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标题: 求8da厦门土著推荐厦门馆子 [打印本页]

作者: OopsJr 时间: 2013-2-8 18:58
标题: 求8da厦门土著推荐厦门馆子
本吊丝打算过年来厦门旅游。初二到初六，至少要在厦门吃个十来顿吧。
求各位厦门土著推荐自己人肉品尝过的优秀餐馆，鼓浪屿的也推荐两家有一天要呆在鼓浪屿。
本地特色菜小吃什么，其他川菜干锅火锅啥的就算了。

谢谢啦

另外下面是我网上搜到的，求点评

旗发渔村

中山路一带的美食：
1、黄则和花生汤：这个是每个游客必到，而且一定消费的点。其实不好吃。不过既然来了也就不虚此行吃一吃吧。
地点：轮渡对面（这个绝对好找）
2、叶氏麻糍：中山路上。和黄则和离不远，是个流动的小铺。不要看不起眼哦。据说做了超过20年。手艺老好了。
3、莲欢海蛎煎：一个在类似于9又八分三的小巷里。不是很好找。印象是局口街上的某个不起眼的入口。最有名的是这家的海蛎煎和猪脚。推荐海蛎煎。
4、141海鲜大排档：便宜好吃，上菜奇快的海鲜大排档。
http://www.dianping.com/shop/191 ... opId=1914685#page=1
5、乌糖沙茶面：这家沙茶面很有个性！每天限量400份，10:30前到。售完为止。每碗沙茶面40元一份（PS:一般人家的沙茶面也就10元最多了。。。尼玛这家我还没吃过。。。）
http://www.dianping.com/shop/547915#index=1#shopId=547915#page=1
6、四里沙茶面：
http://www.dianping.com/shop/568584#index=1#shopId=568584#page=1
7、劳松扁食：
http://www.dianping.com/shop/548078#index=2#shopId=548078#page=1
8、1980肉粽：
http://www.dianping.com/shop/547928#index=1#shopId=547928#page=1

鼓浪屿的餐饮店：
1、中华路的储家园：他家的牛肉盖浇饭好次。他家的提拉米苏我每次必点！
2、Babycat私家御饼屋：到他家就是买饼次。尼玛贵了不少。当初一盒才12.。。抹泪~
http://www.dianping.com/shop/581074#index=1#shopId=581074#page=1
3、林记木担鱼丸汤：这家名气高，东西一般。不过不虚此行也去瞅瞅吧。
http://www.dianping.com/shop/569061#index=1#shopId=569061#page=1
其他家的个性咖啡太多太多了啦。

环岛路：
环岛路有家叫白城的餐厅。。。好像很不错。。。我一直没去过==~

四曾厝垵
1.晚上到曾厝垵的小村里找梦旅人音乐客栈。一般都有演出。
2.曾厝垵里有个将宗祠改成酒吧，骗老外钱的。你们可以参观。消费不消费，看你们。
3.曾厝垵里有个把餐馆改成像小学课堂。叫做青驴三年二班。可以去探奇。
4.曾厝垵里有个非常有个性的烧烤店。叫做曾记烧烤。尼玛支持现场支付宝付款，有自己的
烧烤网站还有淘宝店。老板还用ipad。。巴拉巴拉~~个性不得了。。。非常装13.。可以去
调戏他。老板时不时妙语连珠，语出惊人~~
烧烤摊网址：http://www.b363.cn/

A.花生汤：
中山路黄则和的花生汤最有名，其实，嘻嘻，游客可以尝尝，反正其他的店你可能找不到。
但作为一枚有上进心的吃货。中山路思明电影院再往大同路那个方向走，就是思明路和大同路交叉处，有一家小破店，蔡记大同花生汤。花生汤更胜一筹。而就在这家店对面，有一个神秘的阿姨每晚十一点才开始摆摊！她家的花生汤更赞。
这里有一个江湖传闻，我没有去查证啊。各位随便听听。
“黄则和”的创始人与A君一起挑担子来厦门靠花生汤打天下。“黄则和”品牌做大做强。A君却......于是A君率全家，离开中山路，进军莲花（地名）拓展市场，铩羽而归，匆匆去世后将生意留给儿媳。儿媳辗转回到中山路，开了家小摊。而摊位，竟恰巧在昔日A君店里小工自立门户开出的“蔡记大同花生汤”对面。因当年举家离开中山路时过于高调，如今无面目在中山路立足，于是只有深夜十一点才出来摆摊。

B.沙茶面：1前面@玥明提到的月华沙茶面
            2冷冻厂附近的乌糖沙茶面，厦门最拽的沙茶面，只有上午开门，因为之前的店面下午会太阳夕晒，老板怕晒，养成了习惯，换了店面也还是只有上午开门。
            3厦大附近演武小学附近，无名小店
            4曾厝垵“榕树下”，另，它家冬粉鸭也不错

