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教你做简单的汤美味的青蛤汤

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飞龙

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电梯直达

1楼

发表于 2007-11-12 22:28 |只看该作者 |倒序浏览

秋天空气干燥，平时多喝些“清润的汤水”可以达到滋润皮肤和内脏的目的，减轻燥邪对肌体的伤害。今天奉上美味的青蛤汤，非常简单。

为了喝到美味的青蛤汤，青蛤买回后要在淡盐水中养半日，以便青蛤吐净泥沙。注意要用淡盐水，并且每一小时换一次水。这一步很重要哦，不然煲出来的汤全是细沙子.

材料：青蛤，白萝卜，嫩豆腐。姜，盐。白胡椒粉。

1，姜片放入砂锅中，加入适当白水。煮沸

2，白萝卜去皮洗净，切小滚刀块。

待水沸后，白萝卜，嫩豆腐，放入砂锅，炖煮5分钟。

3，最后放入主角青蛤，炖煮十分钟。

4，出锅前撒入少许盐，白胡椒粉调味。

烹饪时间只有十几分钟，很简单的。这个季节贝类正好吃，常煮些这样的清润汤吧

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CLOVERLIU 该用户已被删除	2楼发表于 2007-11-12 22:29 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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小猪脚

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坦克

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3楼

发表于 2007-11-12 22:39 |只看该作者

我吃那个贝壳的东西，老有沙子，吃的想自杀

叔叔有练过

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失身人面瘦该用户已被删除	4楼发表于 2007-11-12 22:41 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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