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标题: 来聊下外地人来南宁应该吃的美食 [打印本页]

作者: 208208 时间: 2014-3-23 18:01
标题: 来聊下外地人来南宁应该吃的美食
其实作为一个南宁人，评价自己家乡的美食是很难做到中立的

很多东西自己从小吃惯了

但是别人第一次觉得并不好吃

比如老友粉这种，螺蛳粉，这两种口味特别一点，螺蛳粉还比较好说，女人都喜欢吃，但是老友粉，评价就一般般

但是作为南宁的出名招牌

又不能不推荐

其实南宁好吃的粉还有不少，宾阳酸粉，远红生榨米粉，可惜南宁没有好吃的手工卷筒粉

其实，如果是第一次来南宁吃，比较有特殊的就是去吴圩吃牛百叶这些

还有就是驱车30分钟去高峰农场吃真正木柴烧的柠檬鸭，在城里这些分店吃这个，总觉得少了点那种原汁原味的味道

还没打完，朋友叫我去LOL了，一会回来继续

作者: 千夜不眠 时间: 2014-3-23 20:34
老友粉垃圾得一B，被梧州河粉桂林米粉完爆。
螺丝粉，只有柳州的有那种酸爽，其他地方的只有辣不得精髓。

南宁能拿出全国台面的真的一个也没有。

作者: 千夜不眠 时间: 2014-3-23 20:39
在南宁住了3年。唯一觉得好吃的只有柳盛的套餐。

作者: wlno 时间: 2014-3-23 20:54
大哥你说南宁就说南宁别扯螺蛳粉行吗

我柳州人老妈宾阳的我老实告诉你宾阳酸粉还是宾阳的好吃不要把其它地方的小吃挂到南宁身上

螺蛳粉除了柳州过去开连锁的（去的那几家在我们这边我也不觉得好吃）其它的我就不说了唉。。

作者: 日王贝才 时间: 2014-3-23 21:04
说说鱼生？

作者: wlno 时间: 2014-3-23 21:06
南宁除了空气好被指定为省会之外没什么其它过人之处工资低物价高真不适合生活

吸全区经济不说如今连饮食文化都要窃取。。看不下去了

作者: ryard 时间: 2014-3-23 21:12
柳州螺丝粉好像有包装袋装的，可以快递

作者: wlno 时间: 2014-3-23 21:13
本帖最后由 wlno 于 2014-3-23 21:16 编辑

ryard 发表于 2014-3-23 21:12
柳州螺丝粉好像有包装袋装的，可以快递

粉类的东西你包装包好后像泡面一样吃吃不吃原味的

这种不是干货螺蛳粉最精髓的是在汤而不是粉每家螺蛳粉的汤的配料都是秘方的不传的

你认为包装袋装的会给你原料吗。。而且汤要煲到一定程度才行

作者: 208208 时间: 2014-3-23 23:38

日王贝才发表于 2014-3-23 21:04
说说鱼生？

鱼生这个南宁人传统认为横县的鱼生最正宗，

不过也算家常菜

我们家庭聚会有时候喜欢买来自己做

鱼生最重要的是鱼的品种

据我们家的几位大厨级说做鱼生最好说的鱼是淡水鱼里的赤眼和坳颈

这2种鱼的肉质最好，当然这是我们当地的叫法

赤眼那种是鱼眼是红的，坳颈是鱼的脖子感觉被扭过一样

学名是什么我也不知道了

其他的鲤鱼鲫鱼什么的就是下品了属于喜欢吃鱼生又买不好好鱼来解馋的

不过现在的鱼很少有淡水鱼了，基本是网箱鱼

作者: 208208 时间: 2014-3-23 23:39

wlno 发表于 2014-3-23 20:54
大哥你说南宁就说南宁别扯螺蛳粉行吗

我柳州人老妈宾阳的我老实告诉你宾阳酸粉还是宾阳的好吃 ...

南宁也有螺蛳粉好不，非要较真那么夸张吗

也许因为水土确实也比不上柳州那些

但是也没必要说的那么差

我身边不少柳州同事都说其实没跟柳州差那么远

作者: 208208 时间: 2014-3-23 23:40

wlno 发表于 2014-3-23 21:06
南宁除了空气好被指定为省会之外没什么其它过人之处工资低物价高真不适合生活

吸全区经济 ...

