衫衣人 发表于 2013-3-9 12:41

【3.8妇女节】献给老婆的晚餐--卤鸡爪、粉丝炒白菜、杏鲍菇炒肉、水芹菜

一般只有周末才出手做饭 平常都是我老婆搞饭  昨天晚上下厨做了几个菜：卤鸡爪、粉丝炒白菜、杏鲍菇炒肉、水芹菜（付菜）

真心觉得我做的鸡爪可以去摆摊了 老婆吃完还说少了[:21]









kfcmilk 发表于 2013-3-9 12:50

赞一个！

韩愈 发表于 2013-3-9 13:27

好男人

你踩着我脚了 发表于 2013-3-9 13:40

摆的一手好摊。。。

TerranGhost 发表于 2013-3-9 13:46

不错。我只会泡面

ikb 发表于 2013-3-9 13:48

hyoga 发表于 2013-3-9 13:51

看起来很叼的样子

poiuy 发表于 2013-3-9 14:50

cn_sunrise 发表于 2013-3-9 14:53

一般只有周末才出手做饭 平常都是我老婆搞饭  昨天晚上下厨做了几个菜：卤鸡爪、粉丝炒白菜、杏鲍菇炒肉、水芹菜（付菜）

真心觉得我做的鸡爪可以去摆摊了 老婆吃完还说少了

[JXSA].Joffre 发表于 2013-3-9 14:53

看上去很清爽
卤鸡爪怎么做？
在路边摊吃的很好吃
自己就是做不出那个味

路人10号 发表于 2013-3-9 15:17

justforgc 发表于 2013-3-9 15:52

屌宝了。。。

菊花茶洗手 发表于 2013-3-9 15:54

粉丝怎么弄的

adonis1981 发表于 2013-3-9 17:34

四菜没汤

衫衣人 发表于 2013-3-9 17:51

adonis1981 发表于 2013-3-9 17:34 static/image/common/back.gif
四菜没汤

本来还有个酸菜汤的  两个人在厨房忙来忙去的 忘记泡酸菜了[:23]

衫衣人 发表于 2013-3-9 18:01

.Joffre 发表于 2013-3-9 14:53 static/image/common/back.gif
看上去很清爽
卤鸡爪怎么做？
在路边摊吃的很好吃


买了5块钱的鸡爪 剪去指甲 然后飞水 放点料酒去味

接着就是关键的炒糖色  颜色炒好了 就有看相了

放生抽 老抽 料酒 八角 桂皮 干辣椒 香叶 葱打结 姜片  十三香

倒入冷水 大火烧开 转小火不盖盖闷 大概半小时 大火收汁

把鸡爪铲出来 留一点汤汁 放入葱花 大蒜 香油  铺在鸡爪上

我口味重 还放了不少辣椒粉

半根蔫黄瓜 发表于 2013-3-9 18:18

{:5_147:}

HELD 发表于 2013-3-10 08:20

家庭很幸福啊

scxiaoliang 发表于 2013-3-10 10:55

摆的一手好摊。。。

往事的河 发表于 2013-3-10 14:38

摆的一手好摊。。。

[JXSA].Joffre 发表于 2013-3-10 15:18

衫衣人 发表于 2013-3-9 18:01 static/image/common/back.gif
买了5块钱的鸡爪 剪去指甲 然后飞水 放点料酒去味

接着就是关键的炒糖色  颜色炒好了 就有看相了


多谢！！！！

大爷大爷 发表于 2013-3-10 16:58

我操 这个鸡爪真是可以拿去卖了

陈冠希 发表于 2013-3-10 17:15

看着都觉得好吃

潜规则 发表于 2013-3-11 09:33

原创内容

啪哥 发表于 2013-3-11 12:26

每个菜都有辣椒
楼主是湖南人？

CQ..BB 发表于 2013-3-11 15:02

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