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标题: 苏州抽检炒瓜子均含铝大量吸收将损害大脑 [打印本页]

作者: cobra 时间: 2013-2-24 10:19
标题: 苏州抽检炒瓜子均含铝大量吸收将损害大脑
据新华社电“你还敢吃炒瓜子吗？”这两天，不少市民在微博上表达对“炒瓜子”的恐惧，明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测。结果发现，七种瓜子均检出铝含量。

据介绍，为使瓜子不易受潮变软、保持好口感，一些不法商贩在制作炒瓜子时会添加明矾，而明矾中的铝被人体大量吸收后很难排出，会损害大脑及神经细胞，导致记忆力衰退，严重的还会引起脑萎缩、痴呆等症状。而工业用滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看，其中含有致癌物质。

“明矾（铝含量）和滑石粉（镁含量）目前并不在國镓标准对坚果和籽类的检测项目之列。”苏州市质检所理化检验二室主任丁洪流说。

检测人员对来自超市、食品店的7种散装瓜子、本地及外地产西瓜子、葵花子等进行了这两项指标的逐一检测，结果这7个批次瓜子中均检出了铝含量。检测人员说，天然瓜子中本身就含有镁元素，正常情况下大约在2000至4000毫克／千克，苏州本次被检测的瓜子镁含量均低于该数值。

作者: 空心菜 时间: 2013-2-24 10:23
尼玛，还有啥是不能吃的
一并说出来吧

作者: 回锅肉 时间: 2013-2-24 10:23
回锅肉被爆破二组请去休假式治疗，消费 3 水晶.

作者: starrynight 时间: 2013-2-24 11:10
草泥马

作者: EZ企鹅 时间: 2013-2-24 12:06
赶紧来个熊大威武!

作者: hyoga 时间: 2013-2-24 12:15
中国有什么可以吃？

作者: totto 时间: 2013-2-24 12:34
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作者: 东风破 时间: 2013-2-24 14:15
我今天就净赚300多，图样图森破

作者: 东风破 时间: 2013-2-24 14:19
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作者: liyaozong 时间: 2013-2-24 14:27
还有什么能吃

作者: xjzf 时间: 2013-2-24 17:49
尼玛，还有啥是能吃的
一并说出来吧

作者: scxiaoliang 时间: 2013-2-24 18:29

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