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亮厨艺

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电梯直达

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1楼

发表于 2014-1-3 16:41 |只看该作者 |正序浏览

说到做菜，发一下我前天做的菜给大家看下，感觉有食欲否？
中间的粉蒸肉是买现成的回来蒸的，不算我做的
其他四个分别是蒜苗回锅肉，地三鲜，番茄炒蛋，蒜蓉炒红油菜(红油菜稍微有点色差，真实的要鲜艳些)
PS:这次的亮点其实是地三鲜，虽然看起来一般，但是很好吃

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218 主题	0 好友	3494 积分

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39楼

发表于 2014-1-5 10:00 |只看该作者

我这个肉也是没买好，随便切的，也不是最好的状态

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38楼

发表于 2014-1-5 09:56 |只看该作者

本帖最后由 xxxearth 于 2014-1-5 09:59 编辑

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回锅肉我不喜欢做你这种口味的，你应该是豆瓣偏少，做出来偏甜了，而且肉很小气，番茄切大了，其他都很好，不错。
看看我做的回锅肉吧，我一顿可以吃掉一斤肉。

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37楼

发表于 2014-1-4 23:11 |只看该作者

番茄炒蛋这菜没做好

-

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￡单翼の天使

446 主题	3 好友	3万积分

敢死队

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36楼

发表于 2014-1-4 21:00 |只看该作者

果然一股土猪香

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174 主题	3 好友	780 积分

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35楼

发表于 2014-1-4 20:44 |只看该作者

不错土猪肉大餐

如果有一天，我们再见面
时间会不会......

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357 主题	22 好友	3万积分

人生如戏，全靠演技。

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34楼

发表于 2014-1-4 18:41 |只看该作者

。你平时吃饭都是垫着书么

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447 主题	3 好友	4140 积分

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33楼

发表于 2014-1-4 18:07 |只看该作者

点本书是毛意思？

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18 主题	2 好友	1万积分

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32楼

发表于 2014-1-4 17:42 |只看该作者

不错啊看着有食欲。

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120 主题	1 好友	3万积分

战队: N-pow)
联赛ID: N-pow).hjj
种族: Random

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31楼

发表于 2014-1-4 08:20 来自手机 |只看该作者

小可不太会做回锅肉，刀工不行，为了切薄一点，小可一般是煮过的猪肉放冰柜里冷冻后切片比较好切

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268 主题	5 好友	5万积分

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30楼

发表于 2014-1-4 08:12 来自手机 |只看该作者

laoyaoly 发表于 2014-1-4 04:18
大师的红油菜是否就是武汉的紅菜苔？

应该是吧，没去过武汉不太清楚

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laoyaoly 该用户已被删除	29楼发表于 2014-1-4 04:20 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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laoyaoly 该用户已被删除	28楼发表于 2014-1-4 04:18 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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120 主题	2 好友	10万积分

黑暗执政官

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27楼

发表于 2014-1-3 19:44 |只看该作者

来客吃饱喝足后，回头看到白猪猪手执粗铁棍站在背后

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120 主题	2 好友	10万积分

黑暗执政官

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26楼

发表于 2014-1-3 19:43 |只看该作者

我X,这厨艺不错啊

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253 主题	12 好友	11万积分

黑暗执政官

图样图森破

战队: SCI
种族: Terran

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25楼

发表于 2014-1-3 19:13 |只看该作者

有意强调你会弹吉他吗？

世上根本没有任何东西,值得我们以玷污一局星际的代价去换取

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806 主题	1 好友	3万积分

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24楼

发表于 2014-1-3 18:29 |只看该作者

做的很奈斯啊但是和哥一比轻易被甩4条街

一直很想，去裸奔

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对不起我是基佬

163 主题	2 好友	6700 积分

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23楼

发表于 2014-1-3 18:28 |只看该作者

来客吃饱喝足后，回头看到白猪猪手执粗铁棍站在背后

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780 主题	0 好友	13万积分

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22楼

发表于 2014-1-3 18:08 |只看该作者

原创内容水晶 +2

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21楼

发表于 2014-1-3 18:04 |只看该作者

番茄炒蛋的番茄太多了，切的块也有点大，地三鲜颜色差了点。楼主在学吉他？

点评

[CUGL].eyeS` 没有。。我外甥的书发表于 2014-1-3 18:06

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866 主题	22 好友	10万积分

黑暗执政官

闻昆吾方始，知秋珉而入林

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20楼

发表于 2014-1-3 17:47 |只看该作者

这才是吃货的菜的样子啊看着就非常想吃

卿晓寒夜，须知朝阳
胸大了不起么，爽的又不是自己！

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268 主题	5 好友	5万积分

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19楼

发表于 2014-1-3 17:31 |只看该作者

remember_dange 发表于 2014-1-3 17:13
楼主放出土猪肉做的回锅肉攻略好么？
这个看起来很有食欲

这很简单，
猪后腿肉(肥多于瘦)煮20分钟
捞出来切薄片
下油锅煎至吐油，形状像所谓灯盏窝窝的为佳
然后把油倒点出来（因为炼出来很多猪油），下郫县豆瓣和蒜苗，半分钟起锅，不另加盐。可以加点鸡精

这是我的简易做法

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别愁BloodBrood

4332 主题	5 好友	5万积分

光明执政官

战队: [S.lian]
种族: Zerg

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18楼

发表于 2014-1-3 17:28 |只看该作者

说好的土猪肉呢？

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为了AV来8达

35 主题	0 好友	2万积分

仲裁[复制]

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17楼

发表于 2014-1-3 17:26 |只看该作者

一看是大师的杰作，就觉得这粉蒸肉像从屁眼里扣出来的

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totto 该用户已被删除	16楼发表于 2014-1-3 17:26 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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光明执政官

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15楼

发表于 2014-1-3 17:22 |只看该作者

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203 主题	0 好友	1万积分

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14楼

发表于 2014-1-3 17:13 |只看该作者

楼主放出土猪肉做的回锅肉攻略好么？
这个看起来很有食欲

我爱你。。kiss you。。

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everrr 该用户已被删除	13楼发表于 2014-1-3 17:06 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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12楼

发表于 2014-1-3 17:04 |只看该作者

这是上上周做的四川火锅，，
很大一锅哦，锅底有2斤精肋排

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1505 主题	7 好友	3万积分

颠之茎技

战队: CYSA
种族: Protoss

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11楼

发表于 2014-1-3 17:03 |只看该作者

你这么吊旺财知道么

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