lichaohao1 时间: 2009-3-24 20:23
````````````

作者: 猪头宝宝 时间: 2009-3-24 20:23
旺财真是个人才

作者: F91Forever 时间: 2009-3-24 20:24
下次老子一定要你做给老子吃

作者: ggyyggyy 时间: 2009-3-24 20:27
太猛了~~~

作者: cquraul 时间: 2009-3-24 20:28
wangcai w ozhen de ai ni

作者: HuisheR 时间: 2009-3-24 20:29
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作者: 1003 时间: 2009-3-24 20:29
这你妈会烧一手好菜又能打手星际还能淫一被子好湿的旺才简直就是终极老婆目标啊！

作者: 老汉推车 时间: 2009-3-24 20:30
这你妈会烧一手好菜又能打手星际还能淫一被子好湿的旺才简直就是终极老婆目标啊

作者: lkhotses 时间: 2009-3-24 20:35
这你妈会烧一手好菜又能打手星际还能淫一被子好湿的旺才简直就是终极老婆目标啊

作者: 无所谓爱恋 时间: 2009-3-24 20:39
我决定和你和好了```

作者: iamahasd 时间: 2009-3-24 20:40
本帖最后由 iamahasd 于 2009-3-24 21:27 编辑

我等下也要吃

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作者: JunJin 时间: 2009-3-24 20:42
555555555555，旺财居然会做这个~~~~~
啊啊啊，我最喜欢的...........
好香啊，流口水了

作者: fxf123 时间: 2009-3-24 20:44
太牛X了！！！！！！

作者: 3020735 时间: 2009-3-24 21:00
....................

作者: 横看成岭 时间: 2009-3-24 21:00
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作者: 放狼的羊 时间: 2009-3-24 21:06
旺才嫁给我吧```

作者: ditime 时间: 2009-3-24 21:17
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作者: 易水寒 时间: 2009-3-24 21:22
可以外送么？

作者: tezhlp44 时间: 2009-3-24 21:27
火候过了

作者: 不想。 时间: 2009-3-24 21:33
楼主嫁给我吧

作者: =pnz=wolf 时间: 2009-3-24 21:41
娶妻当如日王贝才

作者: =A.G=MiSu 时间: 2009-3-24 21:42
真牛X LZ 的另一半好福气了。

作者: Springsun 时间: 2009-3-24 21:43
下次要研究一下那个蛋挞皮怎么做。

作者: 628Ultra 时间: 2009-3-24 21:57
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作者: doors 时间: 2009-3-24 21:57
旺财缺跑腿的吗只要供吃的就行。。

作者: 寶時桔 时间: 2009-3-24 21:59
=。=好吃吗

作者: razor-fantasy 时间: 2009-3-24 22:00
太猛了! 水晶 + 100

作者: 139463 时间: 2009-3-24 22:07
好专业啊
多发点吧
看着也是享受

作者: 悲剧小公主 时间: 2009-3-24 22:08
...太猛了

作者: zealpaladin 时间: 2009-3-24 22:15
旺财你的BLOG要发这些才有人看呀

作者: G2_Th 时间: 2009-3-24 22:23
我想和好了。

作者: oy_jeff 时间: 2009-3-24 22:26
这你妈会烧一手好菜又能打手星际还能淫一被子好湿的旺才简直就是终极老婆目标啊

作者: 吃吃荡荡困困 时间: 2009-3-24 22:30
好厉害啊
跟我们当地沃尔玛买的一模一样

作者: 微笑就幸福 时间: 2009-3-24 22:38
饿了··········

作者: 灌水的 时间: 2009-3-24 22:38
这个实在要顶一手

作者: kaka1985s 时间: 2009-3-24 22:39
贤惠。。。

作者: 小猪脚 时间: 2009-3-24 22:39
确实和肯德基的一模一样。。。。。强悍。。。。

作者: coolboy37 时间: 2009-3-24 22:44
PRO！！！！

作者: w嫣然w 时间: 2009-3-24 22:51
哇塞~~

作者: Signier 时间: 2009-3-24 22:54
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作者: 我爱点王 时间: 2009-3-24 22:55
如果你肯和好劳资就做给你吃不然你就边边上去耍

作者: 夕阳米拉 时间: 2009-3-24 22:58
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作者: 半夜手抽筋 时间: 2009-3-24 22:59
本帖最后由半夜手抽筋于 2009-3-24 23:00 编辑

LZ下次加点文字步骤详细点的比如这些材料哪买买材料需要注意些啥
好人做到家吧

作者: 日王贝才 时间: 2009-3-24 23:10

明显微波炉时间设置久了都烤焦了
Signier 发表于 2009-3-24 22:54

?
1,不是微波炉，是烤箱
2，里面有炼奶，黑的是自然颜色。你去KFC买一个也是这样的。

作者: r3psml 时间: 2009-3-24 23:11
好贴，顶起。。。

作者: moming 时间: 2009-3-24 23:15
大半夜的看这个真受不了
为什么这么真实，怎么就不是YY的呢~
咱们和好吧

作者: 奔放的三角裤 时间: 2009-3-24 23:18
不错嘛

作者: ToBewithU 时间: 2009-3-24 23:38
``````````

作者: khalaz 时间: 2009-3-24 23:45
要想留住他的心先要留住他的胃....

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