cxycxy 发表于 2011-7-12 13:24 蛋糕看上去很一般啊,不够蓬松的感觉,应该做法不是戚风。 不知道是靠什么发泡的,最好不要用泡打粉,纯粹 ...
日王贝才 发表于 2011-7-12 13:28 你吃过蓬松的芝士蛋糕么
cxycxy 发表于 2011-7-12 18:22 那你打发的是奶油奶酪,不是奶油就对了,芝士蛋糕是有这么做的。 低温烘焙,确实需要1个小时。 呵呵,是 ...