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http://www.sina.com.cn 2006年08月17日09:33 南方日报

　　“宝矿力水特”是否适宜正常人饮用？

　　有营养专家称其钠、钾含量高，长期不适当饮用可能损害心脏

　　近日，有消息称，“宝矿力水特”钠、钾含量高，长期不适当饮用可能损害心脏。对此，“宝矿力水特”生产经营商大冢慎昌(广东)饮料有限公司有关人士向记者表示，一般人


   



在正常工作时间都会丢失钠、钾，即使是睡觉也会丢失，因此需要补充。不过，对于该公司的论调，有关营养学家表示，正常人如果并没有进行大量运动，不需要补充钠和钾。况且，在广东人日常饮食中，已能够充分摄入这两种元素，且钠的摄入量已通常偏高。

　　宝矿力水特不运动时也适用？

　　据报道，宝矿力水特在其包装标签上标示，钠、钾元素含量分别为49mg/100mL、21mg/100mL，并宣称，宝矿力的成分“合乎生理的电解质含量人体中60％是体液，其中含有水分与钠、镁、钾、钙、氯等电解质，在身体各组织间控制水的渗透作用，并维持身体酸碱平衡，是维持生命的重要成分。”

　　日前，大冢慎昌(广东)饮料有限公司有关负责人方小姐向记者介绍称，正常人在空调房里坐着、正常工作，甚至睡觉都会出汗，而出汗就会丢失钠、钾。若补充矿泉水或白开水，也只能解决口渴问题，但却不能补充钠和钾。该人士强调，宝矿力水特是电解质饮料，不仅适合运动人士饮用。

　　据方小姐称，根据该公司20多年的经验，他们拟定了一份人体补充钠离子饮料的对照表，比如人在运动前，每小时需补充250ml－500ml钠离子饮料；运动中每小时需补充500ml－1000ml；运动后补充量更大。

　　广东人饮食钠已偏高无需再补

　　据了解，钠和钾在日常饮食是都可足量摄入，一般人无需特别喝电解质水。对于钠、钾元素含量达49mg/100mL和21mg/100mL的电解质水，暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭医生认为，这种饮料对于大量运动的人士来说，比较适合，但对于一般普通人则不需要。

　　黄俭表示，在日常生活中，我们摄入的钠和钾都已足量了，钾存在于蔬菜、水果等；钠在平时饮食中也大量供应。广东人的饮食本来就偏咸，钠摄入偏高。如广东人爱喝汤，一日几碗汤喝下来，已经可能摄入超标的钠。又比如粥、汤面的汤等其实也是加入很多调味料的，如生抽之类也是高盐食物。另外，广东的一些地区如客家地区及潮汕地区的居民都爱吃咸菜，还爱用咸菜煮汤。

　　钾钠摄入量超标可能危及生命

　　中山大学营养学系蒋卓勤教授表示，对于未运动及未大量流汗的普通人来说，如此高的钠、钾含量再加上日常饮食的摄入，容易导致钠、钾摄入量超标，而钠、钾超标对人体极为不利，严重时会使心脏受到损害，心跳减弱，心率减慢和心率失常，甚至可出现心脏骤停而危及生命。

　　据黄医生介绍，人体对钠需求量并不一致，正常摄入量是大约相当于0.6～3.5克/天，最多相当于半勺汤匙盐。若长期摄入过多，则很容易影响健康，诱发疾病。“如果每天钠摄入量超过35－40g，就会引起急性钠中毒，如出现高钠血症。但平时只是大量摄入，长期就会引发慢性疾病。”

　　此外，据专家介绍，如果血液中钾含量过高，也会患高钾血症，表现为四肢乏力，手足感觉异常，弛缓性瘫痪等症状。心脏也受其害，心跳减弱，心率减慢和心率失常，严重时甚至可出现心脏骤停危及生命。

　　消费提醒

　　慎饮运动饮料

　　运动饮料不是人人适用。记者从宝矿力水特网站上看到，该公司宣传宝矿力水特是一种补充对人体因出汗而减少的水分、电解质的健康饮料。它适当的浓度与体液接近的电解质溶液，可迅速被人体吸收。无论是工作、运动间，还是入浴、睡醒后，在生活的各种场合都是最适合人体所需解渴的饮料。

　　但专家认为，运动型饮料只适合于运动后大量流汗的人群饮用，一般人饮用后非但不能解除疲劳补充体力，而且由于运动型饮料富含多种电解质，一般人饮用会增加身体负担，不利于健康，特别是没有运动的青少年更要慎饮。

　　中山大学营养学系蒋卓勤教授指出，“运动型”饮料应该有其特定的消费群体，企业不应该将所有人都纳入它的销售体系当中，而且“运动型”应该在它的外包装上注明适合饮用的人群，以免误导消费。

　　本报记者欧志葵

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　　慎饮运动饮料

　　运动饮料不是人人适用。记者从宝矿力水特网站上看到，该公司宣传宝矿力水特是一种补充对人体因出汗而减少的水分、电解质的健康饮料。它适当的浓度与体液接近的电解质溶液，可迅速被人体吸收。无论是工作、运动间，还是入浴、睡醒后，在生活的各种场合都是最适合人体所需解渴的饮料。

　　但专家认为，运动型饮料只适合于运动后大量流汗的人群饮用，一般人饮用后非但不能解除疲劳补充体力，而且由于运动型饮料富含多种电解质，一般人饮用会增加身体负担，不利于健康，特别是没有运动的青少年更要慎饮。

　　中山大学营养学系蒋卓勤教授指出，“运动型”饮料应该有其特定的消费群体，企业不应该将所有人都纳入它的销售体系当中，而且“运动型”应该在它的外包装上注明适合饮用的人群，以免误导消费。