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八达网»论坛 › 星际区 › 八达大杂烩 › 【旺财私房菜】藿香鲫鱼
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【旺财私房菜】藿香鲫鱼

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日王贝才

809

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大和

前成都公开星际比赛32强!

2006年度八达十大杰出青年 2009年度八达十大杰出青年 2013年夜饭

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1楼
发表于 2010-5-28 20:28 |只看该作者 |正序浏览
本帖最后由 日王贝才 于 2011-6-10 22:25 编辑

1、新鲜的藿香叶。
2、调料：泡姜丝，泡海椒段，仔姜丝，小米辣末，藿香梗末，
3、藿香叶撕烂，香葱末，新鲜海椒豆瓣。
4、热锅宽油。
5、炸鲫鱼至双面鱼皮焦黄后捞出。
6、放辣豆瓣、花椒，加入步骤2的调料。
7、放炸好的鲫鱼和藿香叶，加高汤微盖过鱼身。
8、加醪糟汁、少许酱油提味，中火至鱼肉入味。
9、捞出鲫鱼铺盘，锅里只留汤汁大火烧到浓稠，浇至鱼身。撒葱花和剩下的藿香嫩叶。
10、青岛啤酒还是好喝。
11、还是很大一盘。抛开佐料来说，鲫鱼肉味道鲜甜，鱼蛋越嚼越香。
不过小刺很多，我被卡了GG。

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ArTof@rrOw

33

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大象
71楼
发表于 2010-5-29 23:37 |只看该作者
不是你做的  你乱什么！你不可能会做嘛
sb年年有 今年特别多
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adamzoe

68

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12

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大和
70楼
发表于 2010-5-29 22:58 |只看该作者
旺财要多发这种贴，我做了一个月的菜了，还没找到灵感，只会掌握火候
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tezhlp44

1

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3

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7万

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主区版主

多线是王道，细节决定成败

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69楼
发表于 2010-5-29 20:25 |只看该作者
好的，这菜我会做了
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如来神掌

3

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471

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机枪兵
68楼
发表于 2010-5-29 20:07 |只看该作者
口水！！！
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GgMoRe

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飞龙
67楼
发表于 2010-5-29 16:34 |只看该作者
看上去很好吃的样子 XD
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GP).BreakChord

2

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航母
66楼
发表于 2010-5-29 15:08 |只看该作者
里面还有饭啦
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pangolin123 该用户已被删除
65楼
发表于 2010-5-29 15:04 |只看该作者
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graces

12

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仲裁者

仲裁者

战队
zjusa
种族
Protoss
64楼
发表于 2010-5-29 14:58 |只看该作者
我太喜欢lz了
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YH_秋天 该用户已被删除
63楼
发表于 2010-5-29 14:47 |只看该作者
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poul777

15

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9533

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版主

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62楼
发表于 2010-5-29 14:45 |只看该作者
鲫鱼肉味道鲜甜，鱼蛋越嚼越香。
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韩愈

40

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1万

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航母
61楼
发表于 2010-5-29 14:42 |只看该作者
我靠~!最后那张鱼蛋, 馋死我了~!
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Mr.darcy

42

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1万

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仲裁[复制]
60楼
发表于 2010-5-29 08:20 |只看该作者
财哥下次做干烧鲫鱼吧～～～～
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nmgjihe 该用户已被删除
59楼
发表于 2010-5-29 08:18 |只看该作者
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nbzhaoxiong

14

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10万

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黑暗执政官
58楼
发表于 2010-5-29 02:23 |只看该作者
不喜欢吃河鱼
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IROI

120

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2

好友

10万

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黑暗执政官
57楼
发表于 2010-5-29 01:47 |只看该作者
辣还好，就是那花椒多的吓人。我不怕辣，但讨厌花椒
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偷心公主

0

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1022

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龙骑士
56楼
发表于 2010-5-29 00:22 |只看该作者
财妹你会做鱼香肉丝吗?
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N.XG.Y

4

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1

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4万

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光明执政官
55楼
发表于 2010-5-29 00:19 |只看该作者
。。。我新东方毕业的。。。。

我卖西瓜你嫌贵。你就要杀我啊？
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BabyV.O.X

4

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2万

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大和

当时明月在，曾照彩云归

战队
The.
种族
Terran
54楼
发表于 2010-5-29 00:18 |只看该作者
对鱼过敏，藿香能做别的菜吗？
藿香羊肉之类的
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stromjace 该用户已被删除
53楼
发表于 2010-5-28 23:36 |只看该作者
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越睡越困

11

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0

好友

2万

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大和
52楼
发表于 2010-5-28 23:34 |只看该作者
每次看都觉得好香
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BierTs

0

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0

好友

1万

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航母

龙虾虫族
51楼
发表于 2010-5-28 23:32 |只看该作者
。。。。。。
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110

514

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14

好友

5万

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版主

重庆崽儿の拽

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

2006年度八达十大杰出青年

50楼
发表于 2010-5-28 23:31 |只看该作者
看到都留口水啊
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湿人 该用户已被删除
49楼
发表于 2010-5-28 23:31 |只看该作者
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_zz 该用户已被删除
48楼
发表于 2010-5-28 23:28 |只看该作者
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waziqi

2

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0

好友

3900

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飞龙
47楼
发表于 2010-5-28 23:23 |只看该作者
看鱼的颜色和火候,感觉没哥的功力强...
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juventuslyd

403

主题

3

好友

1万

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航母
46楼
发表于 2010-5-28 23:21 |只看该作者
才哥V5
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果冻仙

12

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0

好友

5万

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光明执政官

速度赚钱

战队
无
种族
Protoss
45楼
发表于 2010-5-28 23:21 |只看该作者
财哥  求包养
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SONIC

0

主题

0

好友

2万

积分

大和
44楼
发表于 2010-5-28 23:20 |只看该作者
...........
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SimoN

0

主题

4

好友

10万

积分

黑暗执政官

=,=
43楼
发表于 2010-5-28 23:17 |只看该作者
非灌水機,純正手動輸入,管理員明鑒.
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