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标题: 舌尖2中的蚝烙就是台'湾人说的“蛤仔煎”吧？ [打印本页]

作者: 新建文件夹 时间: 2014-4-28 10:35
标题: 舌尖2中的蚝烙就是台'湾人说的“蛤仔煎”吧？
看着差不多

作者: darren119 时间: 2014-4-28 10:38
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作者: freewen 时间: 2014-4-28 10:50
鼓浪屿上叫海蛎煎

作者: Springsun 时间: 2014-4-28 10:55
ǒu ā jiān

作者: 二爷威武 时间: 2014-4-28 10:55
一样的，唯一不一样，广东吃鱼露
台塆吃酱（酸甜）

作者: kdl8110 时间: 2014-4-28 10:56
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作者: 轮子轮子 时间: 2014-4-28 10:58
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作者: pknonk 时间: 2014-4-28 11:11
泉州叫蚵仔煎

作者: BeRush 时间: 2014-4-28 11:39
泉州叫蚵仔煎

作者: ryard 时间: 2014-4-28 16:21
应该是一种东西叫法不一样

作者: 刁总书记 时间: 2014-4-28 16:56
在福州叫海蛎煎

作者: Sika 时间: 2014-4-28 16:58
海蛎煎啊，超级好吃

作者: 菊花茶洗手 时间: 2014-4-28 17:01
潮汕人就是在广东的闽南人
你说是不是一样的
至于味道个人觉得不好
海蛎的味道和蛋的味道被地瓜粉隔开了
没有交融
可能是口味的问题
反正我不喜欢

作者: OruA 时间: 2014-4-28 17:02
赶羚羊，老子N年没吃了

作者: 5tiaoyu 时间: 2014-4-28 17:17
看样子应该很好吃···那里可以吃到。

作者: kiss)angel 时间: 2014-4-28 22:39
不同的地方不一样的做法，不一样的吃法，台塆的怎么样不知道，反正厦门的真心不好吃。
潮汕蚝烙选用的是珍珠蚝，煎锅也一定要够大，这样煎出来的蚝烙外酥内软，再配上雨露和辣椒酱，爽就一个字。

作者: Mr.darcy 时间: 2014-4-29 07:10

freewen 发表于 2014-4-28 10:50
鼓浪屿上叫海蛎煎

海蛎煎和wo wa 煎似乎是不同的。

作者: everrr 时间: 2014-4-29 08:03
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作者: 菊菊思密达 时间: 2014-4-29 08:40
啥也不懂，先报警为敬。

作者: y)Ants 时间: 2014-4-29 18:31
泉州叫蚵仔煎

作者: 老汉推车 时间: 2014-4-29 18:41
蚝仔烙不错呀我大学时候喜欢吃

作者: 我是2比 时间: 2014-4-29 19:33
不错喜欢吃

作者: 今心 时间: 2014-4-29 19:34
啥也不懂，先报警为敬。

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