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楼主: 淫龙
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湖南的腊肉最好吃 有异议吗?

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kkk1234486 该用户已被删除
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发表于 2012-11-6 18:10 |只看该作者
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大和

超人

32
发表于 2012-11-6 18:15 |只看该作者
诺邓火腿。。。。。
人到万难需放胆,事至两可要平心!
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飞龙

33
发表于 2012-11-6 18:45 来自手机 |只看该作者
感觉很好吃,但吃不到…超市的不放心,害怕是烂肉做的
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大和

34
发表于 2012-11-6 18:59 |只看该作者
腊肉明显四川的好吃
湖南的是熏肉
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机枪兵

35
发表于 2012-11-6 20:04 |只看该作者
很偶胃口的样子
www.yueshai.com 内涵图 邪恶漫画
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航母

36
发表于 2012-11-6 20:25 |只看该作者
湖南的腊肉,香干,现在想起来都垂涎三尺啊,可惜大学毕业后都吃不到了。
Buy Cheap Giants Jersey Online.
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飞龙

37
发表于 2012-11-6 21:08 |只看该作者
你们这群屌丝
有谁吃过我们家乡的特产湖南宝庆猪血丸子
YY527 狼凶
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_zz 该用户已被删除
38
发表于 2012-11-6 21:21 |只看该作者
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大和

快乐的熊黑。

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发表于 2012-11-7 09:07 |只看该作者
yy527 发表于 2012-11-6 21:08
你们这群屌丝
有谁吃过我们家乡的特产湖南宝庆猪血丸子

邵阳洞口人路过。
快乐的熊黑。
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飞龙

40
发表于 2012-11-7 10:22 |只看该作者
淫龙 发表于 2012-11-7 09:07
邵阳洞口人路过。

不知道洞口的猪血丸子是什么味的,还是我外婆做的最正宗,市面卖的都是豆腐丸子
YY527 狼凶
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航母

41
发表于 2012-11-7 10:23 |只看该作者
猪血和豆腐的味道差不多
这没啥好炫耀的
味道一般般
只要我们不丧失自我,什么样的生活都可容忍;
我们尽可以失去一切,只要我们依旧是我们
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荣誉管理员

42
发表于 2012-11-7 10:28 |只看该作者
说四川腊肉难吃的,只能说明你自己没吃过好吃的腊肉,
腊肉就要吃老高山上农民自己养的粮食猪。
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航母

43
发表于 2012-11-7 10:30 |只看该作者
Lark 发表于 2012-11-7 10:28
说四川腊肉难吃的,只能说明你自己没吃过好吃的腊肉,
腊肉就要吃老高山上农民自己养的粮食猪。

充分说明平均水平是很难吃的
好吃的还要特别找
只要我们不丧失自我,什么样的生活都可容忍;
我们尽可以失去一切,只要我们依旧是我们
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坦克

44
发表于 2012-11-7 10:59 |只看该作者
那是熏肉啊,熏肉和腊肉是有区别的
SY强身,YY强国!
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航母

45
发表于 2012-11-7 12:45 |只看该作者
需要形象代言人吗
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龙骑士

46
发表于 2012-11-7 12:46 |只看该作者
有蕨菜
没个性,不签名.
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大象

47
发表于 2012-11-7 12:47 |只看该作者
湖南的腊肉……

已报警
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大和

MT

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[B.D]=
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48
发表于 2012-11-7 13:00 |只看该作者
我们那边一般较这种叫熏肉,腊肉都是新鲜肉抹盐,然后晾晒风干的,不熏制
爱郭不等于爱裆,正腐不等于郭嘉,某一个裆更不代表郭嘉


占占占人     占占点    占点占   点占占   ....占占占
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龙骑士

49
发表于 2012-11-7 13:05 |只看该作者
{:soso_e102:}{:soso_e102:}
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快乐的熊黑。

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发表于 2012-11-7 14:36 |只看该作者
这就是腊肉 湖南人全叫他腊肉
快乐的熊黑。
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机枪兵

51
发表于 2012-11-7 14:45 |只看该作者
湖南的腊肉最好吃 有异议吗? 看起来不错哦
www.yueshai.com 内涵图 邪恶漫画
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大和

52
发表于 2012-11-7 14:46 |只看该作者
........
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53
发表于 2012-11-7 15:08 |只看该作者
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黑暗执政官

神仙?妖怪?谢谢。

54
发表于 2012-11-7 15:11 |只看该作者
…………
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航母

55
发表于 2012-11-7 16:07 |只看该作者
本帖最后由 langyun200 于 2012-11-7 16:10 编辑

湖南的腊肉明显没湖北的腊肉好吃,湖南腊肉一股烟味
看看我们湖北腊肉腊肠

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航母

56
发表于 2012-11-7 16:28 |只看该作者
...................
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黑暗执政官

真心熊蜜

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57
发表于 2012-11-7 16:38 来自手机 |只看该作者
妈的口水啊~
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光明执政官

铁树枝

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发表于 2012-11-7 16:50 |只看该作者
PEPSIcola 发表于 2012-11-7 13:00
我们那边一般较这种叫熏肉,腊肉都是新鲜肉抹盐,然后晾晒风干的,不熏制

这种我们叫风肉
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大象

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发表于 2012-11-8 09:46 |只看该作者
我做了5年餐饮采购了,到餐馆吃腊肉还是算了吧,按现在猪肉的价格,正宗的腊肉要36块钱一斤,不是高档餐饮是不会用这么贵的腊肉的,一般都是死猪肉熏或者冻肉熏的,最好还是别吃,还有风吹肉,腊肠只有浏阳的味道还不错
爱上你的笑容,我该怎么收藏,怎么拥有……
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航母

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发表于 2012-11-8 11:31 |只看该作者
          湖南岳阳人飘过。各个做法不一样,叫法却有点相同。
     我们这一般都是先将肉腌制一两个星期,然后洗干净晒干,再挂到钩子上,用柴火一边做饭,炒菜,一边熏。一两个月后取下,腊肉外表变黄,瘦肉变红。有烟味的那是急火熏出来的。
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