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标题: 【旺财私房菜】包粽子流程。端午快到了。开心。 [打印本页]

作者: 小刚 时间: 2009-5-21 23:10
标题: 【旺财私房菜】包粽子流程。端午快到了。开心。
本帖最后由小刚于 2011-6-10 22:36 编辑

干粽叶是从青白江带回来的，3元一斤．
弄了两种味道，
一是咸的，咸糯米＋鸭蛋黄＋香菇＋五花肉，
二是甜的，白糯米＋莲米＋枣子＋自制红豆沙。
有天闲的时候做了28斤。
蒸好后放到冰箱头冷冻室，想吃就微波一手。

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干粽叶

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干粽叶，糯米，红豆，莲米，泡一个晚上。

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之后把粽叶煮10分钟。杀菌消毒，同时能使叶子变软和，遍于包粽子。

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煮过后的粽叶发出阵阵清香。

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作者: 1003 时间: 2009-5-21 23:11
留点到6月

作者: 小猪不哭 时间: 2009-5-21 23:11
估计没有沙发了。

作者: 71917111 时间: 2009-5-21 23:14
楼主是厨师？很帅啊

作者: 小猪不哭 时间: 2009-5-21 23:15
222.lz是WANGCAI 吧

作者: 小刚 时间: 2009-5-21 23:15

楼主是厨师？很帅啊
71917111 发表于 2009-5-21 23:14

。。。我就长那样？我是望才！

作者: Springsun 时间: 2009-5-21 23:18
包粽子需要用到硼砂吗？

作者: 小猪不哭 时间: 2009-5-21 23:19
为什么我家的粽子都是直接蒸的。。

作者: 小刚 时间: 2009-5-21 23:20

为什么我家的粽子都是直接蒸的。。
小猪不哭发表于 2009-5-21 23:19

买好的就直接蒸啊。

作者: podmilk1104 时间: 2009-5-21 23:20
旺财归位食神吧

作者: 小刚 时间: 2009-5-21 23:21

旺财归位食神吧
podmilk1104 发表于 2009-5-21 23:20

其实我今天举报了你头像很黄，他们不理我。

作者: kurama220 时间: 2009-5-21 23:26
我承认我流口水了

作者: podmilk1104 时间: 2009-5-21 23:29

其实我今天举报了你头像很黄，他们不理我。
小刚发表于 2009-5-21 23:21

昏倒……需要修改吗？坦克

作者: 71917111 时间: 2009-5-21 23:30
···我怎么感觉楼主每天都不用上班的··· 昨天4点还在发帖· 白天还包了这么多粽子··· 晚上又写了一堆作弊秘籍···· 都让我哭了··

作者: 系统管理员 时间: 2009-5-21 23:32
哎，按惯例，
旺财最后一张图（电脑）会开8da的。。。

作者: doors 时间: 2009-5-21 23:34
板粟排骨

作者: podmilk1104 时间: 2009-5-21 23:35
还是最喜欢吃我外婆包的红豆粽子，差不多我要叫她红豆比糯米要达到20：1。明天我去黄个更黄的头像，旺财记得举报我。呵呵

作者: F92 时间: 2009-5-21 23:36
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作者: willaimwang 时间: 2009-5-21 23:40
这手..........

作者: iamahasd 时间: 2009-5-21 23:52
原来是旺财啊

作者: zz.csa 时间: 2009-5-21 23:57
这才是群众喜闻乐见的旺财啊

作者: 你是9527 时间: 2009-5-21 23:57
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 八月十八 时间: 2009-5-22 01:09
回归了,大家奔走相告.

作者: 悲剧小公主 时间: 2009-5-22 01:14
...我还要送粽子

作者: 怕娃落地 时间: 2009-5-22 01:14
这太强大了。。28斤。

作者: 桔子酒店 时间: 2009-5-22 01:18

好吃。。。。

LZ你的碗上面也印着旺财吗？

作者: gazzterran 时间: 2009-5-22 01:30
再一次口水了。。。

作者: love_wen_66 时间: 2009-5-22 02:22
关我屁事

作者: wwwdark 时间: 2009-5-22 02:22
本帖最后由 wwwdark 于 2009-5-22 02:39 编辑

旺财MM。。。
我是清白江的。。。。。。。。。。。。
我很荣幸啊。
哇哈哈哈
我可以认识一下你吗？
我很仰慕你啊

作者: 无欲则刚 时间: 2009-5-22 02:52
粽子不错

作者: podmilk1104 时间: 2009-5-22 07:56
路路，我爱你

作者: 哼哼哈哈 时间: 2009-5-22 08:03
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作者: ilovebby 时间: 2009-5-22 08:40
旺财我爱你

作者: peipeiqp 时间: 2009-5-22 09:33
mmp我就说8da还有冷个强悍的达人哇，结果看到最后一个碗的时候明白了

作者: 熊猫 时间: 2009-5-22 09:48
我以前见别人包的怎么是放生肉的版本~~

作者: 田田蓝心 时间: 2009-5-22 10:03
…………

作者: 微风 时间: 2009-5-22 10:09
旺财我爱你

O(∩_∩)O哈哈~

作者: sun3322813 时间: 2009-5-22 10:21
不喜欢吃肉粽子

作者: fished 时间: 2009-5-22 10:25
2222222222222

作者: 寒冰小CHU男 时间: 2009-5-22 10:26

作者: tezhlp44 时间: 2009-5-22 11:21
看到那个娃娃熊就知道是旺财了

作者: 糖醋排骨 时间: 2009-5-22 11:24
感觉很好吃

作者: GG69 时间: 2009-5-22 11:26

看到旺财的爪子，我更有食欲了

作者: waterstar2000 时间: 2009-5-22 11:31
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作者: paiziji 时间: 2009-5-22 11:34
好想吃哦~~~~~`

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