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标题: 准备充足,今天终于能熬鸡汤了 [打印本页]

作者: Harbin-F.spy 时间: 2010-1-3 13:54
标题: 准备充足,今天终于能熬鸡汤了
乌骨鸡一只
大量口蘑、木耳
葱、嫩姜若干
用新买的不锈钢料包塞满花椒和大料
全放好后用冷水熬起
现在快14:00点了，打算熬2个小时后闷起，晚上配米饭吃
彻底安逸了- -

作者: 娃娃打手 时间: 2010-1-3 13:56
闷完发现都糊了

作者: Harbin-F.spy 时间: 2010-1-3 13:56
顶着北京漫天的大雪
出去超市采购
发现终于进新的口蘑了
开始筹划已久的敖汤计划
回来忙活了快1个小时
muhahahaha

作者: 娃娃打手 时间: 2010-1-3 13:58
乌骨鸡是冰的吗

作者: bluesky.f90v 时间: 2010-1-3 14:01
蘑菇鸡汤不用花椒和大料的啊不想过油可以汤里加250ml的啤酒

作者: cd266 时间: 2010-1-3 14:03
哥也准备自己熬汤了，只喝汤，不做饭

作者: Harbin-F.spy 时间: 2010-1-3 14:06

蘑菇鸡汤不用花椒和大料的啊不想过油可以汤里加250ml的啤酒
bluesky.f90v 发表于 2010-1-3 14:01

e.......
为什么不用花椒和大料???

作者: bluesky.f90v 时间: 2010-1-3 14:10
蘑菇鸡汤喝鲜啊花椒大料破味了记得汤上面会有些小沫拿勺子弄掉点

作者: Harbin-F.spy 时间: 2010-1-3 14:18
熬鸡汤和山货时都会有杂质，这个知道的
不过花椒大料破味到是第一次听说
下次不放再试试
hmm......

作者: Harbin-F.spy 时间: 2010-1-3 14:24

闷完发现都糊了
娃娃打手发表于 2010-1-3 13:56

关火焖2个小时啊
怎么可能-.-

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