别愁BloodBrood 发表于 2014-1-2 13:27

去过欧美國镓的人来说说，他们那边吃猪肉是不是不放血的？

为啥不放血，不放血不是连着肉一起吃进去了？圣经不是不能吃血吗

jssmail 发表于 2014-1-2 13:30

谁说不放血 #用匹骨象都应该明白 #人家不吃血罢了

别愁BloodBrood 发表于 2014-1-2 13:32

jssmail 发表于 2014-1-2 13:30 static/image/common/back.gif
谁说不放血 #用匹骨象都应该明白 #人家不吃血罢了

我记得谁说过欧美那边的猪肉不好吃，因为他们不放血怎么着。。。

kaka_81 发表于 2014-1-2 13:35

是的 杀的时候不放血 肉有点酸

kaka_81 发表于 2014-1-2 13:35

是的 杀的时候不放血 肉有点酸

everrr 发表于 2014-1-2 13:37

落红不是无情物 发表于 2014-1-2 13:41

放血是因为宰杀技术不过关，肉容易酸。

秀才 发表于 2014-1-2 13:41

以前看到一个文章说一般有两个原因：
1是欧美人吃牛排经常会是5分熟、7分熟这样的吃，为了防止寄生虫之类的问题，肉在出厂之前要经过一道冷冻的什么工序，会导致看起来像有血水。
2是出于人道主义考虑，欧美杀猪不是直接用刀捅死，一般要先电击致死，然后再放血，没有直接抹脖子放血效果好。

IROI 发表于 2014-1-2 22:20

8L果然是秀才啊

SONATA 发表于 2014-1-2 23:56

怎么杀的不知道,反正吃起来没觉得和中国的有什么差别~

蔡卓妍的枕头 发表于 2014-1-3 08:17

假惺惺的人道主义。

minker 发表于 2014-1-3 08:32

有点味道不明显。
页: [1]
查看完整版本: 去过欧美國镓的人来说说，他们那边吃猪肉是不是不放血的？