网上说五仁里面什么红丝绿丝我怎么没见过啊。。。。
我们这的五仁一般是杏仁核桃仁芝麻仁之类的,哪有啥黑丝绿丝,我最讨厌就是里面的肥猪肉,不过现在也放的不多 好早以前还真的见过...不过现在真见不着了...关键现在月饼都卖的贵,没必要省那点材料 很早以前都是这种红绿丝很难吃 我吃过的,嚼起来有橡皮筋的口感 {:5_164:} 老式月饼里确实有,我们那里叫青红丝。这不是我最讨厌的,我最讨厌的一个是老式月饼很硬,和里面的冰糖。 红丝是橘子皮, 绿丝是萝卜丝 楼主搞错了了吧
五仁月饼里面怎么会有肥猪肉呢 就是,哪个绿丝是什么东西 恶心死了 送你五仁的都是你的敌人。 laoyaoly 发表于 2013-9-16 11:04 static/image/common/back.gif
火腿丁。
原来是这样啊
我们老家五仁是不放火腿丁和肉类的
我觉得放肉的确实不好吃,有点恶心 青红丝是橘子皮 红月饼 白月饼 北京叫做自来红 自来白的那个 都放冰糖
话说我老丈人就是做月饼的 我也不爱吃冰糖 觉得硬 但是老人家做的时候必须要放冰糖,他们那些老人做月饼的时候所有配方 比例 缺一不可。。。
我让他给我试了多方西瓜子和核桃 少放糖的 我觉得不错 他觉得我在浪费东西。。。
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