教大家做日本风味寿司（图）

z33

配料:

一、寿司饭

把煮熟的饭用勺打松，乘热加入寿司醋拌匀，好让米饭充分吸收，然后用电风扇吹，使之降温,不然紫菜容易软掉
可以去买日本原装的寿司醋，也可以自己做
30cc白醋（约2大勺）加16g白糖（约4小勺）5g盐（约1小勺）拌匀

二、陷料

1.黄瓜1根切成8条,生菜叶少许

2.鸡蛋一个,加适当盐调味打匀.入平底锅煎成蛋皮后切长条

3.超市买的蟹肉棒,方火腿切成适当粗细的条

4.色拉酱,肉松,可以改变下口味

5.准备好专门的寿司卷，还有烤海苔。这两样东西最好去卖日本食品的店里找，或者大超市里卖寿司的冷柜那问，都有的（不过，那里很贵）



【制作过程】

1、竹帘上铺一层保鲜膜，再放紫菜，光滑的一面留在外面比较好看。
2、把米饭均匀的铺在紫菜上，不要太厚也不能太薄；卷起的交界处不要铺米饭，否则饭粒会挤出来。
3、然后把馅料居中放在米饭上。千万不要贪心！放太多只会功亏一篑，适量就好。
4、挤上喜欢的沙拉酱，味道会更好。
5、最后成败的关键啦！用竹帘将紫菜饭紧紧地，用力地，裹起来。
6、准备一把锋利的刀，一盆水，切一块，把刀放水里清洗一下，不会粘。




这张是放了肉松,生菜的,看的出来吗? 放肉松的卷会比较难切

做实验真累

不如烧卖啊

z33

........................

rush

又是这个时间段，有是LZ
我要杀了你！~

扬羽

糍饭团也就这样，只不过少了最外面一层海苔，2块钱一个

扬羽

原帖由 rush 于 2007-10-21 02:09 发表
又是这个时间段，有是LZ
我要杀了你！~

顶，不过把“我要杀了你”换成“我要吃了你”效果更好

z33

红烧鸡块

香酥鸡翅

芝麻香酥鸡翅

烧豆腐

小葱豆腐

土豆烧肉

Lark

LZ我恨你,越看越饿啊,

中间裹的那些东西除了米饭是熟的，其他全部是生的啊?

z33

恨我干嘛。。你不要看就是了嘛。。人家标题都说了是教做菜了。。
日本人的鱼都吃的生的。。菜吃生的也没什么稀罕啊。。黄瓜和生菜本来就是可以生吃的啊

hasupig

wo cao...wo gg le...

z33

你们饿了么？

小猪脚

Z33我们交往的话，你会做给我吃吗

z33

你不是mm吗？我们交往？。。。呵呵。。

小猪脚

我不是啊，你听哪个2B说的

aaafffei

红狼

我操，早知道不进这贴，都快睡了。饿了。

Lark

饿死了

IrisTerran

蟹肉棒..

Hello_Liwi

anomaly

Zhe Ti Mu Qu De..............
Nan Dao Hai You Sushi Bu Shi Ri Ben Feng Wei De?

Wo Zhi Chi Salmon / Eel Sushi

z33

楼上的你在说什么啊。。敢打汉字么？

ToBewithU

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