论坛 › 八达大杂烩 › 夏天到了，街上烤羊肉串一天能赚2000你信吗？

wuerzeng 发表于 2013-6-4 10:20

OopsJr 发表于 2013-6-4 10:21

我一个人可以吃50串再加别的

Cookie 发表于 2013-6-4 10:27

OopsJr 发表于 2013-6-4 10:21 static/image/common/back.gif
我一个人可以吃50串再加别的

你好有钱，我从来不舍得花超过100块吃宵夜

日王贝才 发表于 2013-6-4 10:27

Linyu)BlacKFoX 发表于 2013-6-4 09:48 static/image/common/back.gif
我算了一下，一天5000元,
每撺3元,一天1666窜吧



忍不住对你说，
每天的用餐最高峰不止3个小时。
成都的串串啊烧烤这些，下午5点过开始上客，到了晚上凌晨2,3点都有得卖。

Cookie 发表于 2013-6-4 10:29

日王贝才 发表于 2013-6-4 10:27 static/image/common/back.gif
忍不住对你说，
每天的用餐最高峰不止3个小时。
成都的串串啊烧烤这些，下午5点过开始上客，到了晚上凌 ...

有培训怎么做串串吗，我想学一学在我们本地搞个烧烤加串串

xxxearth 发表于 2013-6-4 10:30

Cookie 发表于 2013-6-4 10:19 static/image/common/back.gif
冰粉是什么，凉粉那种吗？

传说深圳东门路口那个小吃摊一年租金150万，那真是收钱都收不赢

冰粉就是冰粉。。。。你可以去百度。
但是并不是每个店都这么牛，别人可能也没勇气这么搞。他店里只需要3个人，一个人收钱，一个人打扫一个人出货。缺点（或者说优点）就是做半年耍半年。

Cookie 发表于 2013-6-4 10:32

xxxearth 发表于 2013-6-4 10:30 static/image/common/back.gif
冰粉就是冰粉。。。。你可以去百度。
但是并不是每个店都这么牛，别人可能也没勇气这么搞。他店里只需要 ...

烧烤也这样啊，我们这里冬天冷，这些人都是整天闲晃的

xxxearth 发表于 2013-6-4 10:34

Cookie 发表于 2013-6-4 10:32 static/image/common/back.gif
烧烤也这样啊，我们这里冬天冷，这些人都是整天闲晃的

其实经常看见某些店（一般都是吃东西的），需要排队，其实只要有客源，哪个店不是一天几千的赚，关键就在于，你去开一家，是不是还这样，不要肉放臭了都没人吃。

Cookie 发表于 2013-6-4 10:35

xxxearth 发表于 2013-6-4 10:34 static/image/common/back.gif
其实经常看见某些店（一般都是吃东西的），需要排队，其实只要有客源，哪个店不是一天几千的赚，关键就在 ...

是啊，其中秘诀是什么到底

Linyu)BlacKFoX 发表于 2013-6-4 10:37

其实我们本地也很多名小吃成立了自己的学校，蛮霸气的

hysteria 发表于 2013-6-4 10:37

肉串不吃10串以上根本等于没吃。

日王贝才 发表于 2013-6-4 10:37

Cookie 发表于 2013-6-4 10:29 static/image/common/back.gif
有培训怎么做串串吗，我想学一学在我们本地搞个烧烤加串串

等我有空发个帖。不过建议烧烤不能和串串一起卖。
单一经营品种的成本更低，而且显得我们更专业！

Cookie 发表于 2013-6-4 10:39

日王贝才 发表于 2013-6-4 10:37 static/image/common/back.gif
等我有空发个帖。不过建议烧烤不能和串串一起卖。
单一经营品种的成本更低，而且显得我们更专业！

感觉串串更好弄，是不，熟得快，不用掌握什么火候

Cookie 发表于 2013-6-4 10:47

Linyu)BlacKFoX 发表于 2013-6-4 10:37 static/image/common/back.gif
其实我们本地也很多名小吃成立了自己的学校，蛮霸气的

沙县小吃吗？那个太难吃了，感觉是糊弄人的。

Linyu)BlacKFoX 发表于 2013-6-4 10:49

不是啊，洪濑鸡爪，办了三个很有规模的学校

Cookie 发表于 2013-6-4 10:51

Linyu)BlacKFoX 发表于 2013-6-4 10:49 static/image/common/back.gif
不是啊，洪濑鸡爪，办了三个很有规模的学校

这个深圳也有，味道还可以，但是很不卫生，鸡翅上还带着好多毛。

荒野大嫖客 发表于 2013-6-4 10:58

Cookie 发表于 2013-6-4 11:00

荒野大嫖客 发表于 2013-6-4 10:58 static/image/common/back.gif
这样的地段这样的店面要花多少钱，自己没去算算，是一般人能搞到吗？

你以为一线城市吗，我们这里烧烤广场之类的一年租金也就两三万，因为就干夏天几个月。冬天可以包给别人煮面什么的

Cookie 发表于 2013-6-4 11:01

还有大把烧烤店转让的，干烧烤怎么也成不了权贵垄断的行业，这是个脏活

小魔鱼 发表于 2013-6-4 11:02

Linyu)BlacKFoX 发表于 2013-6-4 09:48 static/image/common/back.gif
我算了一下，一天5000元,
每撺3元,一天1666窜吧



3串？

尝尝都要10串起好么？

starrynight 发表于 2013-6-4 11:05

都是狐狸老鼠肉成本肯定低撒。。

Cookie 发表于 2013-6-4 11:08

starrynight 发表于 2013-6-4 11:05 static/image/common/back.gif
都是狐狸老鼠肉成本肯定低撒。。

我们这里都是挂着几只羊现场从上面割肉下来烤的，不这样做别人不敢吃。

[STAR]@heaven 发表于 2013-6-4 11:10

这不是我2007年指点大家去卖鸡蛋饼的时候就说过了吗？

我顶你个肺 发表于 2013-6-4 11:12

好多地方都是一条龙了
烧烤边上有碳烤生蚝，碳烤生蚝就在糖水店的门口，糖水店在网吧旁边，网吧在钟点房楼下，洗浴中心在钟点房楼上。
完整的产业链，黑狐实在是太out了

有事没事 发表于 2013-6-4 11:17

熊大真TMD威武

holygun 发表于 2013-6-4 11:17

别说了，都不如鸡蛋饼

nvgfh 发表于 2013-6-4 11:20

餐饮从来都是高风险高利润啊，高风险是因为影响开店成功与否的因素太多了，什么地段什么口味什么装修什么人群什么管理什么供应等等等等，有很大的运气成分，大连锁品牌单店都有倒闭的时候，更不用说一般小店了。但是你一旦吸引到了人流，利润也是极高的，而且现金流极好，除非做炡椨生意，一般不会有坏账。

大爷大爷 发表于 2013-6-4 11:42

我日 你平时大白天去看看有没有人买

别射门射我脸上 发表于 2013-6-4 13:15

狐狸肉！？狐狸好逮吗？[:115]

hyoga 发表于 2013-6-4 13:19

毛利2000还是净利2000啊

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