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八达网»论坛 › 星际区 › 八达大杂烩 › 其实因为下饭才吃辣的是有一定道理的

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其实因为下饭才吃辣的是有一定道理的

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1楼

发表于 2011-5-21 23:57 |只看该作者 |正序浏览

重口味的，吃辣的，除了除湿之外，确实是因为下饭，从历史上看更是如此，现在也不能说吃辣就一定穷，但从地域看是有点代表性的

其实，中国人为啥能把豆腐变着花样，又酱豆腐，又臭豆腐，又豆浆又豆汁的，还有各式酱菜，除了口味变化之外，当初很大原因就是因为物质缺乏

就像我上次发的江西饮食不习惯，重口味，葱姜蒜味精乱放，顿顿有咸菜小菜之类的，就有这方面原因

当然，我是没说江西都穷，但从历史上看是这样的，没东西下饭，只能靠这些调口味

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30楼

发表于 2011-5-23 22:39 |只看该作者

明显是水土问题。。。

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29楼

发表于 2011-5-23 22:37 |只看该作者

吃辣下饭在古代物流不通的年代却是事实,这点没必要否认,像偏远山区没有盐,只能用辣椒,花椒什么的代替,臭豆腐就是因为穷才出现的,还有什么臭冬瓜,咸菜,不穷没东西吃根本不可能发明,物流便利了但这些习惯已经成了文化, ...
特加范发表于 2011-5-22 17:08

就是这个意思，这只是个历史问题，有人非要对号入座扯到现在，地区经济的差别也确实存在，又没指个人一定如何

这帮人非要争个面红耳赤，这不是那点可怜的自尊心做怪是什么

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台湾综艺-白云

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28楼

发表于 2011-5-23 22:33 |只看该作者

其实客观的讲一部分认同

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27楼

发表于 2011-5-22 17:10 |只看该作者

纯习惯问题啊

广东那边开放以前还不是穷的一B 不会因为不下饭就改吃辣啊
71917111 发表于 2011-5-22 00:17

那是因为广东靠海,有盐,浙江只有盐,所以什么东西都咸臭

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26楼

发表于 2011-5-22 17:08 |只看该作者

吃辣下饭在古代物流不通的年代却是事实,这点没必要否认,像偏远山区没有盐,只能用辣椒,花椒什么的代替,臭豆腐就是因为穷才出现的,还有什么臭冬瓜,咸菜,不穷没东西吃根本不可能发明,物流便利了但这些习惯已经成了文化,没什么可耻,我就喜欢吃臭豆腐,现在吃不吃那些东西已经没有什么贫富标签了

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黑暗执政官

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25楼

发表于 2011-5-22 16:53 |只看该作者

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仲裁者

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24楼

发表于 2011-5-22 13:55 |只看该作者

熊黑才这么想

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23楼

发表于 2011-5-22 11:25 |只看该作者

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飞翔的奶牛

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黑暗执政官

神仙？妖怪？谢谢。

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22楼

发表于 2011-5-22 11:22 |只看该作者

这尼玛一大菜系就被你们理解成穷B发明的了。

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21楼

发表于 2011-5-22 11:09 |只看该作者

我好奇LZ吃不吃辣?

我已经看见一出悲剧正上演

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YH_秋天该用户已被删除	20楼发表于 2011-5-22 10:51 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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19楼

发表于 2011-5-22 10:42 |只看该作者

我同意楼主观点
辣椒不见得认同，但是其他很多重口味食物都是为了下饭

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农民伯伯

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18楼

发表于 2011-5-22 01:19 |只看该作者

水土气候决定的。譬如川、湘水寒吃辣，山东流感吃蒜，山西水碱吃醋，两广湿重喝凉茶。
warbear 发表于 2011-5-22 00:51

同意啊，大大说的对。

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17楼

发表于 2011-5-22 01:15 |只看该作者

地域问题罢了。

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16楼

发表于 2011-5-22 01:00 |只看该作者

随意，无所谓认同不认同，历史问题，何必这么受刺激，又不是特指，过分的自尊就是自卑

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15楼

发表于 2011-5-22 00:51 |只看该作者

水土气候决定的。譬如川、湘水寒吃辣，山东流感吃蒜，山西水碱吃醋，两广湿重喝凉茶。

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14楼

发表于 2011-5-22 00:46 |只看该作者

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lost-star 该用户已被删除	13楼发表于 2011-5-22 00:44 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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lolocat 该用户已被删除	12楼发表于 2011-5-22 00:37 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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11楼

发表于 2011-5-22 00:27 |只看该作者

我操还有这么样的傻逼？真是傻逼头顶了。。。

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光明执政官

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10楼

发表于 2011-5-22 00:22 |只看该作者

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9楼

发表于 2011-5-22 00:17 |只看该作者

纯习惯问题啊

广东那边开放以前还不是穷的一B 不会因为不下饭就改吃辣啊

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以前很猛该用户已被删除	8楼发表于 2011-5-22 00:17 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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866 主题	22 好友	10万积分

黑暗执政官

闻昆吾方始，知秋珉而入林

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7楼

发表于 2011-5-22 00:12 |只看该作者

熊黑才这么想

卿晓寒夜，须知朝阳
胸大了不起么，爽的又不是自己！

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战队: The.
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6楼

发表于 2011-5-22 00:06 |只看该作者

我觉得是因为地理和气候形成这些差异

假如不认识你我不会这样不快乐

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5楼

发表于 2011-5-22 00:04 |只看该作者

你理解成歧视也没事，其实歧视不歧视都是看自己的心

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kuangcl. 该用户已被删除	4楼发表于 2011-5-22 00:02 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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3楼

发表于 2011-5-22 00:02 |只看该作者

没事，各人有各人的理解

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Τer_大足石刻

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2楼

发表于 2011-5-21 23:59 |只看该作者

恩，富人都是天天吃土豆

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