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标题: 旺财送77亲手做的广式浆皮月饼，我看得泪流满面 [打印本页]

作者: 墨家 时间: 2009-9-24 13:20
标题: 旺财送77亲手做的广式浆皮月饼，我看得泪流满面
没试过的可能不知道

广式月饼，转换糖浆的熬制，枧水的选择，1：4的内馅搭配，上下火的控制，回油的等待

制作工序的难度

是其它月饼所不能比拟的

旺财，我服你

决定国庆前，先放下年轮蛋糕的攻克，先做广式月饼，以此向严守一同志致敬!

作者: Mr.darcy 时间: 2009-9-24 13:22
消灭0回复

作者: orz 时间: 2009-9-24 14:22
不懂，好复杂的样子

作者: 清风骐 时间: 2009-9-24 14:55
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作者: 日王贝才 时间: 2009-9-24 18:51
我的麦芽糖，转化糖浆，和见水都是买现成的。
模具是网上订的。
芯也是买现成的。
做起来很简单。

作者: 日王贝才 时间: 2009-9-24 18:52
芯和皮是3：7。
回油等它一两天就自己回了。

作者: TTK 时间: 2009-9-24 18:54
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作者: 日王贝才 时间: 2009-9-24 18:55

好强大，用微波炉烤？
TTK 发表于 2009-9-24 18:54

烤箱。

作者: PEPSIcola 时间: 2009-9-24 18:57
关键是旺财的心意是无价的啊！！
财哥能送我一个吗？

作者: 日王贝才 时间: 2009-9-24 18:59

关键是旺财的心意是无价的啊！！
财哥能送我一个吗？
PEPSIcola 发表于 2009-9-24 18:57

买77月饼一盒，送望才月饼一个。

作者: 寒冰小CHU男 时间: 2009-9-24 19:01

买77月饼一盒，送望才月饼一个。
日王贝才发表于 2009-9-24 18:59

作者: 粉红晶晶 时间: 2009-9-24 19:03

买一送一。

作者: jalimay 时间: 2009-9-24 19:07

我的麦芽糖，转化糖浆，和见水都是买现成的。
模具是网上订的。
芯也是买现成的。
做起来很简单。
日王贝才发表于 2009-9-24 18:51

包装是怎么弄的

作者: 日王贝才 时间: 2009-9-24 19:17

包装是怎么弄的
jalimay 发表于 2009-9-24 19:07

网上买的。

作者: 天命在弦 时间: 2009-9-24 19:52
不是说77的月饼不能快递吗？

作者: 怕娃落地 时间: 2009-9-24 19:57
太强大了。

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