@日王贝才 请尝尝我做的小龙虾

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电梯直达

1楼

发表于 2013-6-13 17:25 |只看该作者 |倒序浏览

我一个问题请教大家：
网上说虾头要剪成这样
但是即便是剪成这样了鳃还在啊鳃是很脏的
所以我把虾头全拔掉了然后把虾黄分离出来等炒的差不多了下锅

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一直很想，去裸奔

aidslove1

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2楼

发表于 2013-6-13 17:27 |只看该作者

看起来感觉不给力

yky669

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禁止发言

熊黑家族常委

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3楼

发表于 2013-6-13 17:27 |只看该作者

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yj8018

249 主题	4 好友	2万积分

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4楼

发表于 2013-6-13 17:28 |只看该作者

LZ这个水平就想挑战财哥，差太多了啊，看着没啥食欲

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5楼

发表于 2013-6-13 17:29 |只看该作者

aidslove1 发表于 2013-6-13 17:27
看起来感觉不给力

这时候还没收汤在操作中拍摄的
实际效果好吃到爆

一直很想，去裸奔

菊花茶洗手

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6楼

发表于 2013-6-13 17:29 |只看该作者

本帖最后由菊花茶洗手于 2013-6-13 17:32 编辑

这个能好吃？
满口土腥味吧
还用了清淡口味的瓜类配菜
这个叫出奇制胜吗

只要我们不丧失自我,什么样的生活都可容忍;
我们尽可以失去一切,只要我们依旧是我们

kurama220

270 主题	0 好友	4万积分

光明执政官

藏马

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7楼

发表于 2013-6-13 17:29 |只看该作者

看起来感觉不给力

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8楼

发表于 2013-6-13 17:31 |只看该作者

aidslove1 发表于 2013-6-13 17:27
看起来感觉不给力

这时候还没收汤在操作中拍摄的
实际效果好吃到爆

一直很想，去裸奔

806 主题	1 好友	3万积分

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9楼

发表于 2013-6-13 17:35 |只看该作者

本来我没去虾头的但我妈非要我去掉
于是一半没去头后来剥的一半都去头了

一直很想，去裸奔

lost-star 该用户已被删除	10楼发表于 2013-6-13 17:35 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
lost-star 该用户已被删除
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NoName

20 主题	1 好友	2万积分

战队: =F.Y=
种族: Terran

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11楼

发表于 2013-6-13 17:39 |只看该作者

头去了就没什么好吃的了~~~~~~

怪大爷

29 主题	2 好友	1万积分

支持中国男篮！

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12楼

发表于 2013-6-13 17:40 |只看该作者

这放的什么瓜？好像很清淡啊
小龙虾不做高味的不是浪费原材料吗

你们真的会打分？

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13楼

发表于 2013-6-13 17:41 |只看该作者

lost-star 发表于 2013-6-13 17:35
这个没多少辣子一看瓜就没有食欲了

哭了这个是半成品因为做好了太晚了娃饿坏了立即开吃没来得及照

实际效果好吃到爆哥从老婆那摘的大叶茴香叶简直是神物啊放进去香死个人

一直很想，去裸奔

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14楼

发表于 2013-6-13 17:55 |只看该作者

怪大爷发表于 2013-6-13 17:40
这放的什么瓜？好像很清淡啊
小龙虾不做高味的不是浪费原材料吗

财哥教的放黄瓜

我放了n鸡巴多作料啊
大葱大蒜姜龙虾底料孜然草果八角桂皮花椒干辣椒最重要的是还有新鲜的大茴香叶

这个时候是还没收汤时候的样子

一直很想，去裸奔

ice-cream

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64 主题	0 好友	1838 积分

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15楼

发表于 2013-6-13 17:55 |只看该作者

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怪大爷

29 主题	2 好友	1万积分

支持中国男篮！

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16楼

发表于 2013-6-13 17:58 |只看该作者

灰灰发表于 2013-6-13 17:55
财哥教的放黄瓜

我放了n鸡巴多作料啊

小龙虾要这样，才不浪费原材料……

你们真的会打分？

阿江

130 主题	1 好友	1784 积分

坦克

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17楼

发表于 2013-6-13 18:28 |只看该作者

先用油过一下才是高富帅的吃法好吗

天朝临时工

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农民

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18楼

发表于 2013-6-13 19:35 |只看该作者

怪大爷发表于 2013-6-13 17:58
小龙虾要这样，才不浪费原材料……

口水。。。。

菊花茶洗手

441 主题	4 好友	1万积分

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19楼

发表于 2013-6-13 19:52 |只看该作者

我知道问题出在哪里了
出锅以后放辣椒葱大蒜
拿热油浇一下
这是点睛之笔不可少

只要我们不丧失自我,什么样的生活都可容忍;
我们尽可以失去一切,只要我们依旧是我们

806 主题	1 好友	3万积分

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20楼

发表于 2013-6-13 19:56 |只看该作者

菊花茶洗手发表于 2013-6-13 19:52
我知道问题出在哪里了
出锅以后放辣椒葱大蒜
拿热油浇一下

网上的教程没有这一步啊财哥也没提到

一直很想，去裸奔

菊花茶洗手

441 主题	4 好友	1万积分

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21楼

发表于 2013-6-13 19:57 |只看该作者

本帖最后由菊花茶洗手于 2013-6-13 19:58 编辑

灰灰发表于 2013-6-13 19:56
网上的教程没有这一步啊财哥也没提到

川菜是先炒红油
那自然不用这绝世一招
觉得够清淡自然是油水不够
这一招绝对好使
不信试试

只要我们不丧失自我,什么样的生活都可容忍;
我们尽可以失去一切,只要我们依旧是我们

用户名掉包了

738 主题	0 好友	2万积分

8da熊蜜工作领导小组长

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22楼

发表于 2013-6-13 20:00 来自手机 |只看该作者

怪大爷发表于 2013-6-13 17:58
小龙虾要这样，才不浪费原材料……

于台龙虾

TM_MaRine_Z

629 主题	0 好友	3万积分

Jim Raynor

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23楼

发表于 2013-6-13 20:07 |只看该作者

小龙虾真的是太脏了，别的没什么

3年来证明

806 主题	1 好友	3万积分

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24楼

发表于 2013-6-13 20:13 |只看该作者

菊花茶洗手发表于 2013-6-13 19:57
川菜是先炒红油
那自然不用这绝世一招
觉得够清淡自然是油水不够

我也是先抄红油啊作料和油都足够多
看起来清单是没做好收汤以后非常好看
照片上是半成品

一直很想，去裸奔

scxiaoliang

131 主题	0 好友	8091 积分

大象

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25楼

发表于 2013-6-13 20:24 |只看该作者

yky669 发表于 2013-6-13 17:27
苏泊尔

你的手势是在老汉推车吗?

大家好，我是肖亮。

日王贝才

809 主题	1 好友	3万积分

前成都公开星际比赛32强!

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26楼

发表于 2013-6-13 20:38 |只看该作者

LZ是你每天晚上带我DOTA么？

https://files.8-da.com/attachment/forum/month_0907/09071611234986952282a99656.jpgm.cn/qq23757094]日王贝才的ＢＬＯＧ[/url][img][url][url][img][img][/img][/img][/url][/url][/img]