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bucketlee 发表于 2012-9-8 11:52
想开咖啡店还是怎么着
你先想想品牌是怎么来的
想过了。星巴克最早在国外是面向中低端客户的,凭借的是国外深厚的咖啡文化基础,人人都爱咖啡,所以才能依靠不错的咖啡品质和良好的服务创立品牌。但是国内的环境似乎有所不同,真正谈的上爱喝咖啡的十个人中也就一两个,咖啡店与其说是卖饮品,更大程度上只是在卖社交场所而已。我很疑惑如果星巴克没有品牌魅力,光靠咖啡品质和服务环境,能不能取得现在这样的成功。 |
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