yky669
发表于 2013-6-26 17:09
emc
发表于 2013-6-26 17:10
鸡呢？
小小白
发表于 2013-6-26 17:10
没图言锤
玖哥
发表于 2013-6-26 17:11
文昌鸡是海南文昌的一种鸡的品种，到了您这里成了一种鸡的做法？
解晓东
发表于 2013-6-26 17:11
我以为是没羽毛的鸡
yky669
发表于 2013-6-26 17:12
yky669
发表于 2013-6-26 17:13
一个悲剧
发表于 2013-6-26 17:14
yky669 发表于 2013-6-26 17:12 static/image/common/back.gif
我去，原来是鸡的品种。。我就是超市里买的半只小母鸡，生的。 自己回来涝水的。捞一次，蒸一次。然后上料 ...
死熊黑就是没文化[:13]
玖哥
发表于 2013-6-26 17:14
yky669 发表于 2013-6-26 17:12 static/image/common/back.gif
我去，原来是鸡的品种。。我就是超市里买的半只小母鸡，生的。 自己回来涝水的。捞一次，蒸一次。然后上料 ...
用别的鸡品种的鸡按文昌鸡的做法来做，总是差那么点！
yky669
发表于 2013-6-26 17:15
用户名掉包了
发表于 2013-6-26 17:15
正宗文昌鸡估计这里没几个喜欢吃的
玖哥
发表于 2013-6-26 17:22
广东以及海南这边的，除了沙姜鸡我稍微吃二口之外，其它的看到都想吐！
小魔鱼
发表于 2013-6-26 17:22
目测没有德克士好吃。。。
=PTZ=Priest
发表于 2013-6-26 17:24
是给一刀做的还是别人做的...
杂羽鸟
发表于 2013-6-26 17:24
:L饿了
yky669
发表于 2013-6-26 17:25
xmu_dream
发表于 2013-6-26 17:25
饿了~~~能吃么？
EZ企鹅
发表于 2013-6-26 17:26
看过去还可以....虽然我不喜欢吃鸡,但是我老婆做的白切鸡还是很有水平...
唐伯猫
发表于 2013-6-26 17:26
Z_shaPT
发表于 2013-6-26 17:28
。。好想尝尝楼主的手艺
汤浅比吕美
发表于 2013-6-26 17:28
还是去吃奥尔良烤翅吧。。买1送1哦~
玖哥
发表于 2013-6-26 17:31
yky669 发表于 2013-6-26 17:25 static/image/common/back.gif
我喜欢吃姜母鸭。 沙姜鸡，是跟姜母鸭一个味道吗？
今天做法是蒜，生姜，盐，下水捞。 捞起来。放料酒 ...
这个我还真不会做！
除了湖南菜我基本不会做别的，
广东西这边的菜，只学会了几样：
蒸各种鱼，白灼或蒸部份海鲜，
姜葱炒部分海鲜，还有生肠，粉肠
其次青菜学会了盐水菜心，姜法芥兰，生类，麦菜.
yky669
发表于 2013-6-26 17:33
yky669
发表于 2013-6-26 17:48
台湾综艺-白云
发表于 2013-6-26 17:54
姜母鸭 我也喜欢
pknonk
发表于 2013-6-26 17:55
同安的封肉确实好吃，姜母鸭就要晋江张林了
泉州市区王宫电脑城旁边有一家店做的姜母鸭和别家的做法不太一样，很香[:122]
阿江
发表于 2013-6-26 17:56
菜不错 饿了
小小白
发表于 2013-6-26 19:18
福建人居然会泼辣子油，太奇葩了。
yky669
发表于 2013-6-26 19:38
[t.h]zhw
发表于 2013-6-26 19:39
白斩鸡啊 流口水了