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标题: 急！牛肉怎么做最好吃，中西都可以 [打印本页]

作者: HANZEN 时间: 2010-10-31 10:28
标题: 急！牛肉怎么做最好吃，中西都可以
马上中午了，PP级人物清点想吃牛肉，要买牛犍做，怎么做，做什么好呢，高人指点....

作者: BatManForever 时间: 2010-10-31 10:29
我平常吃5分熟的

作者: Z_shaPT 时间: 2010-10-31 10:29
本帖最后由 Z_shaPT 于 2010-10-31 10:31 编辑

http://zhidao.baidu.com/question/7857423

http://wenku.baidu.com/view/a36f0a75a417866fb84a8e47.html

作者: BatManForever 时间: 2010-10-31 10:30
放点盐+黑胡椒...

煎到5成熟,然后撒一点白葡萄酒....煎几秒,,就可以吃了

作者: zamble 时间: 2010-10-31 10:30
让他吃牛屎去啦

作者: arky 时间: 2010-10-31 10:30
牛肉刺身，简单又好吃

作者: thesharper 时间: 2010-10-31 10:31
问旺财啊。问大棍啊

作者: guibaolon00 时间: 2010-10-31 10:31
让他吃牛屎去啦

作者: 特加范 时间: 2010-10-31 10:33
家常么红烧或者咖喱

作者: callxin 时间: 2010-10-31 10:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: MartiniBlanco 时间: 2010-10-31 10:40
我喜欢吃全熟的，生的怕有细菌！

作者: qq151150 时间: 2010-10-31 11:00

放点盐+黑胡椒...

煎到5成熟,然后撒一点白葡萄酒....煎几秒,,就可以吃了
BatManForever 发表于 2010-10-31 10:30

你们家牛排是用牛腱肉做的？？？牛腱肉明显要炖才好吃！！

作者: NeVeRGoNe 时间: 2010-10-31 11:06
叫外卖~

作者: lichaohao1 时间: 2010-10-31 11:25
....这不吨，吃橡皮筋啊？

作者: Lark 时间: 2010-10-31 11:27
水煮牛肉或者泡椒牛肉丝

作者: 我们就到这 时间: 2010-10-31 11:30
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lichaohao1 时间: 2010-10-31 11:37
你们能吃辣的不？
能就先把牛肉切好加八角桂皮，放在高压锅里面水盖过牛肉几厘米，上汽了压5分钟。然后取出过冷水。
再在锅里面放油，把姜蒜炒香，放入辣妹子莴笋头，炒红均匀，然后把吨牛肉的汤到一些去锅里，
放入牛肉开始红烧了，小火大概30分钟或者多一些加入葱花。如果要吃辣一点的话可以加入那种一个一个的小辣椒。
这个做法比较简单，注意压的时候放少许盐，烧的时候也放少许，最后出锅试味不够再加盐，那些味精鸡精能不加就不加，因为放在高压锅里压一下把牛肉的汁压出来很香。。

作者: starrynight 时间: 2010-10-31 11:54
做咖喱，超市里买咖喱块，牛肉+土豆+圆葱，做法很简单又好吃，妥妥的

作者: TNT 时间: 2010-10-31 12:23
哎，幸福啊，结婚前女人都这样。

作者: 日理万姬 时间: 2010-10-31 12:24
其实你拿去闷萝卜最简单又烂老少皆宜。

口味还能随意调。

作者: zamble 时间: 2010-10-31 12:41

哎，幸福啊，结婚前女人都这样。
TNT 发表于 2010-10-31 12:23

呵呵

作者: 空心菜 时间: 2010-10-31 12:47
高压锅炖啊
弄点花生一起炖
汤要清点

作者: 阿布 时间: 2010-10-31 12:47
牛肉炖西红柿土豆。

作者: [CUGL].eyeS` 时间: 2010-10-31 12:49
阿布我从网上买了大庆的油豆角来，正在做油豆角炖排骨
你在东北吃过这玩意么

作者: __sheng 时间: 2010-10-31 12:53

作者: 阿布 时间: 2010-10-31 13:01

阿布我从网上买了大庆的油豆角来，正在做油豆角炖排骨
你在东北吃过这玩意么
[CUGL].eyeS` 发表于 2010-10-31 12:49

里面要在放点土豆块才好吃。要放入大料。

作者: 星期二 时间: 2010-10-31 13:05
牛肉+土豆的确给力

作者: HANZEN 时间: 2010-10-31 13:05
我失败了....

作者: HANZEN 时间: 2010-10-31 13:06
23# 阿布

老公，我牛犍就买错了，结果还拿去换....我失败了

作者: 阿布 时间: 2010-10-31 13:07

我失败了....
HANZEN 发表于 2010-10-31 13:05

我能想到。。

作者: 阿布 时间: 2010-10-31 13:08

23# 阿布

老公，我牛犍就买错了，结果还拿去换....我失败了
HANZEN 发表于 2010-10-31 13:06

没事儿。。。

作者: [CUGL].eyeS` 时间: 2010-10-31 13:21
没放土豆
下次再放。还剩一半油豆角

作者: J9.aRRin 时间: 2010-10-31 14:43
失败乃成功之母
不是进口的牛肉买回来软冻里摆一晚上小排一下酸
然后炖啊煮啊只要整熟了都香都好吃

作者: tezhlp44 时间: 2010-10-31 14:46
http://bbs.8da.com/thread-808154-1-1.html

这个做法估计你吃不了啊

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