其实我感觉南宁空气弱爆了

相比之下柳州环境比南宁好多了

这个窃取你说得太猥琐了

你是外地人？怎么感觉有点吃醋的感觉

作者: wlno 时间: 2014-3-23 23:42
本帖最后由 wlno 于 2014-3-23 23:44 编辑

208208 发表于 2014-3-23 23:40
其实我感觉南宁空气弱爆了

相比之下柳州环境比南宁好多了

柳州屌丝在此

南宁的螺蛳粉我说了是爱民之类去连锁开的

但是爱民本身在柳州就算不上好吃

明白我意思吗？

好吃的还是那些小店  或者比较有名但是开得又少的店

像西环肥仔才两家店在柳州

说你窃取是因为

你把宾阳酸粉和柳州螺蛳粉都算上你南宁美食  不正宗就不说。。你这不是误导别人吗

就像外地人对广西的印象  去过南宁就以为代表整个广西

特别是女人方面  南宁普遍矮黑  造成了别人问我哪的  人家都说你们广西女人咋的咋的

其实柳州本地美女多的是  被南宁代表了很不爽。。南宁漂亮的基本都是外地的  唉。。

作者: 208208 时间: 2014-3-23 23:49

wlno 发表于 2014-3-23 23:42
柳州屌丝在此

南宁的螺蛳粉我说了是爱民之类去连锁开的

晕，我没说这个是南宁美食

我的原意只是像旺财这样的外地人来到这里，在南宁可以吃到的相对广西特色美食

如果觉得我说的话有误解，或者代表太多，我收回之前的话

真心不想挑起任何地域帖

其实挺烦这种南宁柳州之争的

作者: wlno 时间: 2014-3-23 23:54
本帖最后由 wlno 于 2014-3-23 23:55 编辑

208208 发表于 2014-3-23 23:49
晕，我没说这个是南宁美食

我的原意只是像旺财这样的外地人来到这里，在南宁可以吃到的相对广西特色美 ...

是挺烦。。

你以后别说去南宁吃螺蛳粉了。。。

我给跪。。

误导本论坛第一少妇对广西的印象是不对的

人家到了南宁吃完东西

回去对四川的人说广西东西好难吃啊

柳州又再次被代表了我给跪了。

作者: wlno 时间: 2014-3-23 23:59
其实南宁人口味普遍比较清淡

你们说的那个柠檬鸭  我好像去吃过是不是要出市区到某个县的路上

附近还有个什么山庄的

我那次是我表姐特地带我们去  当时我还不懂我心想怎么跑那么远吃个柠檬鸭

吃完后我还说不好吃还被我妈骂了  我觉得味道好淡

至少我身边的朋友都说去南宁吃不到好吃的东西这点不是我故意挑起争论而是事实。。

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:03

wlno 发表于 2014-3-23 23:54
是挺烦。。

你以后别说去南宁吃螺蛳粉了。。。

好吧，我收回我之前说的话，螺蛳粉还是让她去柳州有机会再吃吧

至于你觉得柠檬鸭不好吃我也不反驳个人口味不同

虽然我自己也不是南宁人但是我觉得南宁人真的对外地人挺宽容的

这点我很欣赏

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:04

208208 发表于 2014-3-24 00:03
好吧，我收回我之前说的话，螺蛳粉还是让她去柳州有机会再吃吧

至于你觉得柠檬鸭不好吃我也不反驳 ...

靠我还以为你是南宁人。。

白说那么久。。。

how long have been here 南宁

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:09

wlno 发表于 2014-3-24 00:04
靠我还以为你是南宁人。。

白说那么久。。。

其实不用抱着太偏见的态度去评价南宁

按你这样的说法，北京只有吃本地菜系才是正宗了，别的省份菜系在北京都是垃圾么，显然不可能

希望你们柳州这些城市能放下偏见

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:09
从毕业以后，我在南宁呆了快十年了

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:10

208208 发表于 2014-3-24 00:09
其实不用抱着太偏见的态度去评价南宁

按你这样的说法，北京只有吃本地菜系才是正宗了，别的省份菜系在 ...

