南瓜的药用价值

cjy1976

1、南瓜粥 南瓜100克，大米50克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加净水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。逐日1次，可补中益气、解鸩杀虫，合用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

　　2、南瓜饭 大米500克，淘净，加水煮至七八成熟时，滤起;大南瓜半个，削去皮，挖去瓤，切成块，用油、盐炒过后，即将过滤的大米倒于南瓜上，慢火蒸熟。蒸饭前宜加少量沸水，以免南瓜焦糊;若同时加入适量红糖其味更美。可健脾益气，合用于脾胃虚弱、营养不良等。

　　3、南瓜猪肝汤 南瓜、猪肝各250克，精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤，洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同人锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入佐料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效，长期食之，对夜盲症有一定治疗效果。

　　4、南瓜汤 南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。制法：1、将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。2、炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。3、然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌平均后，一点一点平均放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

hysteria

我非常喜欢吃南瓜  为什么还是脾胃弱？  所以说没道理。

xxxearth

你看中医古书，就会发现，所有的食物都有药用，什么小米，什么猪肉，什么牛肉，，但是现在的人已经吃出抗体了，所以没用了。
同理，现在人对环境抗体也强，我估计现在的蚊子穿越回去，都能咬死人。

cjy1976

xxxearth 发表于 2013-8-5 18:11
你看中医古书，就会发现，所有的食物都有药用，什么小米，什么猪肉，什么牛肉，，但是现在的人已经吃出抗体 ...

哎~~，也是，