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做饭达人严守一请进

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大和

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电梯直达

1楼

发表于 2008-7-22 11:10 |只看该作者 |倒序浏览

炖牛肉一般多长时间好？我做的太烂了，口感一般。再次跪求一牛肉秘方？请传授

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大空翼该用户已被删除	2楼发表于 2008-7-22 11:11 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
大空翼该用户已被删除
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输入法

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龙骑士

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3楼

发表于 2008-7-22 11:12 |只看该作者

牛肉太难做了

我每次都做老了啊

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norush

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大象

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4楼

发表于 2008-7-22 11:31 |只看该作者

帮你顶。。。。

这尼玛必须得顶啊

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马勒·格碧德

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大和

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5楼

发表于 2008-7-22 13:47 |只看该作者

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Wu_Mengda

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航母

战队: love)
种族: Protoss

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6楼

发表于 2008-7-22 13:51 |只看该作者

女人没本事别说男人靠不住，男人没本事别说女人太现实

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aaafffei

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仲裁者

安全第一，不显示签名

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7楼

发表于 2008-7-22 13:51 |只看该作者

40分钟到一个小时，加点牛奶，炖的越久越好。

上士闻道，勤而行之；
中士闻道，若存若亡；
下士闻道，大笑之。
不笑不足以为道。

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严守一该用户已被删除	8楼发表于 2008-7-22 13:52 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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沙砾

0 主题	0 好友	2630 积分

坦克

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9楼

发表于 2008-7-22 13:57 |只看该作者

我就会吃

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aaafffei

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仲裁者

安全第一，不显示签名

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10楼

发表于 2008-7-22 14:00 |只看该作者

原帖由 严守一 于 2008-7-22 13:52 发表
一,用作炖的牛肉跟用于炒的牛肉不同,应选含牛筋多的"挂件肉",就是看起来很像烂布的条状肉,
二,炖牛肉应该使用开水,不能用冷水.
三,可加几个茶叶包,牛肉容易酥烂,减少炖的时间.

加茶叶？味道不会怪怪的？

上士闻道，勤而行之；
中士闻道，若存若亡；
下士闻道，大笑之。
不笑不足以为道。

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马勒·格碧德

238 主题	2 好友	2万积分

大和

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11楼

发表于 2008-7-22 14:00 |只看该作者

原帖由 严守一 于 2008-7-22 13:52 发表
一,用作炖的牛肉跟用于炒的牛肉不同,应选含牛筋多的"挂件肉",就是看起来很像烂布的条状肉,
二,炖牛肉应该使用开水,不能用冷水.
三,可加几个茶叶包,牛肉容易酥烂,减少炖的时间.

拍照。

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日王贝才

809 主题	1 好友	3万积分

大和

前成都公开星际比赛32强!

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12楼

发表于 2008-7-22 14:15 |只看该作者

提醒下,茶叶最好是红茶包哦.这样炖出来的肉颜色很好看.

https://files.8-da.com/attachment/forum/month_0907/09071611234986952282a99656.jpgm.cn/qq23757094]日王贝才的ＢＬＯＧ[/url][img][url][url][img][img][/img][/img][/url][/url][/img]

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