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有用洗衣机做过菜吗，洗衣机或许是个不错的食物烹饪机器.

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1楼

发表于 2012-1-30 12:47 |只看该作者 |倒序浏览

刚才看一个8肯德基的帖子,说奥尔良烤翅都是用一个像洗衣机一样的东西转啊转出来的,启发了我。
　　现在的洗衣机都有加热程序，很多还会带烘干，蒸汽功能，那岂不是一个绝佳的烤箱和蒸锅，烘炉，外加洗衣机还能转动，简直绝配啊。
　　洗衣机加热程序从30-90度都有，90度足以把一切食物弄熟。烘干可能温度更高，蒸汽更不用说啦。

首先，洗衣机选择最小型号的，3kg洗衣机量的就好了。
　　先来煮的。
　　第一道菜：莲藕排骨汤。
　　做法，洗衣机加低水位，排骨，莲藕放进去。启动加热90度程序，模式选择轻柔洗。大约运行两边，落少许盐即成。

第二道菜：八宝粥
　　洗衣机加水，加热温度90，放入材料，选择标准洗，运行三边，时间约3.5小时。既成

既然说了肯德基，我们也来个烤翅。
　　洗衣机桶内刷油，鸡翅事先处理，腌制。洗衣机不加水，先调温度至90度，空机运行。时间20分钟，等温度够后，强行开机，放入鸡翅，选择轻柔洗模式。运行30分钟，可选择标准洗，30分钟，往洗衣粉盒导入少许蜂蜜和孜然，最后选择脱水模式，去除鸡翅上的油脂。香喷喷出炉

第四道菜，酱爆牛柳
　　这道菜的关键是采取手洗模式。因为洗衣机温度相对较低，做出的菜会比较健康，但是容易却少了炒菜锅气、
　　牛柳切好腌制。开机，选择加热至90度，标准洗，打开洗衣粉盒注油，5分钟后，开门放姜葱豆豉，选择搅拌模式爆香两分钟。放入牛肉，立刻选择手洗模式。炒大约5分钟（牛肉容易熟，喜欢嫩的朋友三分钟可以了），期间用豆豉末豆瓣酱孜然粉调制浆料，注入柔顺剂口，再炒一分钟即可。注意不能选择其它模式，尤其脱水模式。

第五道，白切鸡
　　我觉得，洗衣机简直是为了白切鸡而生，白切鸡有了洗衣机，会更加好吃。
　　传统白切都是用沸而不滚的水浸熟，好是好，但是难免鸡肉浸入了热水汁液流失，水变成鸡汤的可能。蒸鸡有显得火力过猛，鸡肉很容易变的柴，不够皮爽肉滑，有了洗衣机，一些都解决了。
　　普通白切，洗衣机当然能做到，加水至90度烫熟即可，我说的呢是利用蒸汽和水。
　　首先选靓鸡，鸡洗净处理好，鸡肚内抹上胡椒粉，摆入姜片和葱结。洗衣机注水5碗，注意5碗就可，加热至90度。然后强行开机放入鸡，然后运行蒸汽模式。能调控的话，将洗衣机的转速调制最低。时间20分钟。洗衣机的蒸汽温度不会沸腾，机内水很少刚没过鸡屁股，在热水和蒸汽共同作用下，鸡味肯定美不可言。