和菜头老师也玩星际

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2009-4-3
比特海日志36月15日，南粥北粥
从 槽边往事-和菜头 作者：和菜头

在昆明的时候，街上的粥铺很多。家门口就有两家粥皇，我曾经连续三个月每天去他们家吃晚饭，一碗皮蛋瘦肉粥加一份豆豉鲮鱼油麦菜。从昆明机场走一小时十五分到家，然后喝粥吞青菜。出来买一张DVD回家，洗澡，然后躺在沙发上看碟。看完刷两篇Blog，上床睡觉。虽然每天都是这么个吃饭，却不觉得乏味。有时候觉得体能消耗太大，就跑到家乐福对面的晓东街，点半支国营老店的山东烧鸡吃。吃完了却还是会想念皮蛋瘦肉粥，歪扛着嗉子走在回家的路上，眼前仍有一碗粥在荡漾。
粥皇之外就是食惠鲜，皮蛋瘦肉粥没有粥皇煲得好。但是我喜欢它做的烧鹅，皮极脆，汤汁浓厚，冬天的金牌烧鹅饭对得起它的招牌。夏天点艇仔粥喝，再要半打碳烧生蚝。坐在角落里，看小孩子满地乱跑，情人反目怄气，牛逼犯讲故事，喝掉壳里残余的汁液，有种剧院二楼后座的感觉。
到北京以后，一直没有找对地方。连锁的粥店只有嘉和一品、宏状元和百粥乡。嘉和一品的皮蛋瘦肉粥里，皮蛋还保留着刀锋的痕迹，大米粒粒在目，无法让人下咽。反而是小丸子好吃，可惜只有望京店才有那种又脆又香的感觉，简直是神作。而其他分店的我试了许多次，丸子而已。百粥乡的皮蛋瘦肉粥要强一点，但是强不过它的牛肉馅饼和冷面，而且它是唯一有新鲜啤酒卖的粥店。不知道是什么师傅教他们做的粥，菜单上五彩斑斓的N页，没有一种是好喝的。宏状元我更是懒得评价，也有粥，如此罢了。
有一天，我的一位嫂子在MSN上问我：菜头，身体好些了没有？我说老样子，不死不活的。她又问，是不是总在街上吃？我老老实实地回答，我爱盒饭，盒饭爱我，我们相亲相爱一万年不动摇。嫂子很不以为然，说是不自己开火的话，胃迟早会出问题。我说难道你不觉得一个老男人每天自己做饭自己吃显得很可悲？她说可以煮粥啊，然后她就兴奋起来，就煮粥的话题阐发了半个小时。
我很冷静地打断了她的畅想：对不起，我没有煮粥的时间。她立即说可以用电饭锅，而且指定要用紫砂胆的。我说我不知道哪里买，她说附近超市就有。我说太贵了，我买不起。她说没有关系，可以网购，100块。我说我从不网购，她说她可以帮我买。我说我没有力气提着一口电饭锅回住处，她说可以让人送货上门。然后，她又畅想了半个小时，教育我如何用电饭锅煲皮蛋瘦肉粥、状元艇仔粥、红枣白果粥。。。。。。
三天后，我收到了一口电饭锅。同时，电话响起，嫂子说：你回家试着煲一次，如果没有问题的话，我好付款给评价。我鼓足勇气又问了一句：“米呢？”电话那头传来一声崩溃后的大吼：“猪～～～呜呜呜！”。事实上，她还是给我买了米。事实上，现在这些米正在电饭锅里慢慢变成粥。事实上，我发现自己居然主动买了一百多块的各种咸菜。
现在，我的生活是这样的：
19：30，洗锅，做粥，煲上。然后上跑步机，在一个小时内连滚带爬“前进”6公里，消耗300卡热量。打半小时《星际争霸》单机版，等待身上的汗水变成盐。洗澡，顺带洗一下鼻腔。换睡衣睡裤，喝粥。粥毕，上网刷两篇Blog。上床看书，睡醒关灯，接着继续睡，等待闹钟响起。
我现在觉得北京也有很好喝的粥，而且，这一次我不能做任何批评。嫂子是个很严肃的人，不苟言笑。她说了，喝粥对身体有好处，每天都要坚持煲粥喝。我听她的话，买了两包尿不湿，准备把煮粥喝粥继续下去。

[Y.H]LION

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还是大棍恶

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wjove

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love_wen_66

单机版。。。。。

白相相

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二十九分半

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