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标题: 汤是最没营养的东西 [打印本页]

作者: 键盘上的shuai哥 时间: 2012-11-12 11:46
标题: 汤是最没营养的东西
　　前段时间有个孕妇跑来吐槽，她被诊断成营养不良，造成胎儿发育问题……她不敢相信这个结果，她告诉医生，她天天喝鸡汤、鱼汤、肉汤等高营养的食物，怎么会营养不良呢？其实她走进了一个巨大的误区，那就是根据科学研究，汤其实是最没营养的，99%是水，溶于汤汁中的营养其实很少之又少。如果想从汤中得到很好的营养，你必须把食物完全弄的很碎并调成成高浓度的稠汁才行……
　　事实上，汤水中只有一些盐分和少量悬浮的脂肪，还有微量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸，90%的营养，包括主要的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质都不会溶解在汤中。
　　汤的好处仅仅在于味道很好……给人以营养丰富的错觉。如果你想从肉里面得到营养，最好的办法是吃肉，而不是喝汤。所以，千万别信”心灵鸡汤”这种东西，那些玩意只是糊弄SB的。
　　另外，由于汤不需要咀嚼，所以嗜汤者的唾液分泌、牙齿、消化系统都被摧残了，甚至胆囊炎与此都密切相关。广东的一位医生告诉我，贫血和营养不良者在广东多发，原因不是他们食物不佳，而是迷信汤的营养……
　　根据科学实验，鸡肉和鱼肉等肉类都是很有营养的蛋白质食物，但实际上，味道鲜美的肉汤中的蛋白质成分少之又少，92%以上肉的营养都在固态的肉中。一些水溶性小分子的维生素和矿物质等营养以及药物成分的确基本溶于汤中，但是如果你想获得更佳的营养，建议连汤带肉一块吃喽。

作者: 嘟嘟书 时间: 2012-11-12 11:47
呵呵很不错的呢

作者: 飞翔的奶牛 时间: 2012-11-12 11:49
…………

作者: 71917111 时间: 2012-11-12 11:50
这么说每天狂喝汤能减肥？

作者: [JXSA].Joffre 时间: 2012-11-12 11:53
真的假的？

作者: 雪舟神无月 时间: 2012-11-12 11:55
是么什么营养，都是水能有什么营养，不过好喝就行了管那多。

作者: nejcnejc 时间: 2012-11-12 12:00
这个传统和中药有关系吧。。。
中药只喝汤，草是药渣。。。

作者: blue_cell 时间: 2012-11-12 12:36
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作者: Hwady_3 时间: 2012-11-12 12:37
很不错的呢

作者: bruce_wayne 时间: 2012-11-12 12:41
好像有点道理

作者: 我爱淫民B 时间: 2012-11-12 12:44
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作者: qq151150 时间: 2012-11-12 12:50
对于北方来说，就算没营养，多喝水也是好额

作者: Pentium9 时间: 2012-11-12 12:50

作者: lucky.左手剑 时间: 2012-11-12 12:52
这也有人信？

作者: prettypig 时间: 2012-11-12 12:58

作者: 别愁BloodBrood 时间: 2012-11-12 12:58
，但是如果你想获得更佳的营养，建议连汤带肉一块吃喽。

还有人只喝汤不吃肉？？

作者: 别愁BloodBrood 时间: 2012-11-12 12:59
难道他们喝鱼汤鸡汤都把里面的肉倒掉了？？

作者: warbear 时间: 2012-11-12 13:00

这也有人信？

作者: 雪舟神无月 时间: 2012-11-12 13:02

我爱淫民B 发表于 2012-11-12 12:44
黑完中医黑汤

这个真没黑，CCAV科教频道做过实验的，把各种汤各种熬法那去做了化学成分分析，没什么营养的，大部分都是水，其他就是油脂成分最高，蛋白质什么的远不如炖的东西含量高。

作者: 僧敲月下门 时间: 2012-11-12 15:34
这也有人信？

作者: 葱皮 时间: 2012-11-12 15:39

别愁BloodBrood 发表于 2012-11-12 12:59
难道他们喝鱼汤鸡汤都把里面的肉倒掉了？？

女神喝汤你吃肉

作者: 回锅肉 时间: 2012-11-12 15:43
一群文盲
吸收比率高

作者: TM_MaRine_Z 时间: 2012-11-12 15:45
图样图森破
不就是个骨头汤。

作者: Springsun 时间: 2012-11-12 15:46
整碗汤的营养不如我咬一口肉。

作者: 别愁BloodBrood 时间: 2012-11-12 15:46
洋人也会喝呢

作者: 身痕罗打 时间: 2012-11-12 16:00
前段时间不是有一片说骨头汤几乎没钙的文章吗，跟这个大同小异，应该是真的

作者: shihuag 时间: 2012-11-12 17:02

别愁BloodBrood 发表于 2012-11-12 12:59
难道他们喝鱼汤鸡汤都把里面的肉倒掉了？？

在广东，很多时候的确是这样的

作者: IROI 时间: 2012-11-12 19:07

作者: 重新做人 时间: 2012-11-12 19:35
是的，这孕妇显然没有文化

不过，我吃饭喜欢喝汤，特别喜欢饭配汤吃

据说，每天吃超过30样食物，你身体都会像熊大一样壮实

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