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标题: 煮泡面，打个鸡蛋，为什么一打一个就开花。。。达人给打鸡蛋正确方法。。 [打印本页]

作者: 日上春枫 时间: 2007-11-22 00:16
标题: 煮泡面，打个鸡蛋，为什么一打一个就开花。。。达人给打鸡蛋正确方法。。
55 不想吃蛋花。。。。

作者: 失身人面瘦 时间: 2007-11-22 00:39
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作者: lixuyuan 时间: 2007-11-22 00:39
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作者: aaafffei 时间: 2007-11-22 00:42
应该先把水烧开，然后打蛋，最后下面。

作者: 永远的爱理 时间: 2007-11-22 00:43
水开了当然花
水没开的时候放蛋
或者开了以后先下面
等水温降下来再蛋

作者: 韩乔生 时间: 2007-11-22 00:46
我就喜欢吃蛋花

作者: SimonGai 时间: 2007-11-22 00:50
现在就在吃~
鸡蛋~排骨~素鸡~面~
哈~

作者: lusg97 时间: 2007-11-22 00:51
在讲什么屁啊当然要水开了才能放你水不开放下去还没熟就全部散开了开水蛋下去以后不要搅拌面可以先放不要搅拌是关键煮个1分钟左右就是一驮荷包蛋了

作者: lolocat 时间: 2007-11-22 00:52
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作者: aaafffei 时间: 2007-11-22 00:54

原帖由 lusg97 于 2007-11-22 00:51 发表
在讲什么屁啊当然要水开了才能放你水不开放下去还没熟就全部散开了开水蛋下去以后不要搅拌面可以先放不要搅拌是关键煮个1分钟左右就是一驮荷包蛋了

作者: SimonGai 时间: 2007-11-22 01:04
吃完了~
8#说的对的.
不要搅就行了...
给蛋清点时间凝固..

作者: 做实验真累 时间: 2007-11-22 01:04
蛋花肯定有的
拿东西pie掉

作者: rush 时间: 2007-11-22 01:08
水不能滚开

滚起来的话，不容易好~

我一般都是水热了，有点气泡上来了，就下jidan

作者: 安之若素 时间: 2007-11-22 01:22
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作者: 大塚愛 时间: 2007-11-22 01:24
晕啊...

我每次煮好都是一驼,还不知道怎么叫他开花

作者: z33 时间: 2007-11-22 02:20
下次不剥皮放下去好了就是整个的没蛋花了。

作者: Springsun 时间: 2007-11-22 02:23

原帖由 z33 于 2007-11-22 02:20 发表
下次不剥皮放下去好了就是整个的没蛋花了。

我老家管那个叫“壳”。

作者: 日上春枫 时间: 2007-11-22 02:24
到底是MM 。。。。

刚才4了一下。。
滚开的水，蛋没开花啊。。哈哈

作者: CraZy_Lee 时间: 2007-11-22 04:30

作者: 半夜手抽筋 时间: 2007-11-22 05:22
“一打一个就开花”
好奢侈。。。。

作者: 开始总是真的 时间: 2007-11-22 19:26
煮鸡蛋吧

作者: clm123 时间: 2007-11-22 19:27

作者: mgsolid 时间: 2007-11-22 19:30
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作者: 小猪脚 时间: 2007-11-22 19:57
2B偷的青菜呢

[ 本帖最后由小猪脚于 2007-11-22 19:58 编辑 ]

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