【科普】日本人喜欢吃生鱼的原因

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当年水手出海没有蔬菜吃得坏血病,
后来日本人发现其实只要吃生的鱼就能得到维生素补充.
可见生鱼还是胜于熟鱼的  营养保存方面

gaogao_super

又长见识了 原来是这样
不过生的总觉得有些别扭

duback

这不会是骗局吧

公子别这样

我喜欢吃活的醉虾……生鱼太恐怖了不敢

[CUGL].eyeS`

我喜欢吃活的醉虾……生鱼太恐怖了不敢
公子别这样 发表于 2010-1-18 09:56

我觉得醉虾更恐怖

公子别这样

恐怖个丫二，那种很小的，味道美味的一比

田田蓝心

我一直没有胆子去尝试，感觉会腥吧

pig

我觉得醉虾更恐怖

faye2500

生鱼好歹是死的，醉虾搞不好还是活的
不过最恐怖的还是蚕蛹猪脑之类，桌子上见一点都可以让我吃不下饭

JohnnyChan

蚕蛹什么的都还好
广东有道菜   是吃蟑螂的
水煮的  还是完整的
一个个眼睛、翅膀都看的很清楚
每次我已看到他们吃得津津有味的
我就很恶心~

xsh007628

懂个锤子，多吃生的的高蛋白补肾壮阳，
你没没看日本人性欲那么旺盛

BabyV.O.X

鬼子太蠢。郑和下西洋的时候，中国水手带了很多绿豆，到海上泡发成豆芽，几个月时间有足够的植物纤维和维生素补充，没有鬼子那种问题。欧洲的水手也和日本的一样蠢，而且更TM蠢，为了吃到新鲜的肉类，带着牛羊猪关到底舱里旅行，结果一到海上牛羊猪晕船呕吐，弄的船舱里臭气冲天惨不忍睹

cqbus

那时因为维生素高温下会分解

JohnnyChan

那个叫龙虱，aka水蟑螂。一般是椒盐炒，治小孩夜尿的。
artofsexy 发表于 2010-1-18 11:20

水蟑螂就不是蟑螂吗？
我看着感觉一摸一样啊
确实没仔细看 是水煮还是椒盐的
但都是完整的一个一个的
没作料
就端上来了

PXB_CaoC

长见识了

tyty355

生的东西不告诉你那是啥，你还不就很开心的吃下去了，都别装纯

雪舟神无月

鬼子太蠢。郑和下西洋的时候，中国水手带了很多绿豆，到海上泡发成豆芽，几个月时间有足够的植物纤维和维生素补充，没有鬼子那种问题。欧洲的水手也和日本的一样蠢，而且更TM蠢，为了吃到新鲜的肉类，带着牛羊猪关到 ...
BabyV.O.X 发表于 2010-1-18 11:03

那倒不是鬼子蠢吧，他们那地方那么冷，一年到头有几个月能长出豆芽来哦.

PrinceOfStar

鬼子太蠢。郑和下西洋的时候，中国水手带了很多绿豆，到海上泡发成豆芽，几个月时间有足够的植物纤维和维生素补充，没有鬼子那种问题。欧洲的水手也和日本的一样蠢，而且更TM蠢，为了吃到新鲜的肉类，带着牛羊猪关到 ...
BabyV.O.X 发表于 2010-1-18 11:03

肾虚道长.

淡水的不要生吃！虫多，海鲜可以吃，但要新鲜！

灰灰

道长所言甚是

BeRush

有吃蟑螂的？！我恶~~~~~~~~~~~~吐

yuana1999

。。。。。。。。

开飞机的贝塔

不适合多吃啊，有寄生虫

AtStar.boerKa

现在谁要在淡水里吃生的
基本上就是嫌自己命长...

iamahasd

这个说法实际上我很怀疑啊
日本是一个岛国，但是他并不是一个航海民族，他不需要在海上长期航行的，而且日本也是长期闭关锁国的，一直到近代才开放。比如日本到中国，一路都是靠岛航行，中途有地方补给的，时间也很短。
吃生鱼实际上是日本早期从中国学去的啊，中国现在也有很多吃生鱼的地方。不过中国内陆广大，比较多的是淡水鱼，而淡水鱼寄生虫多，容易出卫生问题，所以吃的地方有，但是不普遍。最有名的是顺德鱼生啊。
至于海鱼，中国沿海生吃的就多了啊。

大米

我觉得所有生的东西都比做熟了有营养

Springsun

鱼生很美味啊。