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教大家做美味的日本寿司~(图)

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飞龙

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发表于 2007-10-21 00:17 |只看该作者 |倒序浏览
配料:

一、寿司饭

把煮熟的饭用勺打松,乘热加入寿司醋拌匀,好让米饭充分吸收,然后用电风扇吹,使之降温,不然紫菜容易软掉
可以去买日本原装的寿司醋,也可以自己做
30cc白醋(约2大勺)加16g白糖(约4小勺)5g盐(约1小勺)拌匀

二、陷料

1.黄瓜1根切成8条,生菜叶少许

2.鸡蛋一个,加适当盐调味打匀.入平底锅煎成蛋皮后切长条

3.超市买的蟹肉棒,方火腿切成适当粗细的条

4.色拉酱,肉松,可以改变下口味

5.准备好专门的寿司卷,还有烤海苔。这两样东西最好去卖日本食品的店里找,或者大超市里卖寿司的冷柜那问,都有的(不过,那里很贵)



【制作过程】

1、竹帘上铺一层保鲜膜,再放紫菜,光滑的一面留在外面比较好看。
2、把米饭均匀的铺在紫菜上,不要太厚也不能太薄;卷起的交界处不要铺米饭,否则饭粒会挤出来。
3、然后把馅料居中放在米饭上。千万不要贪心!放太多只会功亏一篑,适量就好。
4、挤上喜欢的沙拉酱,味道会更好。
5、最后成败的关键啦!用竹帘将紫菜饭紧紧地,用力地,裹起来。
6、准备一把锋利的刀,一盆水,切一块,把刀放水里清洗一下,不会粘。




这张是放了肉松,生菜的,看的出来吗? 放肉松的卷会比较难切

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航母

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发表于 2007-10-21 00:17 |只看该作者
好贴
河南省内乡县电业局局长王国平对你这种鸟人有明确的评价:“要严厉打击发帖人!”
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大和

黑丝-3主人;2泽-准3主人

2008年度八达十大杰出青年

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发表于 2007-10-21 00:20 |只看该作者
我喜欢
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航母

Leaf, 可爱的Leaf!

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发表于 2007-10-21 00:21 |只看该作者
重复发帖了
还是不如烧卖

其实在8da可以学到很多东西的
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飞龙

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发表于 2007-10-21 00:23 |只看该作者

鲜美的小笼包子

蒸南瓜饭

三鲜肉丝面

牛肉粉面

饺子~~~
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航母

Leaf, 可爱的Leaf!

6
发表于 2007-10-21 00:24 |只看该作者
这次的汤包正一点

其实在8da可以学到很多东西的
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飞龙

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发表于 2007-10-21 00:31 |只看该作者

烧饼夹肉~满口芝麻香哦~~
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飞龙

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发表于 2007-10-21 00:36 |只看该作者

芸豆糕

奶卷

双味奶卷
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大和

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发表于 2007-10-21 00:42 |只看该作者
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仲裁者

安全第一,不显示签名

2007年度八达十大水友 2008年度八达十大杰出青年 2009年度八达十大水友

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发表于 2007-10-21 00:45 |只看该作者
上士闻道,勤而行之;
中士闻道,若存若亡;
下士闻道,大笑之。
不笑不足以为道。
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2013年度八达十大水友 2011年度八达十大水友

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发表于 2007-10-21 01:02 |只看该作者
中餐果然牛比多了
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光明执政官

书包神族

12
发表于 2007-10-21 01:04 |只看该作者
建议凌晨1点到第2天早餐时间封LZ ID
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飞龙

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发表于 2007-10-21 01:06 |只看该作者
。。今天我不饿~就是想吃零食。。。
下午和老朋友视频呢~说我脸肥了很多。
真郁闷
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航母

14
发表于 2007-10-21 01:07 |只看该作者
LZ又来了....................
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光明执政官

嗯哈哈

15
发表于 2007-10-21 01:07 |只看该作者
他妈的!!!!!!
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发表于 2007-10-21 01:08 |只看该作者
别骂人~~别以为我不会骂人。。
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航母

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发表于 2007-10-21 01:13 |只看该作者
NND我们这从没见过那家的牛肉粉能放 那么多的牛肉.
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飞龙

18
发表于 2007-10-21 17:43 |只看该作者
hehe  .....
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