你也要理解  南宁做吸血鬼不是一天两天了

本地没什么实业
就会吸别的城市的钱  人家当然不满

桂林有旅游  柳州有工业真不知道南宁有什么

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:15
其实应该这么理解

我读书的时候在武汉

武汉鸭脖热干面是出名的

但是我到别处吃真吃不出那味道

我不是说那些东西在别的地方不好吃

而是不正宗

特别是螺蛳粉

我柳州人在南宁都难找到一家正宗的更别说外地人了

因为很多店铺都写有螺蛳粉一吃就是垃圾

而基本柳州不会有这种情况能开下去的基本都是能吃的

因为柳州螺蛳粉店基本只卖螺蛳粉

南宁那种是你去吃其他的但是也有螺蛳粉。。

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:17

wlno 发表于 2014-3-24 00:10
你也要理解南宁做吸血鬼不是一天两天了

本地没什么实业

城市功能调节，这个是炡椨导向，与普通百姓无关，南宁人也是无辜躺枪的，人家自己在自己的城市里好好生活，天天被你们骂吸血，广西的主席也不是南宁人来做的啊

而且作为广西的首府，南宁获得多一点投入也是正常，毕竟郰尒岼的理论不是先富带动后富么

你们嫉妒南宁，其实我还羡慕柳州和桂林的自然，南宁这边污染太差了

出差去柳州和桂林，真心羡慕那边的环境

可惜我已经在这边定居，家人也都在这里

希望你们能多点包容的心态吧，我去过很多城市，包括北方的，比较下来，南宁人真的不排外，不管你是哪里人，都能和气相处

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:19

wlno 发表于 2014-3-24 00:15
其实应该这么理解

我读书的时候在武汉

在南宁正宗的螺蛳粉，也都是只卖螺蛳粉的，现在基本主流都是那几家名字都很熟的店

我倒不知道哪家还兼卖其他的

当然以前也有一些杂牌的，螺蛳粉还带肉的，也就欺负那种没吃过的人

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:20
本帖最后由 wlno 于 2014-3-24 00:21 编辑

208208 发表于 2014-3-24 00:17
城市功能调节，这个是炡椨导向，与普通百姓无关，南宁人也是无辜躺枪的，人家自己在自己的城市里好好生活 ...

不是不排外是基本没有本地人

要排外就连自己也排了

当年南宁还是个小渔村

要不是当年老毛为了战略考虑定南宁是首府估计也还发展不起来呢

当然以上是我听说的。没有考证过

作者: 老汉推车 时间: 2014-3-24 00:20
对南宁美食的印象只有一家流沙包很好吃很好吃，但是不知道是哪里，都是亲戚带去吃的。
抛开百色人的身份来说，南宁吃的真心和百色没得比。
柠檬鸭那些我不知道南宁的怎么样，我家一直都有做，连我梧州的姨妈家也会做这个，还有菠萝鸭，我还以为是广西家常菜呢。。。

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:22
本帖最后由 wlno 于 2014-3-24 00:23 编辑

老汉推车发表于 2014-3-24 00:20
对南宁美食的印象只有一家流沙包很好吃很好吃，但是不知道是哪里，都是亲戚带去吃的。
抛开百色人的身份来 ...

柠檬鸭我也在柳州经常吃南宁那家味道确实很一般而且还跑那么远。

南宁我吃过好吃的就中山路鸭血

梧州白色宾阳都有自己特色但南宁的老友粉 - -！

河池的米粉在我们这里做早餐都开得有声有色因为螺蛳粉基本没有人在中午以前吃

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:25

wlno 发表于 2014-3-24 00:20
不是不排外是基本没有本地人

要排外就连自己也排了

这几年，涌入南宁的人越来越多

又加上修地铁

每天上下班

看着着拥挤的人流，就很发愁

曾经的绿城，现在也因为道路扩建，树都砍得快没了，反而到处是空气弥漫的灰尘

还记得去年去柳州出差，下了一场小雨，躲在路边的树下，

路边还有2个老人下棋，马路上也没什么车，一个阿姨挑着一个点心担子不紧不慢的叫卖

看着这安逸的节奏

真心想逃离南宁

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:26

老汉推车发表于 2014-3-24 00:20
对南宁美食的印象只有一家流沙包很好吃很好吃，但是不知道是哪里，都是亲戚带去吃的。
抛开百色人的身份来 ...

按住一个从广西跑出去的流氓，你吃的是哪家啊

不会是海天的包子吧

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:31
本帖最后由 wlno 于 2014-3-24 00:34 编辑

208208 发表于 2014-3-24 00:25
这几年，涌入南宁的人越来越多

又加上修地铁

死在柳州你又不是不懂。。

柳州适合安享晚年。

不过柳州太小

市中心就那么小

柳州的文化就是酒吧酒吧酒吧地摊地摊地摊

酒吧密集之多  无法形容

柳州现在高峰期出门  小车根本动不了  坐公车本来40分的路硬要走1个半小时  还不是市中心呢

最关键是无法扩建不能修地铁  搞了个什么快速公交其实车多的时候什么都一样你快速公交又不长翅膀  白瞎

作者: 208208 时间: 2014-3-24 00:33

wlno 发表于 2014-3-24 00:31
死在柳州你又不是不懂。。

柳州适合安享晚年。

大半夜就不要说这些了

明天又要起来工作了

睡醒再聊了吧去睡了晚安

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:36

208208 发表于 2014-3-24 00:33
大半夜就不要说这些了

明天又要起来工作了

其实旺财能从我们的聊天中了解广西。

而不是你告诉她哪好哪好

要不要论坛来干嘛就是讨论的嘛·

作者: juventuslyd 时间: 2014-3-24 00:43
唉，劳资还拼死拼活考来南宁

作者: wlno 时间: 2014-3-24 00:49

juventuslyd 发表于 2014-3-24 00:43
唉，劳资还拼死拼活考来南宁

咋了？
屌丝的工资高富帅的消费。 ?

