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说起月饼,我说一个家乡的特产

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2013年度八达十大水友 2012年度八达十大水友 2011年度八达十大水友

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发表于 2013-9-11 15:13 |只看该作者 |倒序浏览
福州的礼饼
真正的美食之一,吃了容易上瘾,不过很油很甜,中老年人不宜

百度百科介绍:

"礼饼"约为2厘米左右的厚度,大小也与一般的葱花饼大小无异。可随着现在生活水平与人们经济实力的不断提高,"礼饼"也愈来愈有了豪华的趋向,而且也成为有些人争强好胜斗富比强的攀比。首先是馅料越来越讲究,当然最明显的还是"礼饼"的个头是愈来愈大,有的饼一个就是五斤以上的重量,我见到的最大的一个个头居然有一个大脸盆的盆口那么大,真令我大跌眼镜。喜欢鲜肉馅饼的人一定也会钟情于这种“礼饼”,是的,它的口味就是类似于那种鼓浪屿鲜肉馅饼什么的,亦咸亦甜,咸甜适中。不过较之批量生产的鼓浪屿馅饼,“礼饼”的做法当然更考究,馅中冬瓜条、腌肉、葱花、花生、芝麻等等什么的一应俱全。而口味嘛,个人认为更胜鲜肉馅饼一筹。而且最最富于特色的是“礼饼”中的小肉块都是那种腌制的肥膘。天啦,说到这里一定吓坏了各位怕胖的mm吧。呵,没法子,还就得用这种肥膘,腌过的肥膘呈白色,牙齿切处如冬瓜条般的清脆可口,丝毫没有肥膘的那种油腻感,更因有了那种甜津津的口感而令“礼饼”的魅力无它物可以替代。饼的上头是铺得严严实实的一层白芝麻,一点不吝啬的白芝麻烤得香喷喷的总是那么的令人难以抗拒。

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2013年度八达十大水友 2011年度八达十大水友

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发表于 2013-9-11 16:15 |只看该作者
不是播放器?
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光明执政官

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发表于 2013-9-11 16:16 |只看该作者
福建最好吃的小吃是泉州厦门一代的蒜蓉麻花,没有之一
Are you watching closely?
Look closer,never show anyone.
They'll beg you, and they'll flatter you for the secret, but as soon as you give it up, you'll be nothing to them.
You understand? Nothing.
The secret impresses no one. The trick you use it for is everything.

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航母

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发表于 2013-9-11 17:20 |只看该作者
持保留意见
只要我们不丧失自我,什么样的生活都可容忍;
我们尽可以失去一切,只要我们依旧是我们
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大和

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发表于 2013-9-11 17:27 |只看该作者
绿豆饼,刚出炉热乎乎的最好吃

还有贡糖,有花生的或者芝麻的
我发的每个帖都是为了1SJ,请别在意帖子里的内容
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光明执政官

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2012年度八达十大水友 2011年度八达十大水友 2011中国少年先锋队八达支队副总队

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发表于 2013-9-11 17:29 来自手机 |只看该作者
福饼有么
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哥回来了 该用户已被删除
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发表于 2013-9-11 17:48 来自手机 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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航母

支持中国男篮!

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发表于 2013-9-11 17:50 |只看该作者
肚子好饿
你们真的会打分?
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光明执政官

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发表于 2013-9-11 18:04 |只看该作者
作为福州人,从小就不爱吃,太甜太腻肥肉太多
熊大永远威武
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坦克

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发表于 2013-9-11 18:09 |只看该作者
居然不是播放器~
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