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财哥或8达美食达人请进,小弟有一事不明..

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光明执政官

Ayanami Rei

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发表于 2010-1-6 05:34 |只看该作者 |倒序浏览
想做一盘黄金土豆.先用鸡汤把土豆过一下,然后在炸成金黄...不过有两点不是很明白,我想在炸的时候拌一点淀粉,这样卖相好一点,但是怕不好吃,需要勾淀么?
还有1个问题是怎么把芝麻上在土豆上...
天太黑,我不敢回家,望着缠绵的雨线.那种感觉呀,像做爱.

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主区版主

多线是王道,细节决定成败

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发表于 2010-1-6 05:35 |只看该作者
黄金土豆.没见过
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光明执政官

Ayanami Rei

3
发表于 2010-1-6 05:37 |只看该作者
说白了就是炸土豆呀,只是名字取得好听点而已
天太黑,我不敢回家,望着缠绵的雨线.那种感觉呀,像做爱.
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光明执政官

藏马

4
发表于 2010-1-6 05:46 |只看该作者
不用放
一个在快餐店炸薯块一年者留
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光明执政官

Ayanami Rei

5
发表于 2010-1-6 05:54 |只看该作者
我也觉得原味的好一点,不过勾淀了之后炸一下会有一层壳,也蛮好吃的,而且卖相好一点点/
芝麻怎么上呢?
天太黑,我不敢回家,望着缠绵的雨线.那种感觉呀,像做爱.
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光明执政官

Ayanami Rei

6
发表于 2010-1-6 17:18 |只看该作者
8da的美食达人呢?
天太黑,我不敢回家,望着缠绵的雨线.那种感觉呀,像做爱.
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航母

可惜不是你 陪我到最后

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发表于 2010-1-6 17:19 |只看该作者
礼貌帮顶


总有一个女孩出现,让男孩最终成为男人。
而男人永远都不可能得到她,这简直是一定的。
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大和

前成都公开星际比赛32强!

2006年度八达十大杰出青年 2009年度八达十大杰出青年 2013年夜饭

8
发表于 2010-1-6 17:19 |只看该作者
我没这样做过。
没法帮你。
https://files.8-da.com/attachment/forum/month_0907/09071611234986952282a99656.jpgm.cn/qq23757094]日王贝才的BLOG[/url][img][url][url][img][img][/img][/img][/url][/url][/img]
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版主

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9
发表于 2010-1-6 17:20 |只看该作者
可以勾的啊 ,土豆有什么好吃的 特别是炸过油的 吸收太多高脂肪 不好的 还是吃青草吧 营养指数高
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callxin 该用户已被删除
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发表于 2010-1-6 17:20 |只看该作者
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仲裁者

安全第一,不显示签名

2007年度八达十大水友 2008年度八达十大杰出青年 2009年度八达十大水友

11
发表于 2010-1-6 17:23 |只看该作者
这个菜我都没听说过啊,不好意思帮不了你。
上士闻道,勤而行之;
中士闻道,若存若亡;
下士闻道,大笑之。
不笑不足以为道。
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文若天成偶得之 该用户已被删除
12
发表于 2010-1-6 17:24 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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光明执政官

Ayanami Rei

13
发表于 2010-1-6 17:28 |只看该作者
都没这么做过吗??
炸土豆这么偏门?
我会做干煸土豆丝.不过实在没新意,想起以前财哥发那成都小吃的贴,有道菜是炸土豆块呀,卖相很好,
天太黑,我不敢回家,望着缠绵的雨线.那种感觉呀,像做爱.
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宿主

14
发表于 2010-1-6 19:49 |只看该作者
沾蛋液 什么都粘上了

那群根本不是美食群

  类似鸡排的过三关 粉 蛋液 包糠
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宿主

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发表于 2010-1-6 19:50 |只看该作者
还有很多人说我的鸡蛋饼

    我只不过不会照相
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