作者: 千夜不眠 时间: 2014-3-24 00:51
南宁真心扯淡。
要是不是省会，南宁连梧州和玉林都比不上。

广西还是欣赏柳州要工业有工业，要山水也一样有山水！

作者: wlno 时间: 2014-3-24 01:25

千夜不眠发表于 2014-3-24 00:51
南宁真心扯淡。
要是不是省会，南宁连梧州和玉林都比不上。

是吗？
么么哒。。。

你漏了美女。。么么哒。

都说桂林山水甲天下柳州山水甲桂林

哈哈哈

作者: 韩愈 时间: 2014-3-24 08:33
作为一个桂林人，每次到南宁出差，吃早餐都很痛苦，说实话，我觉得那些粉之都之类的连锁店的粉，都难吃死了。只有酱油咸，没有卤水香

作者: thinkf 时间: 2014-3-24 10:04

作者: yj8018 时间: 2014-3-24 10:22

韩愈发表于 2014-3-24 08:33
作为一个桂林人，每次到南宁出差，吃早餐都很痛苦，说实话，我觉得那些粉之都之类的连锁店的粉，都难吃死 ...

握爪，南宁的粉真的弱爆了....桂林真的很幸福，只要去吃桂林米粉就好。

作者: yj8018 时间: 2014-3-24 10:23
LZ别扯什么南宁螺蛳粉了，还是讨论讨论航模吧。你那航模啥时候试飞啊。

作者: 208208 时间: 2014-3-24 14:03

yj8018 发表于 2014-3-24 10:23
LZ别扯什么南宁螺蛳粉了，还是讨论讨论航模吧。你那航模啥时候试飞啊。

额，我也想飞啊，可是已经连续下拉一个月的雨了

我今天早上出门都穿雨衣很无奈

作者: yj8018 时间: 2014-3-24 15:13

208208 发表于 2014-3-24 14:03
额，我也想飞啊，可是已经连续下拉一个月的雨了

我今天早上出门都穿雨衣很无奈

装起来了啊？还想看你试飞呢

作者: wlno 时间: 2014-3-24 16:03
本帖最后由 wlno 于 2014-3-24 16:05 编辑

韩愈发表于 2014-3-24 08:33
作为一个桂林人，每次到南宁出差，吃早餐都很痛苦，说实话，我觉得那些粉之都之类的连锁店的粉，都难吃死 ...

话说好多在我们柳州这里开的正宗桂林米粉都倒闭了

都是桂林人开的。。可能柳州人吃不惯吧

不过桂林米粉上过天天向上国民早餐系列也是碉堡

曾经我们附近有一家唯一特色是24小时开

早上4点去都有得吃桂林米粉都是自己摇汤水的那个卤蛋不错

作者: thinkf 时间: 2014-3-24 16:14
不如南宁基友趁着请旺财MM的机会聚聚

作者: 老汉推车 时间: 2014-3-24 16:16
说到粉，百色人笑而不语
死在柳州听说过，不过一直没机会去感受一下，以前读书的时候只知道柳州人叼人和打架很猛啊，哈哈~

作者: 208208 时间: 2014-3-24 16:33

wlno 发表于 2014-3-24 16:03
话说好多在我们柳州这里开的正宗桂林米粉都倒闭了

都是桂林人开的。。可能柳州人吃不惯吧

你们可以组织一下啊，招待一下

我那天要回老家扫墓，这个没办法了。。已经和家族的人商量好了

作者: wlno 时间: 2014-3-24 16:34

208208 发表于 2014-3-24 16:33
你们可以组织一下啊，招待一下

我那天要回老家扫墓，这个没办法了。。已经和家族的人商量好了

我在柳州又不去南宁怎么组织

作者: wlno 时间: 2014-3-24 16:35

老汉推车发表于 2014-3-24 16:16
说到粉，百色人笑而不语
死在柳州听说过，不过一直没机会去感受一下，以前读书的时候只知道柳州人叼人和打 ...

。。。。。。。。。。。

作者: 208208 时间: 2014-3-24 16:35

yj8018 发表于 2014-3-24 15:13
装起来了啊？还想看你试飞呢

基本装起来了，但是有一个舵机臂那天不小心滑齿了，现在等基友那边拿多余的过来试装下可以用不，

然后还想再买一对起落架，我估计下周如果天气好就可以试飞

作者: 潜规则 时间: 2014-3-24 17:57
原创内容水晶 +2

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