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平时看你们发做饭的帖子真是捉鸡,今天女儿2岁生日,哥又拿起了炒勺

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大象

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发表于 2013-11-25 22:11 |只看该作者 |倒序浏览
曾经,哥因为娶了一个不进厨房的媳妇,不得不天天做饭,长达8年,不经意间练就一身厨艺,精通川鲁菜系

今天女儿生日,40分钟,6个菜搞定,小孩子不能吃辣,无法展示我的川菜手艺了,小做几个清淡的菜

酱闷海螺,蒜蓉爬虾,清蒸桂鱼,温伴八带,拍黄瓜,清炒西兰花

女儿生日快乐

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大明湖,明湖大
大明湖里有荷花,荷花上面站蛤蟆
一戳一蹦跶!

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大和

MT

战队
[B.D]=
种族
Protoss
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发表于 2013-11-25 22:12 |只看该作者
恭喜LZ
爱郭不等于爱裆,正腐不等于郭嘉,某一个裆更不代表郭嘉


占占占人     占占点    占点占   点占占   ....占占占
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坦克

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发表于 2013-11-25 22:14 |只看该作者
要是蛋糕都能做就牛了
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大和

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发表于 2013-11-25 22:18 |只看该作者
菜怎么学比较快?对照攻略吗?
傻逼快叫蓝头发的安哥。

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totto 该用户已被删除
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发表于 2013-11-25 22:18 |只看该作者
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航母

武器已入库

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发表于 2013-11-25 22:20 来自手机 |只看该作者
酱闷海螺怎么做?
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大象

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发表于 2013-11-25 22:24 |只看该作者
开飞机的贝塔 发表于 2013-11-25 22:18
菜怎么学比较快?对照攻略吗?

攻略可以告诉你大致步骤,但要做精,得多次摸索
中国菜最大的特点就是没有量化指标,很难一板一眼的去做
举个例子,蒸鸡蛋糕(有些地方叫芙蓉蛋,水蛋),你在网上可以轻松搜到方法,但要蒸好,没有几十遍的摸索很难。
所以,做饭就是积累,和打怪升级一样

大明湖,明湖大
大明湖里有荷花,荷花上面站蛤蟆
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everrr 该用户已被删除
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发表于 2013-11-25 22:25 |只看该作者
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大象

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发表于 2013-11-25 22:31 |只看该作者
jackzhou 发表于 2013-11-25 22:20
酱闷海螺怎么做?

海螺焯水去腥,水开10来秒就行
锅烧热后倒油(注意炒菜的定律是热锅冷油),葱姜炝锅,倒入豆瓣酱翻炒
加水,加海螺,盖锅盖,中火闷5分钟
揭开锅盖,大火收汁,等酱汁比较粘稠了,起锅装盘,洒香菜或者葱花即可

大明湖,明湖大
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大和

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发表于 2013-11-26 04:26 来自手机 |只看该作者
好多啊
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航母

2013年夜饭

11
发表于 2013-11-26 04:43 |只看该作者
就一张图片,看不出楼主的做菜水平啊
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飞龙

12
发表于 2013-11-26 06:55 |只看该作者
觉得如何,如果再来一次的话,想找一个下厨房的老婆吗?
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航母

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发表于 2013-11-26 08:40 |只看该作者
是的,2岁的女儿顶多吃几个虾就不会再吃了,剩下的都是楼主包圆了...

点评

=PTZ=Priest  好的,2岁的女儿顶多喝几口红酒不会再喝了,剩下的都是楼主包圆了...  发表于 2013-11-26 15:47
Springsun  还不如吐槽红酒  发表于 2013-11-26 09:01
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航母

武器已入库

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发表于 2013-11-26 09:09 |只看该作者
LLY 发表于 2013-11-25 22:31
海螺焯水去腥,水开10来秒就行
锅烧热后倒油(注意炒菜的定律是热锅冷油),葱姜炝锅,倒入豆瓣酱翻炒
...

好的!!!
干,是一种美德!
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光明执政官

双子R族

2013年夜饭

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发表于 2013-11-26 09:50 |只看该作者
过生日,最好别吃奶油蛋糕.基本是氢化植物油做的...对身体有害.
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光明执政官

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发表于 2013-11-26 09:51 |只看该作者
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光明执政官

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发表于 2013-11-26 09:52 |只看该作者
媳妇呢?
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大和

人生如戏,全靠演技。

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发表于 2013-11-26 10:00 来自手机 |只看该作者
看来楼主老婆很漂亮
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黑暗执政官

=,=

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发表于 2013-11-26 11:50 |只看该作者
非灌水機,純正手動輸入,管理員明鑒.
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大和

头衔是什么?

20
发表于 2013-11-26 12:39 |只看该作者
全部都是没颜色的菜  看着就没胃口
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大和

2013年夜饭

21
发表于 2013-11-26 12:51 |只看该作者
LLY 发表于 2013-11-25 22:31
海螺焯水去腥,水开10来秒就行
锅烧热后倒油(注意炒菜的定律是热锅冷油),葱姜炝锅,倒入豆瓣酱翻炒
...

你的酒  是在也买酒网买的  140快6瓶的么

一直很想,去裸奔
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大象

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发表于 2013-11-26 13:30 来自手机 |只看该作者
灰灰 发表于 2013-11-26 12:51
你的酒  是在也买酒网买的  140快6瓶的么

超市里买的,好像40多
平时不大喝红酒,没啥意思,不如二锅头带劲
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2013年度八达十大水友

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发表于 2013-11-26 14:00 |只看该作者
听着这些名字都屌爆了 LZ威武!真幸福啊~
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机枪兵

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发表于 2013-11-26 14:05 |只看该作者
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大和

2013年夜饭

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发表于 2013-11-26 15:29 来自手机 |只看该作者
LLY 发表于 2013-11-26 13:30
超市里买的,好像40多
平时不大喝红酒,没啥意思,不如二锅头带劲


我看和我买的差不多的
我买上当了
超难喝
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守护魔 该用户已被删除
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发表于 2013-11-26 15:50 |只看该作者
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大和

欢迎加入So.k

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发表于 2013-11-26 16:38 |只看该作者
连点肉都没有,吃什么啊
我是小饼子~~
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航母

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发表于 2013-11-26 16:43 |只看该作者
葡萄酒貌似很土豪
你们都说之前的屁股太肥了,没有葫芦形,那算了,不展示屁股了。那股淡淡的熟味,你们不懂,我也不说。
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皇太子 该用户已被删除
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发表于 2013-11-26 16:47 |只看该作者
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大象

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发表于 2013-11-26 17:03 来自手机 |只看该作者
我会告诉你不是你老婆不会作而是不想作吗
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