八达网

标题: 介绍一下天门的小吃.有空本吊带你们品尝. [打印本页]

作者: lovesc 时间: 2012-7-23 21:00
标题: 介绍一下天门的小吃.有空本吊带你们品尝.
天门人非常聪明。岂止聪明，而且能干、勤奋、善良、刻苦，真是一方水土养一方人，一方人创造一方文化，包括饮食文化。

1锅奎。又称芝麻锅奎。据说由于古天门外出谋生者众，因此将锅奎传到了其他地方，并作了其他变化，如夹肉夹菜等。但是天门人直到今天仍喜欢这种只沾少许蒜苗和大量芝麻的“原始锅奎”。如果是刚出炉的，咬一口，满鼻子满嘴是小麦面的香。如果冷了，放在自家炉灶上烤烤即可，或切成条状用油炕，则香脆无比。在外地居住或工作的天门人回乡探亲后，常在返回之前买上十来个锅奎带走，其思乡之情可见一般啊！ 

2
猪油锅奎。这是天门第二大受欢迎的锅奎，不同的是前者在火炉内烤熟，后者用平底锅油煎。内夹猪油和蒜苗，外沾芝麻，底下淋油，还是一个字，香！

3煮包子又称水心包子，天门煮包子以藕丁或萝卜丁为主馅，掺入即剁即拌的新鲜辣椒丁，用油水煎煮至两面焦黄，吃着有香有甜有辣，爽口极了。天门煮包子大气，嘴巴再大的男人，没有三四口吃不完。如今其他各地的煎包多以肉为馅，一口即吞，又小又贵又腻味，不可同日而语也。 

4黄潭米粉+油条。关键不在油条，而在这世上绝无仅有的米粉。这道小吃成本稍高，因为米粉入碗后要撒入几根油炸过的鳝丝，以鳝丝之脆对比米粉之软；其制作也稍麻烦一点，因为其汤是用生粉特制的“糊”；对白案师傅的要求也较高，因为米粉用筷子挑起时不能断，又须是入口就化……我都没有信心介绍了，因为只有亲口吃了，你才知道那些大名鼎鼎的桂林米粉之类，是忽悠城里人的

如果你能吃到正宗的以上4个小吃.你会觉得其他地方的米线,包子,锅贴都是相差太远了...

来天门,本吊带你们尝个够.

555555.JPG (203.16 KB, 下载次数: 8)

11.JPG (93.91 KB, 下载次数: 9)

444.jpg (59.19 KB, 下载次数: 8)

222.jpg (51.59 KB, 下载次数: 8)

作者: fangchong 时间: 2012-7-23 21:31
好贴，记住了

作者: 15079821321 时间: 2012-7-23 21:40

作者: xhero05 时间: 2012-7-23 21:42

作者: everrr 时间: 2012-7-23 21:46
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: N-Pow).RooKie 时间: 2012-7-23 21:48
吃不到有毛用啊

作者: lovesc 时间: 2012-7-23 21:50
一群SB,本吊最爱粉丝了.非常好吃.其它的可能不太健康,油多,锅贴吃了口干.

作者: brtl 时间: 2012-7-23 22:44
天天都在吃。

作者: 别愁BloodBrood 时间: 2012-7-23 23:09
本精英怎吃这些

作者: wkhgigi 时间: 2012-7-23 23:36
锅奎确实好吃有次下班同事带我去吃了一次
本叼经常下班一个人去吃每次都排队
至于说档次问题我觉得吃什么并不体现档次问题吧关键是好吃

作者: 蜡笔小旧 时间: 2012-7-24 07:30
东西是不错，就是卖相差了点

作者: 真的不是马甲 时间: 2012-7-25 13:22
油太大，还不如洋垃圾环保

作者: liuhao820956 时间: 2012-7-25 15:33
都是我的最爱我仙桃的

作者: 2月14日 时间: 2012-7-25 15:38
我去他大爷的成都的粉丝跟筷子一样粗

作者: meng_qq 时间: 2012-7-25 15:52
吃个东西还来装 B 好吃不就行了还油腻环保

作者: NoT 时间: 2012-7-25 15:58
不喜欢锅奎，喜欢米粉，每次回去都要吃的

作者: 我爱淫民B 时间: 2012-7-25 17:20
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: laoyaoly 时间: 2012-7-25 17:56
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lovesc 时间: 2012-7-25 19:46

liuhao820956 发表于 2012-7-25 15:33
都是我的最爱我仙桃的

仙桃哪有好吃的嘛,有空带本吊吃一吃嘛.

我经常去仙桃,前两个月去黑龙潭游泳,还去汉江边吃了虾.

作者: lovesc 时间: 2012-7-25 19:47

我爱淫民B 发表于 2012-7-25 17:20
看上去很不错的说

天门是哪？是湖北那边的地方啊

天门紧邻,汉川,仙桃,潜江,沙市,荆门,京山等城市.

作者: 我爱淫民B 时间: 2012-7-25 21:07
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lovesc 时间: 2012-7-25 21:10

我爱淫民B 发表于 2012-7-25 21:07
所说基本不知道啊只知道荆州

也临荆州,现在沙市与荆州合并了.

离荆州应该是100公里左右,因为走仙桃江汉大桥,到潜江,潜江过了就是荆州了.

作者: qq151150 时间: 2012-7-25 21:24
没有什么肉啊？不好吃

作者: jackysura 时间: 2012-7-25 21:53
nice，家乡美食啊

作者: ice-cream 时间: 2012-7-26 08:12
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 今心 时间: 2012-7-26 08:42

欢迎光临八达网 (https://www.8-da.com/)