八达网

标题: 教大家做日本风味寿司（图） [打印本页]

作者: z33 时间: 2007-10-21 00:18
标题: 教大家做日本风味寿司（图）
配料:

一、寿司饭

把煮熟的饭用勺打松，乘热加入寿司醋拌匀，好让米饭充分吸收，然后用电风扇吹，使之降温,不然紫菜容易软掉
可以去买日本原装的寿司醋，也可以自己做
30cc白醋（约2大勺）加16g白糖（约4小勺）5g盐（约1小勺）拌匀

二、陷料

1.黄瓜1根切成8条,生菜叶少许

2.鸡蛋一个,加适当盐调味打匀.入平底锅煎成蛋皮后切长条

3.超市买的蟹肉棒,方火腿切成适当粗细的条

4.色拉酱,肉松,可以改变下口味

5.准备好专门的寿司卷，还有烤海苔。这两样东西最好去卖日本食品的店里找，或者大超市里卖寿司的冷柜那问，都有的（不过，那里很贵）

【制作过程】

1、竹帘上铺一层保鲜膜，再放紫菜，光滑的一面留在外面比较好看。
2、把米饭均匀的铺在紫菜上，不要太厚也不能太薄；卷起的交界处不要铺米饭，否则饭粒会挤出来。
3、然后把馅料居中放在米饭上。千万不要贪心！放太多只会功亏一篑，适量就好。
4、挤上喜欢的沙拉酱，味道会更好。
5、最后成败的关键啦！用竹帘将紫菜饭紧紧地，用力地，裹起来。
6、准备一把锋利的刀，一盆水，切一块，把刀放水里清洗一下，不会粘。

这张是放了肉松,生菜的,看的出来吗? 放肉松的卷会比较难切

作者: 做实验真累 时间: 2007-10-21 00:20
不如烧卖啊

作者: z33 时间: 2007-10-21 02:08
........................

作者: rush 时间: 2007-10-21 02:09
又是这个时间段，有是LZ
我要杀了你！~

作者: 扬羽 时间: 2007-10-21 02:11
糍饭团也就这样，只不过少了最外面一层海苔，2块钱一个

作者: 扬羽 时间: 2007-10-21 02:11

原帖由 rush 于 2007-10-21 02:09 发表
又是这个时间段，有是LZ
我要杀了你！~

顶，不过把“我要杀了你”换成“我要吃了你”效果更好

作者: z33 时间: 2007-10-21 02:51

红烧鸡块

香酥鸡翅

芝麻香酥鸡翅

烧豆腐

小葱豆腐

土豆烧肉

作者: Lark 时间: 2007-10-21 02:58
LZ我恨你,越看越饿啊,

中间裹的那些东西除了米饭是熟的，其他全部是生的啊?

作者: z33 时间: 2007-10-21 03:03
恨我干嘛。。你不要看就是了嘛。。人家标题都说了是教做菜了。。
日本人的鱼都吃的生的。。菜吃生的也没什么稀罕啊。。黄瓜和生菜本来就是可以生吃的啊

作者: hasupig 时间: 2007-10-21 03:05
wo cao...wo gg le...

作者: z33 时间: 2007-11-16 00:08

你们饿了么？

作者: 小猪脚 时间: 2007-11-16 00:11
Z33我们交往的话，你会做给我吃吗

作者: z33 时间: 2007-11-16 00:15
你不是mm吗？我们交往？。。。呵呵。。

作者: 小猪脚 时间: 2007-11-16 00:18

我不是啊，你听哪个2B说的

作者: aaafffei 时间: 2007-11-16 00:21

作者: 红狼 时间: 2007-11-16 00:44
我操，早知道不进这贴，都快睡了。饿了。

作者: Lark 时间: 2007-11-16 00:45
饿死了

作者: IrisTerran 时间: 2007-11-16 00:55
蟹肉棒..

作者: Hello_Liwi 时间: 2007-11-16 00:56

作者: anomaly 时间: 2007-11-16 00:59
Zhe Ti Mu Qu De..............
Nan Dao Hai You Sushi Bu Shi Ri Ben Feng Wei De?

Wo Zhi Chi Salmon / Eel Sushi

作者: z33 时间: 2007-11-16 01:54
楼上的你在说什么啊。。敢打汉字么？

作者: ToBewithU 时间: 2007-11-16 02:15
......................

欢迎光临八达网 (https://www.8-da.com/)