C.姜母鸭：最好吃的在岛外，一个叫灌口的地方，岛内很多挂牌正宗灌口姜母鸭。不过姜母鸭一定要用煤气做，岛内禁煤气。所以，味道打折。

D.海蛎煎：闽南语“偶啊煎”。中山路莲欢海蛎煎，女人街里拐进一条横着的小巷子。注意，当我说小巷子时，它真的是只能容下一人通过的小巷子。

按地方排版：
A.开禾路口：一路吃下去
            1大同鸭肉粥（只有演武小学对面这一家，别无分店，其他的不正宗）
            2劳松扁食（扁食，拌面）
            3万英海蛎饼(厦门古早味）
            4老二市口土笋冻，土笋冻是某种虫子做的，很多人不敢吃       5八婆婆烧仙草，老二市口旁边就有，这个是厦门到处都有的，没有差别
B.中山路旁边的大同路：
            1佳味再添（和黄则和一样，老字号，卖的东西也差不多，就是厦门常见的小吃，沙茶面，芋包，肉粽等，跟黄则和比，本地人更多，游客更少）
            2佳味再添对面的九市牛肉，推荐牛肉汤，可免费加汤，老板娘直接提个大勺过来你边上

以上提到的多为厦门老店，很市井，环境较差。
补充：1.其他朋友提到的鼓浪屿叶氏麻糍，中山路也有一个摊点，半成品每天从鼓浪屿运来，除去心理作用，味道没有差别。
      2.厦大不需要人带进去，有时需要出示身份证登记，除上面提到的厦大演武场等，推荐厦大水库。
      3.鼓浪屿的攻略上经常提到的几家店，走文艺小清新路线，性价比低。如节假日去，鼓浪屿可能会成为你心理落差最大的旅游景点。
      4.小眼镜海鲜请做好在店外门口拿号等待一小时的准备，食客多为游客。想吃海鲜，可考虑各大公厕附近的不知名大排档。是的，厦门好吃的海鲜大排档都在公厕旁边。厦大附近的亚尖大排档就不错。另，若在鼓浪屿，可以去菜市场买渔民新捕的海鲜，找旁边的大排档帮忙加工。

作者: yky669 时间: 2013-2-8 18:59
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作者: 菊花茶洗手 时间: 2013-2-8 19:12
好吃也有限
现代人就喜欢猎奇
其实味道能差多少呢

作者: 菊花茶洗手 时间: 2013-2-8 19:13
说到海蛎煎
同时摆三份在面前
真能分辨出哪家的
绝对是变态级水平

作者: tp_soon 时间: 2013-2-8 19:51
官方的：
小眼睛啊小鱿鱼啊吃海鲜
黄则和吴再添好清香吃小吃
劳松扁食林嫂扁食乌糖沙茶面这些私人的，有些过年没开。

个人推荐
潮福城吃茶点，虽然不是厦门特色不过味道好，平时比较经常去。
天天渔港吃茶点或者点菜。点菜比较贵。
313 吃海鲜。经常有罕见的鱼类。
202 吃龙虾沙拉，还一个什么笋，超好吃。
宴遇传说厦门市第一家既然来了还是建议去一下，一定要去新景店，sm店很烂。
大丰收，应该不是厦门特色。不过反正每天都要排队几个小时。

作者: 德米凯利斯 时间: 2013-2-8 19:58
以小李的人品，8达要捧你的人一茬接一茬

作者: StarBt.Ysa 时间: 2013-2-8 20:18
沙茶面（满大街都是，主要是那个汤很不错，随便找一家就可以，个人感觉都差不多），
猪肉脯（这个我有去厦门就喜欢到鼓浪屿上，那个小门面那里去买，价钱公道，而且随便你吃），
土笋冻（这个具说最正宗的是一些海鲜排挡上卖的，用那种小酒杯装的最好，小的吃起来感觉好），
鱼条（这个平时大排挡之类的里会有炒的，一般菜市场上有卖，味道不错），
五香条（卖沙茶面或者一些小店都有，切上一条试下），
贡糖（这个满大街，传说金门贡糖最好，不过我感觉超市里卖的红纸包的不错），
馅饼（鼓浪屿上面一个家叫金兰饼店，在内厝澳路上，很有历史，具体可以百度，CCTV有采访过，现场加工，下午就卖光了，门面破破的），
粿条（这个应该路边的扁食店里都有，挺不错，适合当早点）
还有一种鱼，是厦门特有的，味道还可以，名字我忘了，可以问问厦门的水友。

目前就想到这些。

作者: StarBt.Ysa 时间: 2013-2-8 20:23
还有你上网搜索的那些黄则和花生汤、麻糍、肉粽，就是名声大点，其实不是特别好吃，类似的小吃其实很多店都有，个人味道感觉都差不多，有些小店感觉还更好吃。不过旅游就那样，不去这些店别人感觉你就没来过厦门，有点类似到此一游的感觉。

作者: 大爷大爷 时间: 2013-2-9 02:03
可惜初二要去丈人家不然可以带小李去吃吃

作者: elementf 时间: 2013-2-9 12:54
去年去厦门玩住曾措安吃过一次曾记烧烤，老板和我们大谈人生哲理，笑晕了。

作者: PEPSIcola 时间: 2013-2-9 14:32
曾厝安榕树下沙茶面不错，比鼓浪屿上推荐的都好吃，我是有一天住在曾厝安那里，出门乱逛的时候在路上发现的，味道比其他地方的都好

作者: 灰灰 时间: 2013-2-9 15:14
李公子是吃货啊

作者: xmu_dream 时间: 2013-2-9 17:56

tp_soon 发表于 2013-2-8 19:51
官方的：
小眼睛啊小鱿鱼啊吃海鲜
黄则和吴再添好清香吃小吃

你推荐的都好烂

作者: OruA 时间: 2013-2-9 18:12
小李过来找我玩吗

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