新建文件夹
发表于 2014-4-28 10:35
舌尖2中的蚝烙就是台'湾人说的“蛤仔煎”吧？
看着差不多
darren119
发表于 2014-4-28 10:38
freewen
发表于 2014-4-28 10:50
鼓浪屿上叫海蛎煎
Springsun
发表于 2014-4-28 10:55
ǒu ā jiān
二爷威武
发表于 2014-4-28 10:55
一样的，唯一不一样，广东吃鱼露
台塆吃酱（酸甜）
kdl8110
发表于 2014-4-28 10:56
轮子轮子
发表于 2014-4-28 10:58
pknonk
发表于 2014-4-28 11:11
泉州叫蚵仔煎
BeRush
发表于 2014-4-28 11:39
泉州叫蚵仔煎
ryard
发表于 2014-4-28 16:21
应该是一种东西 叫法不一样
刁总书记
发表于 2014-4-28 16:56
在福州叫 海蛎煎
Sika
发表于 2014-4-28 16:58
海蛎煎啊，超级好吃
菊花茶洗手
发表于 2014-4-28 17:01
潮汕人就是在广东的闽南人
你说是不是一样的
至于味道个人觉得不好
海蛎的味道和蛋的味道被地瓜粉隔开了
没有交融
可能是口味的问题
反正我不喜欢
OruA
发表于 2014-4-28 17:02
赶羚羊，老子N年没吃了
5tiaoyu
发表于 2014-4-28 17:17
看样子 应该很好吃···那里可以吃到。
kiss)angel
发表于 2014-4-28 22:39
不同的地方不一样的做法，不一样的吃法，台塆的怎么样不知道，反正厦门的真心不好吃。
潮汕蚝烙选用的是珍珠蚝，煎锅也一定要够大，这样煎出来的蚝烙外酥内软，再配上雨露和辣椒酱，爽就一个字。
Mr.darcy
发表于 2014-4-29 07:10
freewen 发表于 2014-4-28 10:50 static/image/common/back.gif
鼓浪屿上叫海蛎煎
海蛎煎和wo wa 煎似乎是不同的。
everrr
发表于 2014-4-29 08:03
菊菊思密达
发表于 2014-4-29 08:40
啥也不懂，先报警为敬。
y)Ants
发表于 2014-4-29 18:31
泉州叫蚵仔煎
老汉推车
发表于 2014-4-29 18:41
蚝仔烙不错呀我大学时候喜欢吃
我是2比
发表于 2014-4-29 19:33
不错喜欢吃
今心
发表于 2014-4-29 19:34
啥也不懂，先报警为敬。
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