JohnnyChan
发表于 2013-4-14 20:45
看到殷桃口水流一地啊
aidslove1
发表于 2013-4-14 22:10
财哥威武~
hey_z
发表于 2013-4-14 22:18
还是觉得长沙的小龙虾最好吃,这个感觉口味很淡
ilovellh
发表于 2013-4-14 22:59
娶妻似旺财，生子如熊大，夫复何求啊
ddaa07222
发表于 2013-4-14 23:08
娶妻似旺财，生子如熊大，夫复何求啊
大爷大爷
发表于 2013-4-14 23:11
旺财的菜确实做得不错
syp
发表于 2013-4-14 23:32
什么时候能尝尝啊
SM_2v2gamer
发表于 2013-4-15 00:25
:lol:lol
你好，色彩！
发表于 2013-4-15 09:39
真你吗威武
半支烟
发表于 2013-4-15 09:52
旺财，我饿了。
xjf1100
发表于 2013-4-15 09:56
旺财,小龙虾,应该完全不要头,或者那个腮要剪掉,但是龙虾黄是要的,要拿个碗单独挑出来,那龙虾味道完全不一样的,但是龙虾黄里面有黑色的部分也不要,
就是做的时候,把虾黄放进去,那汁泡饭都好吃的很....
xm)_rain
发表于 2013-4-15 11:05
财哥这技术怎么炼成的 随便百度下都能做这么好
衫衣人
发表于 2013-4-15 11:21
财哥出马 必出精品
留住男人的心 先留住男人的胃
smiley
发表于 2013-4-15 12:29
哥是江苏淮安的，盱眙是淮安的一个县。感觉我们这边自家做龙虾都是和财哥差不多的做法，主要就是用啤酒煮，但是我们一般都懒的用配料什么的，直接去超市买做好的龙虾料，这样做起来味道会更好。
但是现在我们已经不流行吃十三香的龙虾了，最好的龙虾还是做蒜泥的，而且主要要看龙虾本身的材质，夏天龙虾啤酒，一个字“爽”！
[S&M]Study
发表于 2013-4-15 17:11
口水流了一地，妈的，饿了
legendofytf
发表于 2013-4-15 18:45
好感动。又有做菜贴了
别射门射我脸上
发表于 2013-4-15 19:00
{:4_138:}
悲剧小公主
发表于 2013-4-20 10:27
...口水
PrinceOfStar
发表于 2013-4-20 10:51
看上去真美味。。。。。。
2b青年不sb
发表于 2013-4-20 10:56
研究了一下 怎么没看到你放卤料！！
灰灰
发表于 2013-5-19 11:48
本帖最后由 灰灰 于 2013-5-19 13:10 编辑
刚才按才哥步骤做了一次 发现有几个地方和才哥讨论一下
1能否早点加盐 这样鸡蛋能进味
2我的下菜是黄瓜和芹菜，能否在焖的时候就吧黄瓜放进去，这样味道好一些
炒菜的时候放黄瓜，时间太短进不了味啊
3能否放少量生抽，染色加提味道
以上希望@日王贝才 指点
这次我放了几乎一瓶啤酒啊 没办法 我操煮了一会就干锅了 哥手忙脚乱啊
最后炒菜的时候干锅了 不得已又加啤酒
但是即便如此 出来味道还是不错
被一扫光了
才哥威武！！
@日王贝才
xxxearth
发表于 2013-5-20 10:02
问题：
1、加大葱小葱有区别？为什么不加洋葱?
2、鸡蛋什么时候加的，只要蛋黄?
3、如果是我，我会干辣椒段，花椒，豆瓣酱一次做，然后其他姜葱蒜芹菜另一次做，然后混合，一起做感觉油温不合适，看你放豆瓣酱的时机，总觉得会有生气。
4、剪小龙虾不觉得恶心么，特别是身手两处之后，那须须还在动、、、、
ikb
发表于 2013-5-20 10:04
有码才健康
发表于 2013-5-20 12:17
:):):):):):)
蓝莫急
发表于 2013-5-20 15:28
洋芋让我看，我说你娶错老婆了
八云
发表于 2013-5-20 18:56
擦,为什么不戴个手套刷虾子
难道你老公刷虾子的手不摸mimi了么?
mooreho
发表于 2014-5-10 20:05
看起来很好吃的样子，好像回武汉吃虾啊
今心
发表于 2014-5-10 20:59
这能吃？
Z_shaPT
发表于 2014-5-10 21:08
好想找个会做菜的妹子
3ber
发表于 2014-5-10 21:14
唉。。。。。。