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标题: 我教大家做道菜------超辣小米椒鲫鱼 [打印本页]

作者: 小刚 时间: 2006-12-25 09:41
标题: 我教大家做道菜------超辣小米椒鲫鱼
其实我是新好男人.....
冬至节的时候,
爸爸想吃鱼,
我就买了几条鲫鱼回家做.....
如果你有空,也做给家人吃吧.
比起爱情,友情,
亲情永远要可贵1000倍.....

[ 本帖最后由小刚于 2006-12-25 09:50 编辑 ]

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鲫鱼六条,选那种带蛋的,更肥美.

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泡菜,豆办,姜丝多一点,蒜颗颗,小米椒和青椒剁碎,香菜,小葱少许.

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猪油+花生油,混合油吃起才香

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猪油完全化开就放花椒和干海椒,

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爆葱姜蒜

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再放泡菜和豆瓣

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把小米辣和青椒放进去

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加几勺高汤,底料熬5分钟,可以闻到扑鼻的辣味.

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放鱼,加锅盖煮5分钟.

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煮好了起锅

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家里的超大碗被我打烂了,找个老盆盆装....

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鱼蛋鱼蛋,我最爱吃的鱼蛋!

作者: 小刚 时间: 2006-12-25 09:51
失败,没人看啊.....

作者: 市委书记 时间: 2006-12-25 09:53
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Bookends 时间: 2006-12-25 09:54
越看越饿。。。

作者: hydralisk 时间: 2006-12-25 09:54
- -||
我是把鱼直接像蒸馒头一样放电饭堡里蒸

作者: windxbayhj 时间: 2006-12-25 09:55
看起来好好吃挖

作者: 上帝叫我天屎 时间: 2006-12-25 09:57
不吃花椒

作者: J9.aRRin 时间: 2006-12-25 09:59
我日
鲫鱼鲜是鲜
可是骨头太多了..

现在都不习惯吃带很多骨头的鱼了..

作者: 小刚 时间: 2006-12-25 10:05
谢谢捧场.

作者: Crazydiamond 时间: 2006-12-25 10:05
我也爱吃小米椒鱼
要川味的好吃

作者: 小刚 时间: 2006-12-25 10:13

[:12]

作者: [JXSA].Joffre 时间: 2006-12-25 10:20
最后哪里有的卖？

作者: Crazydiamond 时间: 2006-12-25 10:30
楼主是哪里人啊

作者: zamble 时间: 2006-12-25 10:31
我想吃鱼啊！！

作者: LinYu)WuCeNa 时间: 2006-12-25 10:33

原帖由 zamble 于 2006-12-25 10:31 发表
我想吃鱼啊！！

死胖子无请弄切逆光!

作者: ministar 时间: 2006-12-25 10:37
我好饿

作者: 钢板日穿 时间: 2006-12-25 10:46
好贴收藏

作者: 妖妖零 时间: 2006-12-25 11:10
饿死我了

作者: BECKHAM 时间: 2006-12-25 11:18
看起来还可以，不知道味道如何

作者: Lark 时间: 2006-12-25 11:20
我日啊，，太漂亮了，
我流口水了

作者: r3psml 时间: 2006-12-25 11:21
好失败。

作者: sea 时间: 2006-12-25 11:40
好贴，楼主下了心思啊，赞

作者: 星际 时间: 2006-12-25 11:41
太有食欲了
好想吃

作者: sunhandsome 时间: 2006-12-25 12:18
呵呵

作者: 大枪 时间: 2006-12-25 12:35

都没吃过啊

作者: 斯文背后 时间: 2006-12-25 12:39
真想吃。

作者: 我很累 时间: 2006-12-25 12:42
我会用微波炉做鱼很嫩的就是感觉不怎么科学怕没什么营养

而且总不太喜欢做作荤菜

作者: 日王贝才 时间: 2006-12-25 12:54

原帖由 我很累 于 2006-12-25 12:42 发表
我会用微波炉做鱼很嫩的就是感觉不怎么科学怕没什么营养

而且总不太喜欢做作荤菜

怎么做?

作者: skycaptain 时间: 2006-12-25 12:56
高汤从哪里弄？
这个是一直我很疑惑的问题。。。。。。。。。

作者: 无比精彩 时间: 2006-12-25 12:56
我不是来玩和被玩的我是来裸奔的别拦我！

作者: [S.Top]Archer 时间: 2006-12-25 16:04
好脏的锅

作者: tica 时间: 2006-12-25 16:18
鱼貌似先用热的生姜水泡一下滤干，再用少些油滑一下更好。

作者: 迈克曦 时间: 2006-12-25 16:22
看起来不错，不知道吃起来怎么样

作者: jackysura 时间: 2006-12-25 16:32
鱼蛋我们家叫鱼籽

作者: woaisangszsz 时间: 2006-12-25 16:33
明明是酸菜鱼啊

作者: GnaiqGnehz 时间: 2006-12-25 20:16

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