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标题: 其实因为下饭才吃辣的是有一定道理的 [打印本页]

作者: 路过看看 时间: 2011-5-21 23:57
标题: 其实因为下饭才吃辣的是有一定道理的
重口味的，吃辣的，除了除湿之外，确实是因为下饭，从历史上看更是如此，现在也不能说吃辣就一定穷，但从地域看是有点代表性的

其实，中国人为啥能把豆腐变着花样，又酱豆腐，又臭豆腐，又豆浆又豆汁的，还有各式酱菜，除了口味变化之外，当初很大原因就是因为物质缺乏

就像我上次发的江西饮食不习惯，重口味，葱姜蒜味精乱放，顿顿有咸菜小菜之类的，就有这方面原因

当然，我是没说江西都穷，但从历史上看是这样的，没东西下饭，只能靠这些调口味

作者: Τer_大足石刻 时间: 2011-5-21 23:59
恩，富人都是天天吃土豆

作者: 路过看看 时间: 2011-5-22 00:02
没事，各人有各人的理解

作者: kuangcl. 时间: 2011-5-22 00:02
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作者: 路过看看 时间: 2011-5-22 00:04
你理解成歧视也没事，其实歧视不歧视都是看自己的心

作者: hasupig 时间: 2011-5-22 00:06
我觉得是因为地理和气候形成这些差异

作者: hysteria 时间: 2011-5-22 00:12
熊黑才这么想

作者: 以前很猛 时间: 2011-5-22 00:17
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作者: 71917111 时间: 2011-5-22 00:17
纯习惯问题啊

广东那边开放以前还不是穷的一B 不会因为不下饭就改吃辣啊

作者: MartiniBlanco 时间: 2011-5-22 00:22

作者: 投诚组 时间: 2011-5-22 00:27
我操还有这么样的傻逼？真是傻逼头顶了。。。

作者: lolocat 时间: 2011-5-22 00:37
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作者: lost-star 时间: 2011-5-22 00:44
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作者: 坂田银时 时间: 2011-5-22 00:46

作者: warbear 时间: 2011-5-22 00:51
水土气候决定的。譬如川、湘水寒吃辣，山东流感吃蒜，山西水碱吃醋，两广湿重喝凉茶。

作者: 路过看看 时间: 2011-5-22 01:00
随意，无所谓认同不认同，历史问题，何必这么受刺激，又不是特指，过分的自尊就是自卑

作者: Kings 时间: 2011-5-22 01:15
地域问题罢了。

作者: Explode 时间: 2011-5-22 01:19

水土气候决定的。譬如川、湘水寒吃辣，山东流感吃蒜，山西水碱吃醋，两广湿重喝凉茶。
warbear 发表于 2011-5-22 00:51

同意啊，大大说的对。

作者: [CUGL].eyeS` 时间: 2011-5-22 10:42
我同意楼主观点
辣椒不见得认同，但是其他很多重口味食物都是为了下饭

作者: YH_秋天 时间: 2011-5-22 10:51
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作者: 风剑 时间: 2011-5-22 11:09
我好奇LZ吃不吃辣?

作者: 飞翔的奶牛 时间: 2011-5-22 11:22
这尼玛一大菜系就被你们理解成穷B发明的了。

作者: firefox 时间: 2011-5-22 11:25

作者: graces 时间: 2011-5-22 13:55
熊黑才这么想

作者: IROI 时间: 2011-5-22 16:53

作者: 特加范 时间: 2011-5-22 17:08
吃辣下饭在古代物流不通的年代却是事实,这点没必要否认,像偏远山区没有盐,只能用辣椒,花椒什么的代替,臭豆腐就是因为穷才出现的,还有什么臭冬瓜,咸菜,不穷没东西吃根本不可能发明,物流便利了但这些习惯已经成了文化,没什么可耻,我就喜欢吃臭豆腐,现在吃不吃那些东西已经没有什么贫富标签了

作者: 特加范 时间: 2011-5-22 17:10

纯习惯问题啊

广东那边开放以前还不是穷的一B 不会因为不下饭就改吃辣啊
71917111 发表于 2011-5-22 00:17

那是因为广东靠海,有盐,浙江只有盐,所以什么东西都咸臭

作者: 台湾综艺-白云 时间: 2011-5-23 22:33
其实客观的讲一部分认同

作者: 路过看看 时间: 2011-5-23 22:37

吃辣下饭在古代物流不通的年代却是事实,这点没必要否认,像偏远山区没有盐,只能用辣椒,花椒什么的代替,臭豆腐就是因为穷才出现的,还有什么臭冬瓜,咸菜,不穷没东西吃根本不可能发明,物流便利了但这些习惯已经成了文化, ...
特加范发表于 2011-5-22 17:08

就是这个意思，这只是个历史问题，有人非要对号入座扯到现在，地区经济的差别也确实存在，又没指个人一定如何

这帮人非要争个面红耳赤，这不是那点可怜的自尊心做怪是什么

作者: 千夜不眠 时间: 2011-5-23 22:39
明显是水土问题。。。

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