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说一下樱桃的话题,樱桃本身就是舶来品,英文cherry音译过来就是车厘子,所以樱桃和车厘子就是一样的东西。自己家里种的樱桃大概有4个品种:红灯,先锋,拉宾斯和滨库。
红灯:红灯是主要的早熟品种,果实大;果肾脏形,肉质肥厚,果柄粗短;果皮红色或紫红色,有光泽,外观美;果肉较硬,淡黄色,肉嫩多汁,酸甜适口,。可食率达 92.9%,百度说比较耐储存,其实不然,红灯的皮和果肉比较软,相比起拉宾斯和滨库,不是很利于储存。
拉宾斯:拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种,果个大,;近圆形或卵圆形;果皮厚,成熟时为紫红色,有光译,外观美;果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,风味好,早实性好,可放保鲜库,方便运输。
先锋:果实心脏形,紫红色,果肉玫瑰红色,肉质脆硬,可以放保鲜库,和拉宾斯和滨库相比,先锋偏酸一点,味道略淡一些。
滨库:滨库(Bing)原产于美国,是1875年美国俄勒冈州用串珠樱桃的种子播种育成的品种,1982年山东外贸从加拿大引入山东省果树研究所。是美国、加拿大的主栽品种之一。外形美观,果皮厚且韧。果肉粉红色,质地脆硬,汁中多,淡红色,甜酸适度,品质上等。离核,核小。
现在有些冒充烟台大樱桃的,果肉都偏软,味道淡,和种植地有关系,家里种植的樱桃是在山上,用的泉水灌溉,肥料都是牛粪,没用花费,有机樱桃,不要迷信有机证,几百块钱就能办下来,我卖的是个良心。
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